杂志简介:《粮食科技与经济》杂志经新闻出版总署批准,自1976年创刊,国内刊号为43-1252/TS,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:资讯、技术与装备、检测与标准、仓储与物流、粮农观察、粮食经济、人才兴粮、创新与发展、粮食安全、粮食深加工及食品、粮食文化、聚焦、...
作者:蔡泽华 刊期:2008年第02期
始于上世纪朱的粮食商品化、市场化改革,逐步打破了国有粮食企业在粮食流通中的垄断格局,民营粮食企业从“犹抱琵琶半遮面”的幕后,在一片嘘呼喝彩声中走向前台,现阶段正发挥着国有粮食企业不可替代的作用,扮演着粮食市场主力军的角色。大多数地方,国有粮食企业尤其是加工企业已淡出了人们的视线。
作者:龙方 刊期:2008年第02期
实现新世纪中国粮食安全目标的模式有多种选择,根据中国的具体情况,应选择内外结合型、适度安全型和经济型的粮食安全模式。
作者:龚锡强 刊期:2008年第02期
l粮食生产、市场变化趋势 1.1粮食产量继续增长存在不确定因素 由于党和国家高度重视,一系列惠农政策的实施,极大地调动了农民发展粮食生产的积极性,2007年粮食总产量达到50150万吨,比上年增产350万吨,增长0.7%,成为历史上第4个高产年。
作者:洪涛 刊期:2008年第02期
研究了现代粮食商品的结构、粮食市场营销思想8个阶段、粮食市场营销模式及概念、中国粮食市场4个阶段、中国粮食市场的现状与问题、市场目标和模式发展趋势、粮食经纪人与商品交易奇场。
刊期:2008年第02期
一、征稿栏目 粮事评说、专论、创新发展、经营管理、市场行情、现代物流、粮油储藏、粮油工程、粮油加工、检测与分析、粮油食品、饲料技术、成果推介、三农关注、国外粮农等。
作者:唐小惠; 王雅鹏 刊期:2008年第02期
湖南是重要的粮食主产区,发展湖南粮食生产、保障粮食安全对全省乃至全国国民经济发展具有重要的战略意义。阐述了湖南粮食安全现状,研究了湖南粮食安全所面临的一些问题,探讨了处理湖南粮食安全问题的对策。
作者:左连生; 郭龙章; 傅仲民 刊期:2008年第02期
2007年5月14日至6月5日,隆平米业高科技股份有限公司组织相关人员对汉寿县军山铺镇的14个村1162个农户进行了一次全面调查,重点剖析了7个村民小组。现将调查情况报告如下:
作者:熊学华 刊期:2008年第02期
1 2007年中国稻米市场分析 1.1 稻米生产情况 2007年,围家继续高度晕视粮食生产,加大农业生产投人,农民的种粮积极性依然很高,粮食生产实现连续第4年增产。同家统计局公布:2007年粮食总产量达到50150万吨,比上年增产350万吨,增长0.7%,成为历史上第4个高产年。据有关部门测算,2007年中国稻谷生产总体呈“两增一减”态势,即播面略有下降...
作者:郭清保 刊期:2008年第02期
2008年的大雪对国内供给紧张的油脂市场带来强大的上涨压力,国内粮价结构性上涨态势在延续。南方养殖业遭到严重的破坏,饲料业对玉米原料的需求疲软。在农产品整体牛市背景下,未来玉米市场价格走势将值得关注。
作者:张慧 刊期:2008年第02期
湖南是全国重要的商品粮生产基地,但粮食流通水平仍停留在较低发展阶段。根据湖南粮食物流的现状及在发展中存在的一些问题,提出了建设湖南粮食现代物流体系的对策建议。
作者:张九龄 刊期:2008年第02期
在详细分析国外发达国家粮食物流管理经验及发展趋势的基础上,提出了对中国发展现代粮食物流的启示。
作者:郑励志 刊期:2008年第02期
1油多也愁,喜中有忧 有资料介绍,2006年国内食用油料折油,加上进口油料折油和油脂直接进口,当年油脂供给量约为2186万吨。年人均占有量高达17公斤,基本满足城乡百姓敞开消费的需要。这虽然值得高兴,但喜中依然有忧。一忧油瓶拎在人手。2006年全年进口油脂及油料折油共l226万吨,占当年国内总供给量的56.8%,
作者:白旭光; 唐利红 刊期:2008年第02期
综述了国内允许使用的谷物化学保护剂在粮食储藏过程中的残留动态及其规律,通过对保护剂在原粮及其加工制品中的残留规律分析和卫生学评价,推荐了常用谷物保护剂在不同使用剂量下的安全间隔期。
作者:王平坪; 李燕羽; 张军党; 曹阳 刊期:2008年第02期
对可用于防治储粮害虫的惰性粉种类、惰性粉可以有效防治的害虫种类以及惰性粉在绿色储粮中的应用情况进行了综述和总结
作者:董梅; 邓会超 刊期:2008年第02期
通过农村储粮现状凋研,结合东北平原农户储粮减损技术项目研究,提出实现农户科学储粮的主要建议和措施。