中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
刊期：2017年第21期
2017年10月18日,举世瞩目的中国共产党第十九次全国代表大会隆重召开。在报告中,明确提出,＂实施食品安全战略,让人民吃得放心＂。这是中共中央对群众呼声的直接回应,也是对群众期盼的郑重承诺。这种顶层设计上的治理思路,意味着食品安全已被提升到战略高度。
刊期：2017年第21期
近期,RATIONAL莱欣诺在上海的餐厅举办了一场＂专家厨房＂活动。15名通过线上、线下报名的餐饮业内人士参与了活动,并与粤菜专家良哥进行了互动与交流。这家位于静安区丰盛里的精品粤菜馆——尚点心餐厅,主打香港怀旧风味点心,所有菜肴都是新鲜制作,点心则是现点现蒸,保证原汁原味。此次活动的专家就是尚点心的出品总监良哥,他先后在法国、
作者：张卫 刊期：2017年第21期
2017年10月18-24日，中国共产党第十九次全国代表大会在全世界的关注下隆重召开并胜利闭幕。虽然只有短短的七天时间，却为中国的下一个五年定下了发展基调，为我们提前描绘了一幅五年后的美丽画卷。
作者：张伟 刊期：2017年第21期
2017年10月18日,由本刊主编魏传峰带队的新华网重点科普类视频栏目《舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品》采访摄制组走进贵州茅台酒股份有限公司进行考察。在工作人员的带领下,采访摄制组一行人参观了茅台酒厂的展示厅、包装车间,一行人对茅台酒厂高效、高标准的生产流程赞叹不已,纷纷表示＂这才是国际化酒企的水平和风采＂。
作者：张伟 刊期：2017年第21期
2017年10月24日,由本刊主编魏传峰带队的新华网重点科普类视频栏目《舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品》采访摄制组走进和记洽成餐饮公司旗下的无刺可挑鱼火锅店进行考察。据无刺可挑董事长林义鹏介绍,这家店之所以叫＂无刺可挑＂,一是因为火锅里用的鱼没有一根刺;
作者：张洪 刊期：2017年第21期
2017年10月26日,达州市世纪隆超市有限公司（简称＂世纪隆超市＂）第17家分店开业,这与消费者的厚爱分不开。那么为什么广大消费者都选择去世纪隆超市呢？据达州市世纪隆超市有限公司总经理彭福兴介绍,在超市经营上,他们始终坚持低调务实的原则。把食品安全放在第一位,为消费者提供又好又多又实惠的服务,
作者：王明高; 周朝英 刊期：2017年第21期
近年来,云南省宁洱县坚持把发展食品精深加工企业作为促进农业转型升级、农民增收致富的一项重要来抓,立足全县特色农业发展基础和独有的资源优势,着力做大做强食品精加工龙头企业,推动县域特色食品产业跨越发展。云南哈尼贰瓦香肠有限公司就是这样一家利用当地特色农产品帮助农民脱贫致富的先进典型。
作者：石学慧 刊期：2017年第21期
2017年10月6日,海军91206部队组织部队官兵赴沂蒙山区进行为期5天、代号＂砺鹰2017·红色之旅＂的综合演练,参训人员包括海军航空大学2017级飞行学员、生长干部学员和直招士官,参训人数总计1200余人。天似黑幕,全城梦酣。10月6日凌晨1时,随着一阵紧急集合号声的响起,砺鹰广场上迅速集结好了一支全副武装的队伍,
作者：叶兴庆; 伍振军; 周群力 刊期：2017年第21期
2017年初,日本政府向国会提交了《农业竞争力强化支援法案》等7项法案,试图革除积弊,多管齐下提高农业竞争力。中国和日本同为东亚小农的典型代表,人多地少的农业发展条件基本相同。日本实行高度支持保护政策留下的教训、提高农业竞争力积累的经验,能给我们怎样的启迪？
作者：李复兴 刊期：2017年第21期
对某事物的认知随着时代、环境的变化不断深入甚至改变是一个正常的认知过程。关于＂南水北调＂工程,开始我用机械的角度认为其破坏了大自然水系的格局,必然会受到大自然的惩罚,现在亲眼所见＂南水北调＂工程的成效,逐渐转变了过去的看法。摊开中国地图你可以看到,西高东低的＂三级阶梯＂状地形,孕育了长江、黄河等大江大河。而如今,人类的力量...
刊期：2017年第21期
＂互联网＋＂喊了好几年,一向被视为承载着厚重文化的茶行业终于开始热闹起来。继今年7月,小米旗下主打消费升级、定位高端的品质电商平台＂米家有品＂低调上线第一款茶产品＂平仄五味茗茶＂并大获成功后,10月13日,米家有品乘胜追击,又上线了第一款袋泡茶产品＂平仄袋泡茶＂。至此,小米布局袋泡茶市场的野心越发清晰起来。
刊期：2017年第21期
10月23日，遂宁市人民政府、四川理工学院市校战略合作暨共建沱牌舍得“中国生态酿酒产业技术研究院”合作签约仪式在遂宁市成功举行。
刊期：2017年第21期
近期,国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine,OIV）总干事JeanMarie Aurand称,由于天气原因和各种自然灾害,全球葡萄酒产量前三的国家——意大利、法国和西班牙今年葡萄收成均不佳,2017年葡萄酒的产量预计将下滑8.2%至1961年以来最低,减少30亿瓶,总产量约在2.47亿公石（1公石=100升=133瓶）。葡萄酒最大产地的意大...
作者：杨喆 刊期：2017年第21期
记者从黑龙江省农业委员会获悉，日前，黑龙江省正式启动2017年耕地轮作制度试点补助资金发放工作，补贴标准为每亩150元。据介绍，补助对象是与乡镇（农场）签订耕地轮作试点协议，在合法农业用地上开展耕地轮作试点的种植大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体。
作者：王亮 刊期：2017年第21期
10月24日,黑龙江省食品药品监督管理局《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知》。通知要求,各地要定期对白酒小作坊原辅料采购储存、生产条件、生产过程、出厂检验、销售记录、标签标注等全程质量安全控制进行监督检查,依法查处违法违规问题。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊