中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
作者：张卫 刊期：2016年第20期
过了十月份，2016年就快接近尾声了。每每到了年底，都是单位最忙的时候，有的忙着写年终总结，有的忙着为明年的工作做计划，而有的则开始到处参加各种饭局，拉拢关系、亲近同僚，所以年底也是公务消费最多的时候。为了进一步遏制公务消费，目前已有多个省份出台了“禁酒令”，这为公务接待又戴上了一个“紧箍咒”。
作者：李复兴 刊期：2016年第20期
1941年,英国温菲尔德和他的助手将苯二甲酸和乙二醇冷凝后生成了一种新型材料,并命名为聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）,他们发现这种新材料具有良好的弹性和韧性,并在后来成为包装饮用水的主要包装材料。随着瓶装水产业的发展,水的运输成为最大的制约因素,当时主要用陶、玻璃、木桶等作为容器,这些容器易碎,运输成本也十分高昂。上世纪50年代左右,...
作者：思雨 刊期：2016年第20期
如今河流污染日趋严重,饮用水问题频繁曝光,让人们的饮水安全陷入危机。如果人们长期饮用受污染的水,或者长期食用受污染水生产的农副产品,会导致水中污染物在体内集结,危及身体健康乃至生命。尤其是对于孕婴这样的特殊群体,更要非常重视饮用水安全,否则会严重影响孕妇和婴儿的健康和发育。孕期间如何喝水由于社会节奏的加快、空气污染及水污染...
作者：思雨 刊期：2016年第20期
随着移动互联网的快速发展,各种私家美食也开始在朋友圈内叫卖起来,刮起了一股购买＂私房制作＂的风潮。但事实上,这些私房美食中大都是无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证的＂三无＂产品,质量堪忧。那么在国外,这些私房美食是如何被监管的呢？
作者：张卫 刊期：2016年第20期
保加利亚莫斯利安（莫斯利安原名为斯莫里扬SMOLYAN）是世界五大长寿村之一,这里有优美宁静的自然环境、独特营养的各类美食。在街头巷尾,很多老人安详地坐在一起聊天,寿星随处可见。那么他们的长寿秘诀是什么呢？答案正是保加利亚酸奶。
作者：思雨 刊期：2016年第20期
湖南省食药监局消息，《湖南省食品安全委员会办公室等六部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施意见》（以下简称《意见》）已公布，要求学校定期向学生传递食品安全、营养等信息，推动学生形成健康的饮食习惯，拒绝食用高油、高盐、高糖食品。
作者：刘桐 刊期：2016年第20期
近期,沈阳市出台畜禽禁养区划定方案,沈阳共划定禁养区范围783.49平方千米,约占全市总面积的5.89%,分别为：饮用水水源保护区禁养区174.78平方千米、自然保护区禁养区69平方千米、风景名胜区17.54平方千米、国家湿地公园75.50平方千米、辽河保护区禁养区446.67平方千米。在饮用水水源保护地,一级、二级保护区为禁养区。一级保护区以取水井为圆心...
作者：尹力 刊期：2016年第20期
为打造北京跨境电商集聚发展新格局,北京市推进跨境电子商务发展工作小组于9月29日为天竺综保区园区、北京邮政综合服务园区等首批6家中国（北京）跨境电子商务产业园授牌。北京自2015年9月开始展开服务业扩大开放综合试点工作,利用＂互联网＋外贸＂促进北京外贸转型升级,助力外经贸领域供给侧改革。这对于进一步优化北京市跨境电商发展环境、完...
作者：吴朝香 刊期：2016年第20期
近期,浙江省十二届人大常委会第三十三次会议听取关于《浙江省食品安全若干规定（草案）》的说明,根据这个草案的内容,在符合相关规定的情况下,对食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的管理上,浙江或将率先取消行政许可,采取事后监督管理。取消行政许可建立监督管理档案对于食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩（以...
作者：张卫 刊期：2016年第20期
近期，南京首次出台《南京市农产品质量品牌认证补助办法（试行）》（以下简称《办法》），《办法》明确以下4种农产品品牌认证可拿到补助，分别为无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证和农产品地理标志产品认证，最高可补20万元。
作者：邓丽婧 刊期：2016年第20期
记者从辽宁省动物卫生监督所、沈阳市动物检疫所了解到,辽宁已开始推行安全追溯电子秤,让购物和食品安全追溯系统完美结合。辽宁省动物卫生监督所的相关负责人介绍,辽宁一直重视肉产品质量安全保障工作,持续在全省范围内组织了以打击贩卖、屠宰、加工病死动物专项整治蓝盾行动。追溯电子秤是为保障上市销售肉产品质量安全而设计研发的一种追溯电...
作者：史瑞丽 刊期：2016年第20期
近期,海南省五届人大常委会第二十三次会议对《海南经济特区农药管理若干规定修正案（草案）》（以下简称草案）进行了再次审议。草案对企业或个人借用、冒用、盗用农药批发企业的名义从事农药经营活动、农贸市场未设立农药残留量快速监测点,以及单位和个人擅自购买、运输、携带农药等行为都加大了处罚力度。借用农药批发企业名义经营农药最高可...
作者：张卫 刊期：2016年第20期
日前,经山东省政府批准,省环保厅、省发改委等8部门联合印发了《山东省生态保护红线规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》）,山东省也成为全国第四个批准生态红线划定方案的省份。生态保护红线一经划定,将实行严格保护,确保性质不转换、功能不降低、面积不减少、责任不改变,做到不能越雷池半步。《规划》共划定陆域生态保护红线区域533个,分...
作者：李珑 刊期：2016年第20期
近期,烟台市政府办公室下发了《烟台市实施创新引领驱动工程推动农业转型升级五年行动计划》。市政府决定,2016-2020年在农业领域实施创新引领驱动工程,推动农业转型升级五年行动计划,培育一批百亿产业、企业集群,打造一批过五百亿的区域品牌和过亿元的企业品牌。根据计划,到2020年,烟台市农业总产值达到1000亿元。其中种植业产值535亿元、渔业...
作者：赵万山 刊期：2016年第20期
甘肃省政府办公厅日前印发《甘肃省“十三五”食品药品安全规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出，全省基层食品药品监管机构规范化建设达到100%；省、市、县、乡（街道）四级监管机构基础设施普遍达标，执法装备配备基本实现标准化，建立省、市、县三级食品生产检查员队伍。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊