中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
刊期：2019年第09期
工欲善其事必先利其器,2019年4月10日,RATIONAL莱欣诺^■主办的酒店管理顾问和设计师研讨会完美收官。研讨会上通过对面向未来的现代化厨房的阐释,为顾问和设计师们系统地介绍了RATIONAL莱欣诺^■全新的厨房解决方案和设计工具,以及如何通过服务包和门户网站更好地支持设计师们的工作。
刊期：2019年第09期
RATIONAL莱欣诺^■将在2019年继续参加于中国香港举行的HoFex双年展,使展会的覆盖面和目的性更加明确与系统,期望可以更好地服务大中华区的客户。时间:2019年5月7-10日展位号:1E300地址:香港会议展览中心香港湾仔博览道1号。
作者：张卫 刊期：2019年第09期
小作坊关系大民生,其在满足群众饮食多样化消费需求的同时,也促进了就业增收。但由于小作坊遍布城市农村、街头巷尾,食品生产经营不规范、风险点多面广、监管难度较大,因小作坊不规范生产导致的食品安全问题频频发生。为了加强食品小作坊的综合治理和规范提升,提高食品安全水平和人民群众获得感,近期国家市场监督管理总局在浙江召开了食品小作坊...
作者：农业农村部 刊期：2019年第09期
4月17日,农业农村部新闻办公室举行例行新闻会,农业农村部市场与信息化司司长唐珂通报了今年一季度主要农产品市场运行形势,对当前农产品市场热点问题进行了解读,并回答了记者提问。记者:请问唐司长,2019年第一季度我国重点农产品市场运行情况如何?唐珂:今年以来,我国农产品市场运行总体稳定,价格呈季节性上涨走势。
作者：郭占锋; 李琳 刊期：2019年第09期
小城镇处于城市与农村的过渡地带,推进小城镇建设对整个国家的城镇化与现代化极为重要。历史经验表明,英国的小城镇建设在整个英国城镇化进程中发挥了举足轻重的作用,其小城镇发展之路对我国小城镇建设以及实现乡村振兴提供了宝贵的经验借鉴。五大举措建设最美小镇一是构建立法规划与民众参与的双重制约机制,保障了城镇化的科学发展。
作者：蓝火焰 刊期：2019年第09期
2019年3月27日,济南乡村振兴项目研讨会在光合新兴产业集团总部顺利召开,商务部流促中心处长张哲,中检学会副秘书长刘华琳,国家农业信息化工程技术研究中心高级工程师、博士淮贺举,北京中农博后研究院院长陈晓栋、建筑设计分院院长霍顺利,中国农业大学教授张文、尚农智库秘书长袁学国、浪潮集团有限公司副总裁庞松涛、天邦地邦(北京)农业科技发...
作者：徐兴利 刊期：2019年第09期
4月23日,国际标准化组织/食品标准化技术委员会/肉禽蛋鱼及其制品分技术委员会(以下简称ISO/TC34/SC6)在北京召开国际标准化工作新闻会暨项目负责人培训会。会上宣布,由中国首次主导提出的《肉与肉制品术语》、《猪屠宰操作规程》、《发酵肉制品》、《冷冻鱼糜》、《肉与肉制品中L-(+)-谷氨酸的测定》、《肉与肉制品中总磷含量测定》。
作者：墨菲 刊期：2019年第09期
近期,2019世界食品博览会(Anuga)新闻会在京举行。作为全球食品和饮料行业规模最大、地位最高的展会,世界食品博览会(Anuga)将于2019年10月5日-9日召开,届时,来自德国国内以及国际机构的16.5万名高层决策者将齐聚一堂。据悉,Anuga将为参展商带来全球食品和饮料行业最丰富、最多样化的产品阵容,这是其他同类展会所无法比拟的。在"德国制造"的主题...
作者：墨菲 刊期：2019年第09期
4月18日,由中国酒业协会主办、洋河股份承办的第八届"中国白酒6+2峰会"在江苏南京隆重召开。中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长李保芳,宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记...
作者：墨菲 刊期：2019年第09期
第十三届中国国际酒业博览会(以下简称"酒博会")在泸州已经胜利闭幕。本届酒博会以"举杯中国·品味世界"为主题,由中国轻工业联合会重点支持、中国酒业协会主办,四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府共同承办,其中意大利成为主宾国。开幕式上,泸州市委书记刘强、意大利驻重庆总领事馆副总领...
作者：安然 刊期：2019年第09期
中华人民共和国生态原产地保护产品(英文简称:PEOP),是指在生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。从上述定义中可以看出,要想获得"生态原产地保护产品"这项国家荣誉,有两个基本条件:一是产品具有原产地特征;二是产品的发展过程要符合绿色这一发展要义。
刊期：2019年第09期
4月12日,农业农村部对外了2019年屠宰环节"瘦肉精"监督检测和风险监测方案,要求以省为单位选择屠宰企业,兼顾自营、代宰、混合经营等不同经营模式。每省要监测2个以上地(市),每省原则上不得少于8家屠宰场。根据方案,"瘦肉精"检测项目为每份样品检测克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等3种"瘦肉精"类物质。
刊期：2019年第09期
日前,农业农村部、财政部联合《关于做好2019年农业生产发展等项目实施工作的通知》(下称《通知》),提出要推进质量兴农、绿色兴农,发展壮大乡村产业,并持续优化财政支农投入供给,充分发挥财政资金引领作用,撬动更多金融和社会资本投向农业农村,推进农业高质量发展。
刊期：2019年第09期
农业农村部消息,截至2018年底,全国县级以上农业产业化龙头企业达8.7万家,国家重点龙头企业达1243家,各类农业产业化组织辐射带动1.27亿农户,户年均增收超过3000元。党的以来,各地紧紧围绕乡村产业振兴目标,践行新理念、培育新业态、蓄积新动能,农业产业化取得了积极成效,队伍不断壮大,联农带农模式不断创新,利益联结机制不断健全。
刊期：2019年第09期
4月12日,农业农村部在北京举办2018-2019年绿色循环优质高效特色农业促进项目实施交流活动。会议指出,今年农业农村部和财政部继续选择山西、吉林等10个省区开展试点,在总结经验的基础上,完善项目实施路径,确保项目取得实效,探索一批特色产业高质量发展之路。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊