粮食科技与经济杂志 省级期刊
Grain Science and Technology and Economy
杂志简介：《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为43-1252/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...
杂志简介：《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为43-1252/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...
刊期：2019年第09期
我国粮食总产量跃升至13000多亿斤中华人民共和国成立70年来,我国农业发展取得了举世瞩目的历史性成就,为国民经济持续健康发展和社会大局稳定发挥了战略后院和压舱石作用。中华人民共和国成立之初,全国粮食总产量为2000多亿斤,1952年为3000多亿斤。直到1966年,达到4000亿斤,从3000多亿斤到4000多亿斤用了14年时间。1978年全国粮食总产量为6000...
作者：将军 刊期：2019年第09期
"以稻花及稻田杂草虫子等养鱼,以鱼为水稻清除无效分叶老叶枯叶,鱼在田中游玩采食排便……为水稻提供优质的有机肥从而形成一个互补互利的局面。"如今稻田与水产经济动物(鱼、虾、蟹、鳖等)共同养殖已经成为一种立体种养高效生态农业生产模式。这种良性循环的生态种养系统,既起到肥田除害的作用,又可以合理利用水田土地资源、水面资源、生物资源...
作者：本刊综合 刊期：2019年第09期
炎炎七月,小龙虾在水底避暑,清油的稻叶在风中摇曳。从益阳南县茅草街大桥北端右拐下去,一条约莫40公里的南茅大道直通县城,沿途的茅草街、中鱼口、三仙湖、南洲等乡镇都是"稻虾共作"种养地。据悉,2019年南县的稻虾种养面积达到了3.67万公顷。南县,地处洞庭湖区腹地,总面积1065平方公里,总人口70万人,是全国唯一人工围筑而成的湖区平原县,素有"...
作者：丁培富; 闻亚 刊期：2019年第09期
立秋后的四川省开江县靖安乡竹溪村"部级稻渔综合种养示范区",稻穗已开始变黄。虽然离开镰还有10来天,但这里即将产出的生态大米已经以40元/公斤的价格,全部预售一空!"在‘稻田+’模式中,水稻种植是根本和基础,所有套养产业都是为水稻服务的。"8月9日,开江稻法自然农业发展有限公司董事长明星霖点出了"稻田+"项目的关键:醉翁之意不在"渔"。
作者：徐春晖 刊期：2019年第09期
近年来,我国稻渔综合种养产业快速发展,在促进乡村振兴、脱贫攻坚和渔业高质量发展等方面发挥了重要作用。稻渔综合种养模式具有"一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展",以及"稳定粮食生产、增加农民收入、推进产业扶贫、实现产业富民、加快农(渔)业转型升级"等显著的特征。近年来,山东、安徽、广西、江西、浙江、湖北、吉林等地都...
作者：瞿剑 刊期：2019年第09期
近日,中国农科院作物科学研究所植物转基因技术研究中心、大豆育种技术创新与新品种选育创新团队,利用CRISPR/Cas9基因组编辑技术定点敲除大豆开花调控关键基因GmFT2a和GmFT5a,创制出更适合低纬度地区种植的突变体材料。同时,系统解析了GmFT2a和GmFT5a基因在大豆花期调控中的遗传效应,为大豆品种的区域适应性改良提供了新技术、新材料。相关研究...
作者：李晨 刊期：2019年第09期
近日,中国水稻研究所种质创新课题组从分子设计的角度尝试解决水稻"北粳南移"问题,该研究成果对开展粳稻向低纬度地区种植的精准设计育种有着重要意义。相关研究成果在线发表于《植物生物技术》。感光性是水稻在特定地域环境生长发育的适应特征。长期以来,我国水稻驯化适应形成了以秦岭—淮河为界的"南籼北粳"的种植格局。相对而言,南方的籼稻产...
作者：金凤 刊期：2019年第09期
稻瘟病是世界上最具破坏性的水稻病害之一。水稻往往依靠自身免疫系统抵御病原物的入侵,但是到底是什么物质触发了水稻抗性的"闸门",又是什么物质发挥了"哨兵"的作用,传递了入侵信号?近日,南京农业大学万建民院士团队成功克隆出调控水稻先天免疫的新基因OsCNGC9,并且揭示了该基因影响水稻苗期稻瘟病抗性的分子机制,相关研究成果在线发表在国际权...
作者：陈录仕 刊期：2019年第09期
在下要说的是粮食,然亦无甚高见。明眼人一看便知,文题乃许叔重《说文解字》之演绎。字、词亦从《说文》《尔雅》《新华字典》和《汉语成语词典》中检出。众所周知,汉字兼具象形和表意的特点,是世界上最古老的文字之一,据说至少已有五千多年的历史,每一个字都有其深远的来历,每一个词(成语)都有其故典出处,在几千年的传承使用中有其约定俗成的意...
作者：张在杰 刊期：2019年第09期
新麦下来了,过段时间就能吃上新麦面粉做的馒头了。老家把馒头叫作饽饽,但馒头作坊里蒸的馒头却被叫作馍馍。二十世纪八十年代初,已经有骑着自行车、载着驮篓,走街串巷换馍馍的小商人了。若是夏天,太阳刚刚升起,还在赖床的我便迷迷糊糊听到了"馍馍——馍馍——"的叫卖声。
作者：夏俊山 刊期：2019年第09期
近日遇到老家的乡亲,问我城里有没有炸炒米的,这让我不禁忆起儿时炸炒米过大年的情景。那时候,到了年底,隔三差五的就会有炸炒米的师傅挑着担子,走村串户,不时吆喝一声:"炸炒米哦,一角钱一响!"听到吆喝声,首先从家里跑出来的就是我们这些孩子。快过年了,家家户户都得准备一些零食,大年初一,人们相互串门拜年,招待大人可以敬上一支烟,招待孩子常...
刊期：2019年第09期
第五届主题为"请来杯安化,看万山红遍"的高马二溪千两节于8月25日在安化县陶澍文化广场启动,为期一个月的全国各地百城千场黑茶品鉴活动就此展开,在各地博览会上展示千两节的主打产品——【庆】字号千两茶、纯料百两茶、七十两茶等,并开展了现场体验世界茶王制作互动,获得了茶叶爱好者的一致好评。好茶更有深厚的历史文化。湖南省高马二溪茶业有...
作者：罗金欢; 刘晓庚; 周瑞敏; 王子建 刊期：2019年第09期
为把握好我国抑制油炸食品中丙烯酰胺(AM)的研究现状与发展趋势,了解其研究热点和未来研究方向,使我国油炸食品更加安全。用文献计量方法对中国知网数据库(CNKI)分别按文献年度分布、基金来源、关键词、载文主题、载文核心期刊等指标进行检索、统计和知识图谱等分析,共查得文献392篇、专利36项,所得我国抑制油炸食品中AM的研究现状、热点和发展...
作者：何琴慧; 张琪; 关浩杰 刊期：2019年第09期
河南省作为我国粮食生产的核心产区,肩负着国家粮食安全的重任。近年来,河南省粮食产量总体稳步增长,农药和化肥投入量实现零增长,然而仍面临诸如农药和化肥利用率不高、农膜回收率低、水资源约束趋紧等问题,直接影响到河南省粮食产业绿色发展。文章对上述问题成因进行分析,并根据前文研究结论提出推动河南省粮食产业绿色发展的对策建议。
刊期：2019年第09期
为及时掌握2019年新收获小麦质量安全状况,根据《国家粮食和物资储备局关于做好2019年粮食质量安全监测和质量会检有关工作的通知》(国粮发〔2019〕108号)的总体安排,国家粮食和物资储备局组织小麦主产省开展了小麦质量集中会检工作。目前,河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、陕西等8省已完成会检工作。共采集小麦质量会检样品1913份,样...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.95
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.06
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.32
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.89
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.47
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊