中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
刊期：2018年第13期
这些年，特别是党的十八大以来，有关部门、地方政府和行业按照党中央国务院部署，加快推进奶业振兴，狠抓质量安全监管、技术进步、生产发展和品牌建设，我国奶业发生了脱胎换骨的变化，迈进全面振兴的新时期。但是，我国奶业发展仍面临产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。面对新形势、新任务，迫切需要出台指导奶业...
刊期：2018年第13期
6月14日中午，宁波莎莉花园餐厅座无虚席，一场精彩的活动止火热进行。这是浙江省餐饮行业协会西餐专业委员会宁波分会与RATIONAL莱欣诺。公司联合举办的专家厨房活动。
作者：张卫 刊期：2018年第13期
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，龙头企业发展壮大，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，产业素质日益提高，为保障乳品供给、促进奶农增收作出了积极贡献，但也存在产品供需结构...
作者：王珍 刊期：2018年第13期
为了贯彻落实党的精神，中国烹饪协会近期在北京正式成立民族餐饮委员会，开启深入弘扬民族餐饮文化、加快促进民族餐饮产业化发展新征程。就民族餐饮业的发展现状、时代机遇及面临的挑战等问题，记者专访了中国烹饪协会会长姜俊贤。
作者：董峻 刊期：2018年第13期
眼下正值蔬菜瓜果上市旺季。近期广东、海南的芒果、菠萝，云南、贵州的部分蔬菜，江苏等地的甜瓜相继出现“卖难”。为何鲜活农产品在产地“没人要”而在城里的菜市场上价格却不便宜？如何在生产和需求之间找到平衡点、减少市场剧烈波动影响？记者日前专访农业农村部市场与经济信息司司长唐珂，就相关问题进行深入剖析。
作者：蒋守福; 郑路平 刊期：2018年第13期
2014年以来，国家食品药品监管总局、农业部落实“四个最严”要求，开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建（简称“双安双创”）工作，各地积极参与、主动作为，创建工作由点及面、以点带面，辐射作用日益显现。
作者：张洪 刊期：2018年第13期
2017年以来，达州市食品药品监督管理局在市委市政府的坚强领导下，在四川省食晶药品监督管理局的指导下，全面落实“四个最严”要求，深入推进保障“舌尖上的安全”三年集中攻坚行动。紧紧围绕食药监管工作中心，扎实开展“大学习、大讨论、大调研”活动，构建社会共治共亭格局，聚焦源头治理，落实主体责任，强化过程监督，有效解决“地沟油”...
作者：驻加拿大经商参处 刊期：2018年第13期
加拿大是世界农业大国之一。尽管和其他发达国家一样，加拿大农业人口占总人口比重和农业产值占GDP的比重相对较低，但农业对加拿大经济有着重要意义。尤其是油菜种植业，其是加拿大农业中的一个重要产业。下面我们来看看加拿大在重要出口产品——油菜方面的监管措施是怎样的。
作者：施阳 刊期：2018年第13期
2001年，泰国政府开始实施“一村一品”（OTOP）计划，目的是推广世代相传的传统手工业和特色农业产品。近年来，泰国成为开展“一村一品”规模较大、成效较为显著的国家。
作者：胡民霞 刊期：2018年第13期
2018年6月4日，第九届中欧企业家峰会在法国巴黎盛大开幕，法国前总理、展望与创新基金会主席让-皮埃尔-拉法兰，原中国外经贸部副部长、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图，中国驻法大使翟隽以及上百位来自全球政治、金融、文化、医疗各个领域的企业家领袖和专家学者出席峰会，光合新兴产业集团（原“光合文旅控股股份有限公司”）董事长王明荣受邀参...
作者：墨菲 刊期：2018年第13期
6月8日，由北京市商务委主办，北京烹饪协会、金源新燕莎MALL与美团网联合承办的第六届北京端午美食文化节在金源新燕莎MALL启动。本届活动呈现两大亮点。
作者：墨菲 刊期：2018年第13期
6月16日，由北京市民委主办、西城区政府支持，北京烹饪协会、西城区民宗办、西城区商务委、牛街街道承办，各区民委、各区协会、北京翔达投资管理有限公司、聚德华天控股有限公司、北京东来顺集团有限责任公司等单位协办的“2018第11届北京清真美食文化节”在牛街拉开序幕。恰巧6月16日是10个少数民族的传统佳节开斋节，清真美食节为开斋节端上...
作者：帅孟伦 刊期：2018年第13期
食品安全管理关系食品行业的长远发展，关系人民群众的身体健康和生命安全。近年来，我国发生的食品安全事件在全社会引起了极大的关注，党中央和国务院以及广东省委省政府高度重视，明确提出要形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。因此，开展全面、系统的食品安全教育，把食品安全教育作为行业教育的重要内容，是当下食品安全监管工作的...
作者：广东省惠众公益慈善促进会秘书处 刊期：2018年第13期
2018年6月3日上午10点，广东省惠众公益慈善促进会挂牌仪式暨五帝中医开业大型义诊活动在广州市白云万达广场隆重举行。本次活动由广东省惠众公益慈善促进会、北京鸿峰中医药研究院主办，广州五帝中医门诊部、向阳幸福社区助老中心承办。
作者：墨菲 刊期：2018年第13期
享誉世界的国际食品饮料大展——第SIAL China中国国际食品和饮料展览会于5月18日在上海新国际博览中心圆满闭幕。自2000年法国SIAL展移植中国，19年来，SIAL China中食展不断为亚洲乃至世界食品饮料行业带来全新的惊喜和启示。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊