杂志简介:《包装与食品机械》杂志经新闻出版总署批准,自1983年创刊,国内刊号为34-1120/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、技术综述、设计计算
刊期:2006年第03期
为方便教师生动教学,提高学生感性认识,本文应用3DS MAX5、Swift3D、Photoshop、Flash等软件,通过贴体包装产品制作、贴体包装设备制作、贴体包装动态过程制作完成贴体包装工艺的动态模拟.
刊期:2006年第03期
烟叶在叶片复烤机内的干燥包含传热和传质两个过程.通过对传热传质过程的分析,建立干燥过程的数学模型,分别总结出烟叶在恒速干燥阶段和降速干燥阶段的能量平衡方程,推导出烟叶温度、水分随热空气的温度以及干燥时间的变化关系,对于优化控制设备的工艺参数、指导烟叶复烤生产、节约能耗有着重要的作用.
作者:张薇 刊期:2006年第03期
今天.美国康创公司(Controlotron)和西门子公司签署了一份协议.西门子公司将收购康创公司的业务。康创公司是外夹式超声波流量计全球领先的制造商.公司总部位于美国纽约.目前雇用员工120人。康创公司拥有一个全球的销售网络.西门子公司将把这一销售网络整合到其过程仪表及分析仪器部.具体业务收购将在2006年5月进行。
刊期:2006年第03期
本文详细介绍了杀灭或清除微生物的物理方法和化学方法,包括热力消毒法、无菌空气消毒法、CIP消毒法等几项技术,在食品的灭菌工艺中根据自己的生产要求,往往会采用其中的一种或几种技术.
作者:张薇 刊期:2006年第03期
3月17日下午,西门子(中国)有限公司自动化与驱动集团MES产品经理张军强先生参加了由《世界仪表与自动化》杂志和上海市自动化学会自动化仪表及应用专业委员会联合举办的“厂商、用户对话——监控组态软件及工厂信息化应用与发展”论坛,并作为厂商代表之一,发表了题为《整合无间,协同制造》的精彩演讲,引起了与会专家、用户及其他厂商的广...
刊期:2006年第03期
本文主要研究探讨了低乳糖学生营养奶的配方组成及其生产工艺条件等,同时探讨了铁锌钙添加剂及其稳定剂等对产品稳定性能的影响.实验研究结果表明,该产品具有营养丰富全面、口味香甜纯正以及稳定性能良好和无褐变等特点.
作者:张薇 刊期:2006年第03期
2006年4月17-18日.“ET 200 Knowledge Transfer Workshop”在上海自动化与驱动集团上海培训中心成功召开,包括区域销售、区域产品推广和合作伙伴在内的大约35人参加了此次活动。
刊期:2006年第03期
从生产过程实践中发现,用传统的PID控制方法难以解决梗丝水分控制系统的复杂性和鲁棒性等问题.针对流化床梗丝干燥系统大流量大时滞对象的非线性、时变性和不确定性的特点,采用神经网络模糊综合控制的方法,能够有效地解决梗丝水分控制的难题.实践结果表明,用此控制方法来控制梗丝水分效果显著,稳定性好,精度有明显地提高.
作者:何蕊喆 刊期:2006年第03期
中达电通向来重视对合作伙伴经销商的培训,而且十分注重效果,从不只走过场而已。前不久,中达沈阳分公司对经销商队伍和系统集成客户展开全方面的技术培训,经销商们在掌握了台达产品技术精髓的同时。大呼“过瘾”。
刊期:2006年第03期
本文介绍了超声波辅助提取黑糯玉米芯色素的工艺,重点研究了提取剂,提取温度,超声波功率,固液比对色素提取率的影响,应用正交试验优化出影响超声波辅助提取的主次因素和最佳工艺参数,并与传统方法比较其提取率.结果表明:影响超声波辅助提取黑糯玉米芯色素的主次因素为:提取温度>固液比>超声波功率>提取时间.最佳工艺为:提取温度65℃,固液...
刊期:2006年第03期
分析了国际通行的食品机械安全卫生设计方法,研究提出了基本设计条件、主要设计目标、危险程度分析、基本设计要素和设计效果评价.不仅是食品机械设计方法的核心内容,而且也是食品机械与国际接轨的重要组成部分.
刊期:2006年第03期
汉口电力设备厂生产的表面式冷却器(以下简称"表冷器")用于啤酒厂的劳斯曼麦芽生产线,用以调节麦芽车间的空气温度.由于温度较低,其生产工艺参数不能按干空气计算.本文即是以实例说明如何利用湿空气的基础理论,结合特定的换热元件,对表冷器的使用工况进行热力计算.
刊期:2006年第03期
着眼国内药品装盒机的发展现状,对药品自动装盒机的要求作了简单陈述,探讨了国产药品装盒机发展问题所在,对国产药品装盒机未来的发展做了进一步展望.
刊期:2006年第03期
依据中医学原理,把传统中草药中的具有清热解毒功效的金银花、野菊花等,按科学的配比、萃取,通过工业化饮料的生产工艺和热灌装技术,生产出适合现代人口味的,又能满足人们对健康理念需求的功能饮料-凉茶.
作者:张薇 刊期:2006年第03期
市场对制造业的要求越来越苛刻,最高的产品规范、最低的最终成本、最快的上市时间和最佳的产品质量等给制造业施加了巨大的压力。目前的IT架构通常难以管理大量与集成相关的企业事务,比如:·缺乏供应链内的生产同步·缺乏评估生产绩效和生产跟踪的统计数据·在停机时调整资源规划管理的需求·生产跟踪和可追溯性的需求等