首页 期刊 安徽农业科学 高效液相色谱测定抗坏血酸对映体色谱柱选择 【正文】

高效液相色谱测定抗坏血酸对映体色谱柱选择

作者:杜瑞; 关炳峰; 尹红娜; 王珂; 孙茜茜; 陈世伟 河南省商业科学研究所有限责任公司; 河南郑州450002; 河南省口岸食品检验检测所; 河南郑州450002
高效液相色谱   色谱柱  

摘要:[目的]选择L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸在高效液相色谱分离中最佳色谱柱。[方法]对比C 18柱、HILIC酰胺柱、HILIC聚合物柱、HILIC硅胶柱、氨基柱和氰基柱6种色谱柱填料分析抗坏血酸对映体的分离度和流动相。[结果]HILIC酰胺柱分离度最大,为4.84;其次为氨基柱,分离度为2.80;流动相为0.1%磷酸水和乙腈。[结论]HILIC酰胺柱为分析抗坏血酸对映体的最合适色谱柱填料。

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