中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
刊期：2018年第02期
盐业是我国重要的基础性行业，2016年4月，《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》提出在坚持食盐专营制度的基础上，推进供给侧结构性改革；要求实现盐业资源有效配置，进一步释放市场活力。如今，盐改再进一步。1月4日，国务院总理签署国务院令，公布了修订后的《食盐专营办法》。
作者：张卫 刊期：2018年第02期
盐业是我国重要的基础性行业，食盐事关人民群众身体健康。党中央和国务院高度重视盐业体制改革工作。2016年4月，《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》提出在坚持食盐专营制度的基础上，推进供给侧结构性改革；要求实现盐业资源有效配置，进一步释放市场活力。为适应社会主义市场经济要求，工信部修订了《食盐专营办法》，自2018年1月4日...
作者：张卫 刊期：2018年第02期
随着人们健康意识的增强，保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品越来越受到人们的关注。为了保证特殊食品的安全性，国家食药监总局下发了《保健食品注册与备案管理办法》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等文件，对这些特殊食品实行严格的注册备案双轨制。
作者：帅孟伦; 邓泗洲 刊期：2018年第02期
乐昌位于广东省韶关市北部,粤北边陲,毗邻湖南,素有“广东北大门”之称。早在秦汉时代,乐昌已是中原岭南商贾往来的通衢,历来是粤、湘、桂、赣边境贸易的繁华市场。21世纪以来,乐昌兴办了一批外向型企业,产品跻身于国际市场,行销美国、德国、日本等20多个国家,成为广东省的经济大市。以后,各地纷纷掀起了学习精神、践行指示的热潮,乐昌对于未来...
作者：帅孟伦; 邓泗洲 刊期：2018年第02期
2017年12月27日下午,在乐昌市常委、副市长曾悦的陪同下,本刊主编魏传峰带队的“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”采访摄制组一行人参观考察了乐昌市东莞转移产业园区。曾悦向一行人详细介绍了园区的招商情况,特别介绍了即将全面招商的食品产业园。该园区除了接受珠三角尤其是东莞食品产业生产转移企业进园开厂外,还着重利用粤北与江西、湖南...
作者：帅孟伦; 邓泗洲 刊期：2018年第02期
2017年12月27日,本刊主编魏传峰带队的“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”采访摄制组一行人走进乐昌市食品药品监督管理局,局长连旷怡就乐昌市食品安全工作、新《安全食品法》的情况落实、未来的工作重点等与一行人进行了交流。连局长指出,党的“”上,对食品安全提出了“实施食品安全战略,
作者：帅孟伦; 邓泗洲 刊期：2018年第02期
2017年12月27日,本刊主编魏传峰带队的“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”采访摄制组一行人与乐昌市农合社和食品企业代表举办了座谈会,企业家们畅所欲谈,就一个食品企业如何做好食品安全工作的同时,又能获得良好的经济效益进行了探讨。乐昌农得乐专业芋头农合社龚建林首先发言。他介绍到,该农合社有147户农户,涉及芋头的种植、生产加工。为...
作者：朱莉茹 刊期：2018年第02期
湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心服务地方经济,构建了湖北省农产品安全卫生监控中心、武汉水产品药物残留检测工程技术研究中心、湖北省化学品分类鉴别与评估实验室等检测技术平台,旗下包含国家农产品安全监测重点实验室、国家蜂病检测重点实验室、国家化妆品检测重点实验室、国家保健食品检测重点实验室、国家化学品分类鉴定与评估重点实...
作者：李复兴 刊期：2018年第02期
2017年11月25日-12月3日我随团到印度进行了深度游,近些年来,我平均每年要去三、四个国家,对当地的风土人情、科技发展进行了解,并考察当地具有特色的文明。印度历史悠久,是世界上最早出现文明的地区之一,是和埃及、希腊和中国并称的四大文明古国之一。此次去印度除了考察印度的古文明,还有一个目的就是去找寻和水相关的故事,而首要任务就是去看...
作者：韩杨; 赵将; 张蕙杰; 黄建; 段志煌 刊期：2018年第02期
2008年以来,我国不断提高粮食收购的最低价和临时收储价,以弥补粮食生产成本的上升和促进农民收入提高。这一政策为提高农民收入与促进粮食生产的目标提供了保障措施,农民人均年收入从2008年的4761元提高到2015年的11422元,其中家庭经营性收入从2436元提高到4503元。2015年中国粮食产量6214.5亿公斤,实现十二年连增。然而,
作者：陈子璇; 韩啸 刊期：2018年第02期
2017年被农业部确立为农业品牌推进年,农业部出台了2017年农业品牌推进年工作的通知,加快品牌创建。在这一年里,我国农业品牌建设各项工作有序开展,成为深入推进农业供给侧结构性改革、提高农业综合效益和竞争力、促进农业增效和农民增收的有效途径。农业品牌推进年举办了哪些活动？成效如何？在农业品牌建设中还存在哪些问题？新的一年,
作者：张卫 刊期：2018年第02期
1.花彤牌荆花蜂蜜申报单位：北京奥金达蜂产品专业合作社花彤牌荆花蜂蜜所用的蜂蜜原料是产自密云山区的荆花蜂蜜,是密云地区最具特色的蜂蜜品种。我国幅员辽阔、植被众多,一年四季均有蜜源植物开花泌蜜。其中,能够生产大宗商品蜜的全国性和区域性主要蜜源植物有50多种,辅助蜜源植物达数百种。
刊期：2018年第02期
近几年,我国果汁零售量整体处于增长状态,2013年果汁零售量达到最高值144亿升,同比增长8.16%。2016年,我国果汁及果汁饮料零售量为134.47亿升;我国果汁及果汁饮料零售额为1009.14亿元,同比增长了1.88%。根据中商产业研究院的《2017-2022年中国果汁行业前景分析及投资研究报告》预计,2017年,我国果汁零售量将达到136亿升,2018年果汁零售量将达140...
刊期：2018年第02期
2017年12月28日早上,贵州茅台关于公司生产经营情况公告称,贵州茅台酒股份有限公司2017年度生产茅台酒基酒约4.27万吨,同比增长9%;预计茅台酒销量同比增长34%左右;预计实现营业总收入600亿元以上,同比增长50%左右;预计利润总额同比增长58%左右。公司力争2018年度实现营业总收入增长10%以上。为更好地统筹兼顾各种因素,经研究决定,
刊期：2018年第02期
近期,美国咨询公司“Future Market Insights”（FMI）了一项关于“全球葡萄酒橡木桶市场”的调查及预测报告。报告指出,随着南非、中国、巴西、印度等新兴经济体逐渐崛起,全球葡萄酒橡木桶市场未来10年将迎来十分可观的发展前景。根据FMI的报告,2016年全球葡萄酒橡木桶市场价值为31.97亿,到2027年预计将增至52.68亿,期间复合年增长率（CAGR）为...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊