粮食科技与经济

粮食科技与经济杂志 省级期刊

Grain Science and Technology and Economy

杂志简介:《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准,自1976年创刊,国内刊号为43-1252/TS,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...

主管单位:湖南省粮食和物资储备局
主办单位:湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司
国际刊号:1007-1458
国内刊号:43-1252/TS
全年订价:¥ 206.40
创刊时间:1976
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:湖南
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.52
复合影响因子:0.58
总发文量:2844
总被引量:6972
H指数:22
引用半衰期:4.6604
立即指数:0.0815
期刊他引率:0.8353
平均引文率:6.1333
  • 两部门:确保“两节”和“两会”期间粮油市场平稳运行

    刊期:2019年第12期

    12月21日,国家发展改革委员会、国家粮食和物资储备局日前联合下发《关于做好2020年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价等有关工作的通知》(以下简称《通知》),要求确保“两节”和“两会”期间粮油市场平稳运行。《通知》指出,今年以来,我国粮油市场运行和价格总体平稳。2020年元旦和春节临近,粮油消费将进入旺季,为切实做好重大节日和重要时...

  • 2019年全国粮食总产量66384万吨,同比增长0.9%

    刊期:2019年第12期

    据国家统计局12月6日的《国家统计局关于2019年粮食产量数据的公告》显示,根据对全国31个省(区、市)的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计,2019年全国粮食播种面积、单位面积产量、总产量如下:全国粮食播种面积11606.4万公顷,比2018年减少97.5万公顷,下降0.8%。其中谷物播种面积9784.7万公顷,比2018年减少182.4万公顷,下降1.8%。

  • 三大粮食作物化肥农药减量增效

    刊期:2019年第12期

    12月18日,农业农村部召开新闻通气会,水稻、玉米、小麦三大粮食作物最新的化肥和农药利用率数据:2019年我国三大粮食作物化肥利用率为39.2%,比2017年提高1.4个百分点、比2015年提高4个百分点;农药利用率为39.8%,比2017年提高1.0个百分点、比2015年提高3.2个百分点。到2020年,我国化肥农药利用率有望达到40%的目标。

  • 巴西正赶超美国成全球最大大豆生产国

    刊期:2019年第12期

    英国《金融时报》网站12月10日刊载题为《巴西正赶超美国成全球最大大豆生产国》的报道,报道称贸易战和极端天气对美国农业造成巨大影响,巴西正在赶超美国,将成世界上最大的大豆生产国。报道称,巴西国家商品供应公司说:“2020年初巴西新种植大豆的产量很可能达到1.211亿吨。”这比美国刚刚收获的9660万吨大豆高出25%。美国大豆出口协会负责人吉...

  • 美农场破产申请飙升24%,创10年新高

    刊期:2019年第12期

    随着秋收季节的来临,全美农作物收割进度依然落后于五年均值,而大豆、玉米等现货价格持续疲软,不少农场主苦不堪言。美国农业部(U.S.Department of Agriculture)预计,今年美国农业债务将达到创纪录的4160亿美元。经通胀因素调整后,目前的债务水平略低于1980年美国农业危机爆发之前。美国联邦存款保险公司(FDIC)10月公布的季度报告显示,商业农业...

  • 联合国粮农组织:世界青年论坛聚焦全球性挑战

    刊期:2019年第12期

    第三届世界青年论坛于12月14日至17日在埃及沙姆沙伊赫举行,论坛主题为和平、发展和创新。来自196个国家和地区的7000余名青年代表围绕国际和平与安全、人工智能、可持续发展、气候变化、食品安全等多个议题展开深入对话。来自联合国粮农组织等国际组织成员和部分非洲国家的官员表示,目前粮食安全问题未受到足够重视,将影响联合国可持续发展目标...

  • 浏阳推进2019年度高标准农田建设

    刊期:2019年第12期

    据红网时刻12月18日报道,建设高标准农田,是巩固和提高粮食生产能力、保障国家粮食安全的关键举措。近年来,湖南省浏阳市认真贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,大力推进高标准农田建设,积极改善农村生产条件,“把饭碗牢牢端在自己手中”。

  • 汨罗“订单式”服务:种粮大户无后顾之忧

    刊期:2019年第12期

    12月18日,汨罗市三湘米业有限公司与汨罗市金稻种业联合举办“福稻88”订购会,不少种粮大户、合作社享受了“订单式”服务,当天共签订单40余万元。订单农业又称合同农业、契约农业,是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。“通过订单种植,可以解决种植农户粮食的滞销问题,对种植农户和企业都是双赢!”三湘米业有限公司总经理王孟军说,公司采取...

  • 湖南省建立粮食收购贷款信用保证基金

    刊期:2019年第12期

    近日,为贯彻《国务院办公厅关于有效发挥政府性融资担保基金作用切实支持小微企业和“三农”发展的指导意见》(国办发〔2019〕6号)要求,加快推进湖南省农业供给侧结构性改革,有效解决粮食市场化收购资金供应问题,增强信贷风险化解能力,经湖南省人民政府批准,省粮食和物资储备局、省财政厅、农发行湖南省分行联合建立湖南省粮食收购贷款信用保证...

  • 我国稻谷小麦产业前景展望

    作者:郑红明; 张春良 刊期:2019年第12期

    2019中国稻谷(大米)产业发展现状中华人民共和国成立70年来,实现了从温饱不足到全面步入小康的历史性跨越。我国大米产业也取得了跨越式发展,2018年大米总产量较1949年增长了3倍多。2018年全国规模以上企业大米产量为10580.53万吨(中商产业研究院数据库),同比增长4.08%。

  • 粮食深加工国家工程实验室

    刊期:2019年第12期

    2011年,“粮食深加工国家工程实验室”由国家发展改革委员会决定建设。实验室建筑面积11200m2,拥有国家粮食局粮油食品工程技术研究中心、谷物资源转化与利用河南省重点实验室等省部级科技创新公共平台,并作为首批通过“2011计划”认定的国家协同创新中心——河南粮食作物协同创新中心的主要组成部分。粮食深加工国家工程实验室,将瞄准粮食主要...

  • 黑龙江拉长粮食产业链:就地一转化,粮食抬“身价”

    刊期:2019年第12期

    7503万吨!2019年黑龙江粮食再获丰收。“9碗中国粮,1碗自龙江。”从昔日的“北大荒”到如今的“北大仓”,这片黑土地为保障国家粮食安全作出了重要贡献。然而,粮食产业链短、附加值低、营销力弱、可持续性差,近年来一个个问题被凸显出来。

  • 玉米是产业链最长的粮食品种

    刊期:2019年第12期

    玉米营养丰富、用途广泛。玉米籽粒含淀粉70%~75%,蛋白质10%左右,脂肪4%~5%,2%左右的多种维生素(硫胺素、核黄素等,黄玉米还含有在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素)。每百克玉米热量为1527kJ,热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。籽粒玉米胚含油36%~41%,亚油酸的含量较高,为优质食用油,可制做人造奶油。

  • 农业农村部在全国试行食用农产品合格证制度

    刊期:2019年第12期

    12月27日,农业农村部召开全国试行食用农产品合格证制度工作部署视频会议,全面部署食用农产品合格证制度试行工作。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。据悉,食用农产品合格证制度是农产品种植养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。农产品种植养殖生产者在交易时主动出具合...

  • 中国科学家攻克世界级难题:破译栽培种花生基因组

    作者:谢开飞 刊期:2019年第12期

    日前,福建农林大学召开会,宣布庄伟建教授领衔的科研团队,在国际上首次破译了四倍体栽培种花生全基因组,奠定了我国在栽培种花生基因组、花生物种起源与分子育种研究等方面的国际领先地位,相关成果在线发表于国际学术权威刊物《自然·遗传学》上。