中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
作者：魏传峰 刊期：2018年第15期
7月17日,由国务院食安办等19个部委主办,以＂尚德守法食品安全让生活更美好＂为主题的＂2018年全国食品安全宣传周＂在北京拉开帷幕。在主场活动上,国务委员王勇指出,食品安全是最基本的民生,是人民群众美好生活最基本的需要,是全社会的共同期盼。王勇强调,各地区各部门要从战略和全局的高度,充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性,坚持以人...
刊期：2018年第15期
专业厨师对此深信不疑：商业厨房的数字化已成为一个不可抵挡的趋势。因此现在的问题是,什么样的系统能够有效支持厨房工作流程,从而在产品质量、安全、自动化和服务各个方面设立起新标杆。RATIONAL为此推出了基于云的免费平台Connected Cooking,这项服务为厨师与设备之间的合作带来新的推动力,同时不忘强调他们的核心任务：即充满创造力地烹饪...
作者：张卫 刊期：2018年第15期
7月17日，由国务院食安办等19个部委主办，以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的“2018年全国食品安全宣传周”在北京举行。据了解，今年的全国食品安全周活动异彩纷呈。其中，由国务院食品安全办指导的第十届中国食品安全论坛、食品安全“进万家”、全国儿童食品安全守护行动等十二个国家层面的重点活动将陆续开展。此外，农业农村部、...
作者：魏传峰; 帅孟伦 刊期：2018年第15期
墨西哥合众国（西班牙语：Los Estados Unidos Mexicanos），简称墨西哥，是北美洲的一个联邦共和制国家，北部同美国接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南濒临加勒比海，与伯利兹、危地马拉接壤，东部则为攀西哥湾。
作者：刘艳涛; 陈子璇 刊期：2018年第15期
党中央、国务院高度重视农业品牌化发展。2018年中央一号文件提出质量兴农战略,突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,全面推进农业高质量发展。为贯彻落实中央精神,深入推进品牌强农,农业农村部在去年＂农业品牌推进年＂基础上,决定2018年实施农业品牌提升行动,印发《农业农村部关于加快推进品牌强农的意见》（以下简称《意见》）。日前,农...
作者：思雨 刊期：2018年第15期
7月17日,农业农村部新闻办公室举行例行新闻会,通报上半年重点农产品市场运行情况,并回答记者提问。记者：请唐司长为我们介绍一下2018年上半年我国农产品的市场供给情况。唐珂：2018年以来,我国农产品市场供给总体充裕,多数农产品价格呈持续下跌走势。一是稻谷、小麦受最低收购价下调影响,价格稳中有跌。6月份,早籼稻收购均价每斤1.23元,比1月...
作者：范勇 刊期：2018年第15期
2014年以来,国家食品药品监管总局、农业部落实＂四个最严＂要求,开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建（简称＂双安双创＂）工作,各地积极参与、主动作为,创建工作由点及面、以点带面,辐射作用日益显现。接下来的日子里,本专栏将介绍我国在创建全国食品安全示范城市、农产品质量安全县过程中的先进经验,给其他正在进行食品安全...
作者：石学慧 刊期：2018年第15期
色斑问题已成为人类肌肤面临的难题。近期,中国反射针灸创始人、海创汇康创业基地总部特邀专家、中医排毒祛色斑专家张德成教授,著名国医大师颜正华以及钓鱼台臻养斋膳食研究院原执行院长刘永军,三人共同攻关研究并临床应用多年的＂循经通络＋食疗内调＋中药外养=祛斑美容＂重大课题终于有了实质性的突破。
作者：胡民霞 刊期：2018年第15期
6月21日,光合文旅控股股份有限公司正式更名为光合新兴产业控股集团股份有限公司（以下简称＂光合新兴产业集团＂）。此次更名,意味着光合新兴产业集团在战略、产业、服务层面实现重大升级,将从文旅行业延展到多产业领域,迎来更为广阔的发展空间。光合文旅控股股份有限公司成立于1997年。
作者：胡民霞 刊期：2018年第15期
6月26日-28日,2018欧洲石墨烯大会·首届中欧石墨烯产业发展合作高峰论坛在德国德累斯顿国际会议中心隆重举行。
作者：墨菲 刊期：2018年第15期
7月15日,秦皇国际大酒店与广州白天鹅宾馆联袂举办的双周美食节隆重开幕,秦皇岛当地食客和盛夏来到盛景集团旗下的秦皇国际大酒店的八方来客可以在7月15日-31日美食节期间一饱口福,感受来自广州白天鹅宾馆名厨料理的正宗广州早茶和粤菜。秦皇岛秦皇国际大酒店傲临中国第一座世界级海岸长廊＂金梦海湾＂万米碧浪金滩之上。
作者：墨菲 刊期：2018年第15期
7月17日,2018年全国食品安全宣传周在北京启动。作为国家层面全国食品安全宣传周重点活动之一,由国务院食品安全委员会办公室指导,中国烹饪协会主办,餐饮业食品安全促进中心承办的＂2018年餐饮业质量安全提升工程示范企业经验交流会＂同日举行,国家市场监督管理总局领导出席交流会。
作者：墨菲 刊期：2018年第15期
7月17日下午,北京烹饪协会在裕龙大酒店召开餐饮业经营规范宣贯大会。按照北京市政府关于提升北京市生活性服务业品质行动计划的总体要求和市商务委关于加强行业自律、行业规范的指示精神,北京烹饪协会于2016年10月制定并经市商务委批准,了《北京市餐饮业经营规范》（以下简称《规范》）,组织了多场宣贯活动。
作者：张卫 刊期：2018年第15期
中华人民共和国生态原产地保护产品（英文简称：PEOP）,是指在生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。从上述定义中可以看出,要想获得＂生态原产地保护产品＂这项国家荣誉,有两个基本条件：一是产品具有原产地特征;二是产品的发展过程要符合绿色这一发展要义。尤其是第一个条件,可以说它成就...
刊期：2018年第15期
正当红牛因商标纠纷导致销售下滑之际,汤臣倍健控股子公司六角兽饮料携新品＂F6＂正式亮相,试图通过开拓新的浓缩饮品概念杀出一条血路。＂市面上的功能饮料大多都在模仿红牛,怕口感不像、包装不像,但跟随模仿是无法超越别人的,只会把别人推得更高,我们必须走一条不一样的路。
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期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊