包装与食品机械杂志 北大期刊 统计源期刊

软双铝包装机（JB/T10641-2006 ）

刊期：2007年第06期

本标准规定了软双铝包装机（以下简称“包装机”）的型号、型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、运输、包装和贮存等要求。

食品需要添加剂行业需要《食品添加剂市场》

刊期：2007年第06期

《食品添加剂市场》杂志是由北京北方霞光食品添加剂有限公司出资主办的国内唯一一本食品添加剂市场专业期刊。月刊。

食品机械产品组合及优化的研究

作者：王国扣 刊期：2007年第06期

本文介绍了食品机械产品组合的基本构成，分析了扩大、缩减、填充和淘汰四种食品机械产品组合的调整方式。运用三维分析法，研究了食品机械产品最佳组合的优化过程。

不同方法强化超临界CO2萃取的最新研究进展

作者：王琦; 高彦祥; 刘璇 刊期：2007年第06期

本文阐述了不同强化手段对超临界CO2萃取效率的影响，介绍了夹带剂、超声波、电场等高新技术与超临界CO2萃取耦合技术的研究现状，并指出了存在的问题和应用前景。

希悦尔公司推出绿色托盘

作者：缪惟民 刊期：2007年第06期

希悦尔公司在美国了第一款由乳酸聚合物（PLA）制成的泡沫托盘。 这种被称为快尔卫绿色托盘（Nature—TRAY）完全由可再生的生物质资源——玉米制造而成，可以用于包装储存牛肉、猪肉、禽肉、鱼肉，以及农产品和干的产品。符合可持续发展要求的托盘可以用于超市内任何标准的自动化储存包装设备。

欢迎订阅2008年《中国乳品工业》

刊期：2007年第06期

食品挤压技术

作者：张泽庆 刊期：2007年第06期

本文从概念，原理与特点，历史与发展过程，挤压加工系统、挤压机的构造与分类、挤压的基本过程与挤压食品的一般工艺流程、应用等多个方面对食品挤压技术进行了综述，并对该技术存在的问题和发展前景进行了探讨。

采收期对安溪油柿柿叶化学成分含量的影响

作者：吴玉林; 林娇芬; 林河通; 陈莲; 陈艺晖 刊期：2007年第06期

柿叶具有多种对人体健康有益的生物活性物质和营养成分。本文以安溪油柿鲜叶为原料，研究采收期对柿叶化学成分含量的影响。结果表明：安溪油柿柿叶的叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、维生素C、多酚等主要化学成分含量在9月份基本上都达到其最高值。因此，供制作柿叶保健茶的安溪油柿叶的适宜采收期为9月份。

真空冷冻干燥金枪鱼的吸湿特性研究

作者：徐莲; 吴稼乐 刊期：2007年第06期

采用两种冻结方法对金枪鱼进行真空冷冻干燥，绘制冻干曲线。并应用静态测试法，获得相应的等温吸湿线，从而对冻干金枪鱼吸附规律进行探讨。结果表明：在温度、相对湿度相同的条件下，快速冻结方法所得冻干制品的吸湿性较大。

PVA水溶膜干燥合理工艺研究

作者：邓文亮; 郝喜海; 杨红娟 刊期：2007年第06期

在PVA水溶膜的生产过程中，干燥系统中干燥参数的确定直接影响到膜的生产效率和品质。本文通过热风、红外联合干燥的三因子三水平正交实验，得到了各参数对三指标的显著水平及影响规律，提出了联合干燥的较佳组合工艺参数为：加热温度为70℃，热风风速为1.5m／s，红外管安装在烘箱的前端位置。

一种新型立式充填自动包装机的系统

作者：陈士祥; 束蓓; 邵刚 刊期：2007年第06期

本文简单叙述了立式充填自动包装机的国内外发展状况，着重介绍了一种新型立式充填自动包装机的系统特点、技术参数、主要机构和工作原理．提出了一些新的设计思路，具有一定的参考和实用价值。

优良黄酒糖化菌株的选育

作者：潘丽军; 梁铁艳; 刘德扬; 刘兰花 刊期：2007年第06期

对黑曲霉出发菌株AS-3进行了紫外诱变、紫外-氯化锂复合诱变处理，将诱变所得菌株进行耐酸和耐酒精能力测定，筛选得到一株高产糖化酶活力的正向突变株UL-6，发酵培养56h后，产酶活力为15800u／ml，较同批发酵的AS-3提高了73．63％，且该菌株的耐酸、耐酒精性能良好。

全自动包装码垛生产线中自动上袋机组的设计

作者：吴志荣; 戴远敬; 陈何嵩 刊期：2007年第06期

本文介绍了一种全自动包装码垛生产线中自动上袋机组的结构特点、工作原理和控制系统的设计。

基于ADAMS的润滑脂灌装机的设计

作者：丁毅; 贾向丽; 李国志 刊期：2007年第06期

本文对ADAMS软件作了相关介绍，并说明其在包装机械设计中的重要性。以润滑脂灌装机为例，用Pro／E对其整体进行建模，简单的介绍了ADAMS的使用，为润滑脂灌装机设计的研究提供了理论基础，并具备一定的实际意义。

台达伺服为华中制造业崛起提供强力支撑

刊期：2007年第06期

被喻为“中国制造雄师”的武汉作为华中地区特大中心城市，九省通衢，有着齐全的工业门类，在轻工、纺织、船舶、钢铁、机床等产业都相当发达。历经过去20多年风雨，随着中部崛起战略的实施，武汉也开始了全面提升装备制造业水平之旅。借此东风，台达全面发力，大举进军华中各大制造业。