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高校餐饮存在的问题及应对措施

作者:夏世明 四川大学
高校餐饮   食品安全   生命安全  

摘要:近年来,由于我国食品安全方面问题多次发生,我国人民的健康以及国家经济发展都受到很大的影响。食品安全问题是我国民生关注的一大热点话题。伴随着高校后勤社会化改革,高校食堂的经营理念也发生了改变,高校餐饮食品安全这一问题更加值得关注。高校餐饮食品的安全与否直接关系校园内部是否稳定,也影响学校的教学工作与管理工作的稳定与和谐。因此,高校餐饮安全十分重要。鉴于此,本文着重阐明高校餐饮存在的问题,并提出相应的解决措施,以期促进高校餐饮安全发展。

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