中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
作者：张卫 刊期：2017年第18期
近期，由于海底捞被曝出食品安全问题，之前在餐饮企业推行的明厨亮灶工作再次引起人们的热议。据记者调查，截至去年底，全国已实施明厨亮灶的餐饮服务单位仅占持证总数的27.52％。自2014年就开展实施的明厨亮灶工作，为何推行得如此艰难呢？
作者：董悦 刊期：2017年第18期
9月9日,新华网和《中国食品》杂志共同主办的部级重点科普类视频项目——＂舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品＂西南四省启动大会在四川省达州高望都宾馆召开,大会主题为＂净化食品安全生态环境,聚焦校园和餐桌食品安全＂。会上,达州市政府副秘书长黄中平同志受市政府副市长胡杰委托,首先致欢迎辞。
作者：思雨 刊期：2017年第18期
2017年8月27日,由光合文旅控股股份有限公司（以下简称＂光合文旅＂）主办的食品休闲小镇研讨会在北京隆重举行,中国物流与采购联合会副会长肖和森、《中国食品》杂志主编魏传峰、中国副食流通协会休闲食品专业委员会副会长王海宁、中青城投控股有限公司商业中心副总经理王向民、中国银监会工会主席张文孝、世界城市智慧文化研究院执行院长花香...
作者：杨玉 刊期：2017年第18期
2017年9月8日上午,中国新型农业扶贫产业联盟暨腾讯99公益携手铸仁为爱添翼捐赠大会在山西省太原市阳曲县穗华物流园举行。本次大会是由国务院农村综合改革试点项目——山西金鳗集团、山西穗华物流产业园、中铁物流、全国上万名扶贫第一书记代表、全国百家商业协会及全国千家企业共同发起,并联合社会有关机构共同打造的综合性产业服务平台。此次...
作者：安然 刊期：2017年第18期
食品安全是世界性问题,即便是食品安全工作做得较好的美国,也几乎每年都会发生食品安全公共事件。但是在美国主流社会,当出现食品安全问题时,一是诉诸法律,二是加强监管,舆论很少把食品安全问题归于道德沦落,这无疑与美国完善的食品安全法律体系和监管机构是分不开的。完备的法律法规体系美国实行立法、执法、司法三权分立的食品安全管理体系,
作者：李复兴 刊期：2017年第18期
2017年6月2日,受山东威海市连山石泉宋丽丽女士的邀请,我率领北京公众健康饮用水研究所团队一行人前往水源地实地进行水源的检测与评价。工作之余,前往刘公岛故地重游,这是我第三次来到刘公岛,这次重游印象极为深刻。刘公岛现在是5A级游览区和爱国主义教育基地,也是胶东半岛海滨风景名胜区的重要组成部分。
刊期：2017年第18期
8月31日,光明乳业这家百年乳企于上海了莫斯利安常温酸奶战略新品——莫斯利安新Li量新品组合,这是继2016年推出＂2果3蔬＂后莫斯利安再度出新,并历史性地同期推出三款创新战略性产品——＂粒享美味＂甄选果粒系列、＂美丽绽放＂FLOWER SECRETS系列,以及＂活力酵醒＂YOGURTAIL双发酵系列,借此最大化细分旗下常温酸奶产品线。
刊期：2017年第18期
8月30日,安利公司在济南运动营养饮料XS（简称＂XS饮料＂）,作为全国31场新品＂上市派对＂的最后一站,济南站的启动也意味着XS饮料全国的预热告一段落,该饮品今年9月在国内正式发售。据了解,XS品牌诞生于美国加州,距今已有17年的历史,是第一个全球销售的无食糖能量饮料品牌,在欧美运动爱好者中具有较高知名度。安利公司起初作为独家经销商出现,...
刊期：2017年第18期
8月18日,中国饮料行业首项团体标准《苏打水饮料》正式。该标准由中国饮料工业协会提出,中国饮料工业协会团体标准技术工作委员会归口,将于2018年2月18日正式实施。随着饮料市场细化、品类多元化发展以及消费者消费习惯养成,风味水饮料,尤其是苏打水饮料发展越来越快。目前市场上以苏打水饮料命名的品牌众多,但产品质量参差不齐,造成消费者对产...
刊期：2017年第18期
健康饮食风潮盛行,大公司们纷纷推出低糖汽水、无咖啡因咖啡等满足年轻人健康需求的饮料,现在这股风潮吹到了啤酒行业。9月6日,百威英博宣布要在中国首次推出低热量啤酒米凯罗（Michelob ULTRA）。米凯罗啤酒是百威英博旗下一款主打健康的高端啤酒,一罐（310ml装）热量为69卡,相较于常规啤酒热量减少了33%,酒精浓度也更低。据百威英博透露,该品...
作者：张文 刊期：2017年第18期
今年9月起,沈阳市全面启动食用农产品产地准出和市场准入工作,重点农产品全覆盖,＂出厂＂前由农业部门负责监督开具一系列质量合格证明文件,进入市场前由食药监部门负责查验。市政府食安办、市农经委、市食药监局联合印发的《沈阳市农产品产地准出和市场准入工作实施意见》规定,重点农产品全覆盖,
作者：林俊 刊期：2017年第18期
8月14日,湖南检验检疫局联合省商务厅印发《湖南省推动黑茶出口行动方案》,两单位将联合湖南省茶叶协会实施湖南黑茶出口行动,打造黑茶出口品牌,促进和扩大湘茶出口。根据方案,相关单位将开展联合调研,了解湖南黑茶生产、加工、出口现状以及对外营销、推广遇到的问题;研究建立黑茶生产、加工、包装、运输、销售、出口及检测标准体系,申请湖南黑...
作者：张雪燕; 张华 刊期：2017年第18期
日前,湖北省人民政府办公厅正式下发《关于加强检验检测公共服务平台建设的意见》（以下简称《意见》）,明确提出到＂十三五＂末,全省经质检总局批准筹建的部级检测技术中心总数超过50个,在部级标准验证中心、认证技术机构方面实现零的突破,基本建成适应经济社会发展的检验检测公共服务平台体系。《意见》提出,要以深化改革为动力,理顺政府...
作者：韩璐 刊期：2017年第18期
近期从世界银行驻华代表处获悉,世界银行执行董事会批准向湖南省农田污染综合管理项目提供贷款1亿美元,为保障食品安全提供支持。项目实施期为2017年-2023年。湖南省是中国最大的稻米产区,占全国稻米产量的1/10。同时,湖南省也是有色金属之乡,工业排放的废气、废水、废渣和金属尾矿使农田遭受污染。
作者：辛林霞 刊期：2017年第18期
记者从黑龙江省政府新闻办了解到,总投资将达12.3亿元的中国绿色食品（哈尔滨）国际博览城项目,首期8万平方米的D馆建设已完工,正投入使用。该项目将填补高品质、大规模绿色食品专业市场空白,建成东北亚地区巨无霸式的绿色食品展示集散中心。绿博城将于9月22日启用,与第五届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会同步开幕,并自本届起,
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
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