中国食品

中国食品杂志 部级期刊

China Food

杂志简介:《中国食品》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为11-1498/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...

主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
全年订价:¥ 820.00
创刊时间:1972
所属类别:工业类
发行周期:半月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.13
复合影响因子:0.56
总发文量:12850
总被引量:2627
H指数:10
期刊他引率:1
平均引文率:0.0421
  • 中国食品万里行带您走进云南食品安全示范景区

    刊期:2019年第05期

    战略合作:中国食品杂志社指导单位:全国合作经济发展工作委员会主办单位:国联国际旅游(深圳)有限公司冠名单位:国联国际物流股份有限公司国联国际石化股份有限公司协办单位:湖南省邦达工程有限公司河南省琼宇食品有限公司湖南省腾达新型墙材有限公司合作单位:四川联联国际旅行社有限公司地方联科技(北京)有限公司当代商报北京时间支持单位:湖南...

  • RATIONAL莱欣诺~?正式启用全新中国总部

    刊期:2019年第05期

    2019年2月22日,RATIONAL莱欣诺?正式启用全新中国总部办公室,并于当天在总部新址举行了盛大的揭幕仪式。RATIONAL莱欣诺?全球首席销售官白仕曼先生、中国副总裁孟德辉先生和中国销售总经理俞文军先生出席并参与了剪彩。同时,RATIONAL莱欣诺?在中国的众多合作伙伴亲临现场见证了整个揭幕过程。

  • 坚决落实一号文件精神 确保如期完成“三农”硬任务

    作者:张卫 刊期:2019年第05期

    2月19日,中共中央、国务院公开《关于坚持农业农村优先发展做好'三农'工作的若干意见》。这是新世纪以来,党中央连续发出的第十六个'一号文件',为我们做好新时代'三农'工作,促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展提供了重要遵循。

  • 加快推进水产养殖业绿色发展 确保水产品及水环境协调共生——农业农村部解读《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》

    作者:思雨 刊期:2019年第05期

    经国务院批准,农业农村部等10部委近期印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》(以下简称《意见》)。这是新中国成立以来第一个经国务院同意、专门针对水产养殖业的指导性文件,是当前和今后一个时期指导我国水产养殖业绿色发展的纲领性文件,对水产养殖业的转型升级、绿色高质量发展都具有重大而深远的意义。2月15日,国务院新闻办举...

  • 积极拥抱数字经济 开启光合数字经济元年——光合新兴产业集团2019年度工作会议隆重召开

    作者:胡民霞 刊期:2019年第05期

    2019年2月15日,光合新兴产业集团2019年度工作会议隆重召开。会上,光合新兴产业集团董事长王明荣作了题为《拥抱数字经济重构产业重构价值重构管理》的主题报告,报告阐述了许多新思想、新战略、新目标,不仅为光合新兴产业集团产业新布局指明了方向,更为光合新兴产业集团2019年度工作划了重点。

  • 醇美烟台,香溢世界——第十二届烟台国际葡萄酒博览会将于6月盛大开幕

    作者:墨菲 刊期:2019年第05期

    2月26日,第十二届烟台国际葡萄酒博览会新闻会在北京举行。本届展会由烟台市人民政府主办,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、深圳百高文化传播有限公司承办,国际葡萄·葡萄酒组织(OIV)、中国酒类流通协会和中国食品工业协会共同支持。会中,烟台市常务副市长王中从烟台葡萄酒产业发展的历史、中国葡萄酒市场的现状多维度介绍了烟台市举办国际...

  • 继续开拓中国市场 致力于为中国消费者提供优质产品及服务——百乐嘉利宝集团新办公区及巧克力学院中心在京成立

    作者:思雨 刊期:2019年第05期

    现如今在我国,巧克力已经从多年前的奢侈品变为消费者日常必备的零食之一。近年来,我国巧克力的销量大幅提升,全球著名市场调研公司尼尔森的数据显示:过去12个月,中国的巧克力糖销量增长了4.5%,可见巧克力在中国增长强劲。尽管国内巧克力的增速明显,但中国目前的巧克力人均年消费量只有200克,远低于欧洲的7千克,韩国、日本的2千克,因此未来的增...

  • “数字经济”成发展新引擎 光合率先启动产业互联网布局

    作者:陈娇 刊期:2019年第05期

    数字经济已成为我国经济发展的新引擎、新动能。数据显示,2018年上半年,中国数字经济规模为16万亿元,占GDP比重达到38.2%。经历2018年的蓬勃发展,今年两会上,数字经济话题倍受大家关注,全国人大代表、腾讯董事会主席马化腾,全国人大代表、苏宁控股集团董事长张近东这两位互联网行业大佬就数字经济的发展提出了诸多新的建议,并为数字产业的发展建...

  • 走南闯北 带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品浙江篇(中)

    作者:安然 刊期:2019年第05期

    中华人民共和国生态原产地保护产品(英文简称:PEOP),是指在生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。从上述定义中可以看出,要想获得'生态原产地保护产品'这项国家荣誉,有两个基本条件:一是产品具有原产地特征;二是产品的发展过程要符合绿色这一发展要义。尤其是第一个条件,可以说它成就了生态...

  • 农业农村部:启动2019年“百乡万户调查”活动

    刊期:2019年第05期

    2月20日,农业农村部启动2019年'百乡万户调查'活动,将抽调80名干部,组成20个调研组深入中西部20个省份的40个国家扶贫开发重点县和集中连片特殊困难地区县,开展为期20天的进村入户调查。同时,组织2个专题组赴湖南、江西等地就长江禁捕工作进行专题调研。

  • 农业农村部等七部门:联合印发《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》

    刊期:2019年第05期

    日前,农业农村部、国家发展改革委、科技部、财政部、商务部、国家市场监督管理总局、国家粮食和物资储备局等联合印发《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》,明确未来一段时期实施质量兴农战略的总体思路、发展目标和重点任务。《规划》指出,要以推进农业供给侧结构性改革为主线,大力推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化.

  • 中国人民银行等五部门:联合印发《关于金融服务乡村振兴的指导意见》

    刊期:2019年第05期

    为切实提升金融服务乡村振兴效率和水平,中国人民银行、银保监会、证监会、财政部、农业农村部等五部门日前联合印发《关于金融服务乡村振兴的指导意见》(以下简称《指导意见》)。《指导意见》强调,坚持以市场化运作为导向、以机构改革为动力、以政策扶持为引导、以防控风险为底线,聚焦重点领域,深化改革创新,建立完善金融服务乡村振兴的市场体...

  • 国家卫健委:中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食

    刊期:2019年第05期

    2月15日,国家卫生健康委公布《健康口腔行动方案(2019-2025年)》(下称《行动方案》),提出中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,鼓励企业进行'低糖'或者'无糖'的声称,并推动将口腔健康检查纳入常规体检项目。国家卫健委有关负责人指出,2017年的第四次全国口腔健康流行病学调查结果显示,随着经济社会的发展、人们饮食习惯的改变,儿童龋病患...

  • 最高人民法院等五部门:重污染期间受罚后仍违规超标排放将追刑责

    刊期:2019年第05期

    2月20日,最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部、生态环境部联合了《关于办理环境污染刑事案件有关问题座谈会纪要》(下称《纪要》),明确了11项当前办理环境污染刑事案件中的重点难点问题判定。《纪要》明确,各部门要坚持最严格的环保司法制度、最严密的环保法治理念,统一执法司法尺度,加大对环境污染犯罪的惩治力度。

  • 国家发改委等18部门:发文加大力度推动社会领域公共服务补短板

    刊期:2019年第05期

    近期,国家发改委等18个部门联合印发《加大力度推动社会领域公共服务补短板强弱项提质量促进形成强大国内市场的行动方案》。根据行动方案,到2022年,覆盖全民、普惠共享、城乡一体的基本公共服务体系不断健全,就近就便、高效快捷、便民利民的公共服务体验不断改善,政府保障基本、社会积极参与、全民共建共享的公共服务格局不断完善,社会关注的民...