中国食品

中国食品杂志 部级期刊

China Food

杂志简介:《中国食品》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为11-1498/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...

主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
全年订价:¥ 820.00
创刊时间:1972
所属类别:工业类
发行周期:半月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.13
复合影响因子:0.56
总发文量:12850
总被引量:2627
H指数:10
期刊他引率:1
平均引文率:0.0421
  • 加强生态文明建设 创造良好生产生活环境

    作者:魏传峰 刊期:2018年第14期

    近期,《中共中央国务院关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意见》、《打赢蓝天保卫战三年行动计划》、《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》、《土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准(试行)》等一系列文件下发,对全面加强生态环境保护、坚决打好污染防治攻坚战作出部署安排。到2020年,全国细颗粒物(PM2.5...

  • 打响三大保卫战 建设美丽新中国

    作者:张卫; 李拯 刊期:2018年第14期

    良好生态环境是实现中华民族永续发展的内在要求,是增进民生福祉的优先领域。为全面加强生态环境保护,打好污染防治攻坚战,提升生态文明,建设美丽中国,近期,中共中央、国务院下发《关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意见》,提出全面打响蓝天、碧水、净土三大保卫战,到2020年,生态环境质量总体改善,主要污染物排放总量大幅减少,...

  • 加强中哥贸易 实现互通有无——专访哥伦比亚共和国驻广州总领事馆总领事安伟德(Andrés Felipe Vidal Silva)先生

    作者:魏传峰; 帅孟伦 刊期:2018年第14期

    哥伦比亚共和国(西班牙语:República de Colombia)位于南美洲西北部,西临太平洋,北临加勒比海,东通委内瑞拉,东南通巴西,南与秘鲁、厄瓜多尔为邻,西北与巴拿马为邻,为南美洲国家联盟成员国、拉丁美洲第四大经济体,也是世界新兴市场。哥伦比亚为西、中、东三条平行的科迪勒拉山脉构成的高原,山间有宽阔的谷地,西部有沿海平原,南部有一系列火山...

  • 强化“三农”工作 举办“中国农民丰收节”——农业农村部负责人解答“中国农民丰收节”热点话题

    作者:思雨 刊期:2018年第14期

    近期,经党中央批准、国务院批复,自2018年起我国将每年农历秋分设立为"中国农民丰收节"。在近期由国务院新闻办公室举行的新闻会上,农业农村部部长韩长赋以及农业农村部办公厅主任、新闻发言人潘显政详细解答了这个节日的来由及相关问题。记者:我国目前已经有很多的节日,为什么还要设立"中国农民丰收节"?设立这样的节日有什么样的特殊意义...

  • 深入推进“互联网+农业” 促进农村一二三产业融合发展——国新办就农村一二三产业融合发展举行记者会

    作者:思雨 刊期:2018年第14期

    党中央、国务院高度重视"互联网+农业"和农村一二三产业融合发展。指出,要瞄准农业现代化主攻方向,提高农业生产智能化、经营网络化水平;加快信息化服务普及,降低应用成本,为老百姓提供用得上、用得起、用得好的信息服务。总理在《政府工作报告》中强调,要推进农业供给侧结构性改革,深入推进"互联网+农业",多渠道增加农民收入,促进农村一...

  • 提升食品药品安全考核权重 创建国家食品安全示范城市——昆明深入推进食品安全“双安双创”

    作者:徐婕 刊期:2018年第14期

    2014年以来,国家食品药品监管总局、农业部落实“四个最严”要求,开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建(简称“双安双创”)工作,各地积极参与、主动作为,创建工作由点及面、以点带面,辐射作用日益显现。接下来的日子里,本专栏将介绍我国在创建全国食品安全示范城市、农产品质量安全县过程中的先进经验,给其他正在进行食...

  • 看阿根廷如何振兴乡村经济

    作者:张卫中 刊期:2018年第14期

    阿根廷是世界闻名的农业和农产品生产大国,谷物年产量高达1.1亿吨,其中大豆5300万吨、玉米3300万吨、小麦900万吨。根据估算,如果全部运输这些农产品需用卡车400万辆,车辆首尾相连可以绕地球两圈。尽管农业创造了巨额财富,但阿根廷农村地区却贫困现象严重,导致乡村逐步消失,近40万农业人口拥入城市。为此,阿根廷政府提出振兴乡村经济,全力减少贫...

  • 看德国治理农村垃圾的可借鉴经验

    作者:田园 刊期:2018年第14期

    为解决农村地区垃圾污染问题,德国政府十分重视环保知识普及工作,比如德国城镇中小学会定期组织学生参观环保基地,参加捡垃圾之类的社会实践活动;环境部则会为这些教学提供DVD、课本等教材,并印发环保知识手册、带领学生浏览环保网站进行知识普及。从幼儿园开始,学生就会在课堂上接受包括土壤保护在内的环保教育。在课堂之外,老师会带着学生进行...

  • 食安乳山 筑梦徐家——记威海乳山市徐家镇乳山生物科技产业园

    作者:宋磊 刊期:2018年第14期

    乳山市生物科技产业园位于乳山市徐家镇中部,总规划面积8.3平方公里,成立于2006年,属于乳山市重点打造的产业园之一。产业园分为四大功能片区:生物科技创新区、健康食品产业区、园区综合配套服务中心和仓储物流基地。园区已入驻国投中鲁工业园、华隆工业园、好当家食品、弘德食品、力合中鲁、鑫光生物科技等30多家企业。目前,园区已实现供电、...

  • 莲兴中华 荷谐天下——中山市第八届荷文化节隆重开幕

    作者:郑志瑛 刊期:2018年第14期

    2018年6月23日下午,"莲兴中华荷谐天下"中山市第八届荷文化节在中山祥农洲农耕生活文化园隆重开幕。本次活动由中国花卉协会荷花分会、中山市中山莲文化促进会、佛山市九品莲花种植有限公司主办,中山市祥农洲农业高新科技有限公司、中山中视文化传播有限公司承办。

  • 加强推广特色饮品 让兴隆咖啡名扬世界——海南“特色畅饮季”专题展销活动在京举行

    作者:张卫 刊期:2018年第14期

    为了扩大海南农产品在北京的品牌效应,助力本省企业做大做强。根据海南省农业厅办公室《关于在北京组织开展品牌农产品宣传促销活动的通知》(琼农办[2018]16号)文件精神,2018年6月24日,三亚南果实业有限公司在北京全国农业展览馆内海南热带品牌农产品展销馆(以下简称"展销馆")举办了"特色畅饮季"专题展销活动。在展销活动现场,海南省的...

  • 保护古茶资源 传播中国茶文化——勐海县古茶树认养保护活动暨普和茶业上市会在京举行

    作者:王明高 刊期:2018年第14期

    6月9日,由云南省勐海县古茶认养保护工作委员会主办,云南省勐海县普和茶业有限公司承办,携程爱玩高尔夫、深圳前海蚂蚁团队股权投资有限公司协办的"勐海县古茶树认养保护活动暨勐海普和茶业有限公司赴美‘纳斯达克’上市会"在北京老舍茶馆举行。美国J&P公司董事长陆伟、欧中企业联合会中国区COO瑞士大陆文化艺术有限公司董事长陆海宝、国务院...

  • 走南闯北 带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品辽宁篇(下)

    作者:张卫 刊期:2018年第14期

    1.大连海宝牌裙带菜系列产品(干燥裙带菜、调味裙带菜)申报单位:大连海宝食品有限公司大连旅顺口是最适合裙带菜生长的地方,裙带菜产量占全国总产量的90%,产品主要出口日本市场,目前日本市场的产品占有率达到51%,是大连地区出口创汇的主要水产品之一,而海宝牌裙带菜产品在日本市场的占有率达30%以上。大连海宝食品有限公司的原料基地位于黄渤...

  • “用水思源” 茅台等五家酒企联手央视共筑生态扶贫模式

    刊期:2018年第14期

    6月25日,由茅台集团发起,央视广告经营管理中心以及四川郎酒、贵州习酒、贵州国台、贵州钓鱼台等四家酒企共同参与的大型公益活动——"走进源头、感恩镇雄"在赤水河源头第一村,云南省镇雄县赤水源镇银厂村长槽村民组拉开帷幕。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳说,"茅台、郎酒、国台、钓鱼台和习酒,作为生于斯、长于斯的白酒品牌。

  • 探索咖啡市场 肯德基试水咖啡主题店中店

    刊期:2018年第14期

    近期,北京肯德基与亚马逊Kindle中国跨界合作,在北京肯德基王府井建华店和苏州桥店内开出了主题咖啡店。上述两家门店内的咖啡主题店中店名为"读·味咖啡馆",希望打造咖啡、用餐加阅读的社交场景,迎合消费者的多样化需求。在这两家肯德基内购买现磨咖啡产品可获赠一张Kindle的阅读卡。肯德基方面表示。