粮食科技与经济杂志 省级期刊
Grain Science and Technology and Economy
杂志简介：《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为43-1252/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...
杂志简介：《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为43-1252/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...
作者：蔡泽华 刊期：2009年第03期
中国人口多。耕地相对较少，粮食关乎民生、关乎社稷稳固。新中国成立以来，党中央国务院始终高度重视发展粮食生产，致力于增加粮食供给，确保国家粮食安全。可阻说，立足国内保证粮食基本自给，已成为中央高层牢不可破的官方意识。这种官方意识指引和实践的结果，经过几代人的不懈努力，中国以不足世界1／10的土地养活了世界1/5以上的人口．为...
作者：王瑞元 刊期：2009年第03期
1发展油料生产是提高中国食用植物油自给率的重要措施 油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中，食用植物油是重要的消费必需品，与人民生活息息相关。食用植物油消费量的多少已成为衡量城乡居民生活水平高低的重要标志，在国家食物安全中占有重要地位。改革开放以来，尤其是近些年来，随着中国经济的快速发展，人民生活水...
作者：孙宏岭; 孙红霞 刊期：2009年第03期
要保障发展就必须保护耕地。目前中国的耕地直逼1．2亿公顷耕地红线，保护耕地至关重要，必须要在土地利用上走出一条节约、集约、高效率、高产出的新路。分析了保护耕地的重要性及其对中国粮食生产的影响，提出了复垦开发、海外屯田、开拓国际资源等解决对策。
作者：左恩南 刊期：2009年第03期
中国是世界稻谷生产大国，近10年来年产量1．8亿～2．0亿吨，占全球稻谷总产量的1，3。作为中国主要的粮食品种，尚有潜力巨大的油脂资源——米糠油待开发。 1米糠是中国的大宗油料
刊期：2009年第03期
粮食问题是人类面临的全球性问题之一，世界各国都认识到粮食问题是关系本世纪全球的安全性问题。随着经济发展和人们对生活水平的不断提高．以及人口的不断增长，城乡居民的粮食消费将会不断发生变化，出现一些新的特点和发展趋势，这将对中国的粮食安全带来新的挑战。
作者：蔡建宇 刊期：2009年第03期
国家粮食安全中长期规划纲要（2008—2020）提出要健全粮食市场体系，重点建设和发展大宗粮食品种的区域性、专业性批发市场和大中城市成品粮油批发市场。通过厘清粮食批发市场发展趋向，剖析益阳建设现代粮食批发市场的有利条件与制约因素，探究益阳粮食批发市场的合理定位，力求走出一条具有益阳特色的现代粮食批发市场发展之路。
作者：杨奎伟; 刘冰 刊期：2009年第03期
农民种植粮食成本各地区的调查方案不统一，调查结果差异较大，不能够为国家粮食宏观调控提供准确、可靠的依据。在全面总结了辽宁省粮食局2008年开展的“农民种植粮食成本调查方案”的基础之上，结合自己多年工作经验，较系统地阐述了“农民种植粮食成本调查”的全过程，促进全国各地开展的“农民种植粮食成本调查”更具统一性、规范性、科学性...
作者：张浩; 姚咏涵 刊期：2009年第03期
采用分层三阶段PPS抽样方法对河南省城乡饭店开展粮食消费损失调查，调查结果显示，饭店粮食消费的综合损失率为18．63％，其中米饭消费损失率为23．10％、面制品的消费损失率16．77％。饭店档次、类型、地理位置、人均消费额、就餐方式、就餐人员职业构成等均影响饭店粮食消费的损失率，而饭菜质量和数量、饭店的卫生状况、服务质量以及消费方...
作者：郑励志 刊期：2009年第03期
近年．“与国际市场接轨”已成国内各领域引以为傲的时尚．甚至连对关系国计民生十分敏感的粮食价格也将从2009年逐步与国际粮价接轨。在中国基本国情尚无法完全与国际接轨。国民收入远未与国际接轨的情况下，不顾条件是否成熟，轻率企图人为将中国十分脆弱的粮价接轨国际市场．极有可能使中国正在平稳运行的“和谐列车”出现“脱轨”危险，这是...
作者：朱险峰 刊期：2009年第03期
2009年一季度，受到粮食供需宽裕以及全球经济危机的双重影响，国际市场粮食价格低位振荡，3月份水平略高于去年12月，但仍然大幅低于去年同期水平。从后期来看，全球经济可能维持低迷，国际粮食市场将面临粮食产量增加、库存庞大等不利因素，价格上涨压力较大。
刊期：2009年第03期
油粕可做有机肥的膏桐籽榨油工艺及所得油粕的使用方法，属植物油料的榨油和综合利用技术。工艺特征在于进入压榨机以前的蒸炒工序为两步蒸炒，即先在常压下对破碎过20目筛眼的膏桐籽仁蒸汽加热20．30分钟，然后在常压下用炒锅保持破碎的膏桐籽仁温度为100℃-140℃搅拌加热20～30分钟。
刊期：2009年第03期
一种车载式马铃薯淀粉加工系统和方法，加工系统包括依次相互连接且安装于至少一辆车辆上的如下装置：锉磨装置、分离杂质装置、脱水装置、还包括回流式清洗机，设置于所述锉磨装置前，与所述锉磨装置之间通过输送装置进行连接；所述回流式清洗机依次包括：对所述马铃薯进行干法去泥的干洗滚筒、对所述马铃薯进行比重去石的去石槽和对所述马铃薯...
作者：程黔 刊期：2009年第03期
进入二季度，国产新季油菜籽将陆续收获上市。2009年油菜生产虽然受苗期干旱及花期阴雨、大风天气影响，但从目前长势来看．如果后期天气不出现大的变化，单产较去年有望增加。前不久．国家表示要对油菜籽继续以略高于市场价格实施全国临时收储．这显示了国家扶持农业的政策不仅力度大且有延续性，试图在较长时期内稳定主要农产品价格，为农产品...
作者：唐智远 刊期：2009年第03期
选择内部会计控制作为考察对象，对企业内部会计控制中存在的问题及由此引发的会计风险进行了剖析，从5个方面研究建立企业内部会计控制系统需要进行的工作，并针对会计风险的防范提出了相应的解决措施。在此基础上，还对企业内部会计控制的发展，加强会计风险管理中要明确的事项做了探讨。
作者：冯志强 刊期：2009年第03期
美国国土面积936．3万平方公里，居世界第4位．耕地面积1．29亿公顷，人均耕地0．84公顷。美国幅员辽阔，自然条件较好，大部分地区土质肥沃、地势平坦、气候温和、雨量均匀，适宜农作物生长。为农业现代化提供了良好的条件。20世纪40年代。美国已经基本实现了农业化，70年代又全面实现了农业现代化，从而使农业劳动生产率迅速提高。粮食生产在...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
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发行周期：月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
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影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊