中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
作者：张卫 刊期：2017年第13期
近年来，我国食品科技创新成果不断，不仅对世界食品科技先进水平的追赶不断加速，食品工业的优势和特色也更加鲜明，食品产业科技创新迎来了新一轮发展。6月初，科技部了《“十三五”食品科技创新专项规划》。《规划》提出，到2020年，我国食品科技的自主创新能力和产业支撑能力显著提高，科技对食品产业发展的贡献率超过60％。在未来，“舌尖...
作者：魏传峰; 张卫 刊期：2017年第13期
1970年12月15日，智利同中国建交，这是第一个同中国建交的南美洲国家。建交以来两国关系发展顺利，双方高层接触频繁，在园际多边领域保持良好合作。
作者：张卫 刊期：2017年第13期
为更好地推动“一带一路”沿线国家及地区的食品贸易、文化交流，“一带一路美食交流大会”于5月22日至24日在北京国家会议中心举办。“一带一路美食交流大会”的烹饪赛事共有四项：一带一路美食艺术伊尹赛（团体）、一带一路美食艺术伊尹赛（个人）、一带一路国家大使馆主厨邀请赛，以及第三届厨邦超级凉菜大奖赛。此次美食交流大会得到了35个...
作者：魏传峰; 石学慧; 董悦 刊期：2017年第13期
由《中国食品》杂志与新华网融媒体产品创新中心共同组织的新华网重点科普类视频栏目“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”品牌甄选活动自2017年1月8日启动以来，由两大媒体带队的摄制组多次深入基层，寻找生产“中国好食品”的优秀生产企业。近期，摄制组走进山东和河北唐山，调研当地的优秀食品生产企业，挖掘优秀企业的先进发展经验。
刊期：2017年第13期
近年来，全球经济贸易形势低迷，国际国内食品安全形势依然严峻。在这种形势下，山东出入境检验检疫局认真落实中央提出的食品安全“四个最严”的要求，紧紧围绕服务地方经济发展这个中心任务，认真履行把关服务职能，不断创新监管模式。2016年，共检验检疫进出口食品40．99万批、214．27亿美元，同比分别增长7．25％和6．39％，占全国进出口食...
刊期：2017年第13期
青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商、2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值1168．75亿元，居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。
刊期：2017年第13期
青岛九联集团股份有限公司位于山东省青岛市莱西市，是一个集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料生产、善宰冷藏、熟食品加工、印刷包装、出口贸易为一体的国家大型肉食鸡专业化一条龙生产企业、部级农业产业化重点龙头企业。青岛九联集团下辖100多个生产企业，总资产48亿元，员工13000余人。
刊期：2017年第13期
青岛天祥食品集团位于青岛市平度市南村镇郭庄三城路861号，总注册资金1．7亿元，是具有自营进出口权，集农产品收购、加工、储存、贸易于一条的综合性农副产品加工企业。集团下设青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司、青岛天祥食品集团金喜燕制粉有限公司、青岛天祥食品集团金喜燕辣椒制品有限公司、青岛天祥食品集团喜燕物流有限公司、青岛瑞...
刊期：2017年第13期
青岛福生食品有限公司成立于1994年11月，总投资2．125亿元人民币。公司占地面积17万平方米，员工4000余人，主要从事胶原蛋白肽产品、速冻蔬菜、脱水蔬菜、深海水产品、调理食品的加工出口及内销业务。公司先后被评定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国农产品加工业出口示范企业”。
刊期：2017年第13期
山东凯加食品股份有限公司于2000年3月成立，是一家以肉鸡养殖、孵化、宰杀加工（年屠宰量3000万只／年）、速冻调理食品加工为主的股份企业，总占地面积20万平方米，公司注册资本10000万元，现有员工近3000人，其中各类专业技术才近300人。
刊期：2017年第13期
山东新和盛农牧集团是一家集肉鸡养殖、屠宰加工、熟食产品加工销售于一体的综合性大型企业，是山东省农业产业化重点龙头企业。现有员工2000人，年可加工肉鸡产品8万吨、熟食及调理食品6万多吨。公司位于潍坊市峡山生态经济发展区高新项目区。
刊期：2017年第13期
潍餐饮服务为一体的多元化经营企业。公司现有员工600多人，拥有生产车间四处和与之相配套的1000吨冷库，车间按照中华人民共和国出口检验检疫机构的加工标准建造，年产量15000余吨。
作者：张卫 刊期：2017年第13期
6月21日-23日，本刊工作人员一行三人走进河北省唐山市，与唐山市食品药品监督管理局就唐山市的食品安全情况进行了工作交流。随后，一行人又走访了唐山市的优秀食品生产、流通、餐饮企业，调研了当地的食品安全状况。以下为此次调研的成果。
刊期：2017年第13期
华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀零售连锁企业集团。旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、bit、V＋、乐购express、V〉nGO、欢乐颂、乐都汇、Voi_la!、e万家等多个著名品牌。华润万家长期坚持并积极参与民生保障、品质改善、环保节能等对社会及生态环境有利的事业。先后被授予“中国食品健康七星社会责任...
刊期：2017年第13期
友谊购物广场是唐山百货大楼集团下属子公司，于2014年1月18日开业，总建筑面积5．1万平方米，超市面积近7000平方米，在各级领导的关心支持下，我们严格落实食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，按照市政府食安办开展创建“放心肉菜示范超市”活动的创建标准，对标达标，为消费者提供了优质的肉类和绿色果蔬等农产品，赢得了...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊