杂志简介：《世界农业》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1097/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：热点聚焦、专题综述、科技纵横、名优之窗、经济导视、科技点滴、四海集萃、数字农业
杂志简介：《世界农业》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1097/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：热点聚焦、专题综述、科技纵横、名优之窗、经济导视、科技点滴、四海集萃、数字农业
作者：杨阳; 高苗苗; 刘志颐 刊期：2017年第11期
中国作为主要农产品进口国大国，美国农业部（USDA）按月的《世界农业供给与需求评估报告》是全球主要农产品定价的风向标，对中国国民经济和产业安全影响巨大。本文通过系统梳理2000年至今的《世界农业供给与需求评估报告》调整的情况，发现USDA虽然没有明显的操纵数据迹象，但报告中大豆、玉米、棉花等大宗农产品品种数据上调的概率偏高，造成...
作者：刘勤 刊期：2017年第11期
从英国圈地运动开始，以破产的农民与手工业者为代表的农业人口呈现规模性转移，其转移路径与模式选择在不同程度上影响着国家粮食安全。本文以英国、法国、美国、德国、韩国、日本和中国农业人口转移模式为研究对象，根据农业人口转移前各国资源禀赋条件、地理条件、社会经济技术条件选取8个指标，进行粮食安全风险评价聚类分区。选取风险评价...
作者：袁梦; 陈章全; 尹昌斌; 陈世雄; 易小燕; 边全乐; 尤飞; 吴勇 刊期：2017年第11期
家庭农场作为德国重要的农业经营主体，为德国农业的发展与耕地资源的可持续利用起到了重要作用。本文以在德国学习培训期间的调研考察为基础，对德国家庭农场的经营特征与制度实践进行了梳理和分析。从经营特征看，德国家庭农场经营规模平均在58．3hm^2，并以中小型家庭农场为主，100hm^2以下家庭农场占比87．66％；种植作物多样化，实施覆盖耕...
作者：王欧; 李兴军 刊期：2017年第11期
土地、水、气候、生物等重要农业自然资源是发展农业生产、实现农业现代化的根本和基础，摸清农业资源底数、完善农业资源台账制度是重要农业资源监测与管理制度框架中最基础的工作。从国际角度来看，许多发达国家和地区已经较早地实行与农业资源台账紧密相关的自然资源核算，本文通过在对美国国家资源存量调查、英国乡村调查、澳大利亚实物核算...
作者：吴淼; 张小云; 郝韵; 贺晶晶; 王丽贤; 吴俊侠 刊期：2017年第11期
中国是拥有13亿人口的发展中国家，农业是国民经济的基础部门。中亚是中国的邻接地区，又位于“丝绸之路经济带”的关键节点。当前中国与中亚的农业合作尽管有所发展，但整体仍然落后于其他领域的合作。本文从分析与中亚农业合作的现状、必要性和合作的基础条件入手，认为在解决中国“三农”问题、保障粮食安全、应对日趋严峻的国际竞争、落实“...
作者：何劲; 祁春节 刊期：2017年第11期
家庭农场生产类型及经营模式多样化，对其经营绩效测评国内外尚无统一的评价方法与模型，因地制宜构建科学适用的家庭农场经营绩效评价指标体系十分必要。本文通过对中外家庭农场经营绩效评价方法及评价指标体系的比较分析，发现中国家庭农场经营绩效评价指标构成存在偏颇经济绩效度量、忽视生态绩效权重，且多而烦琐、欠缺实用性等不足。借鉴国...
作者：李英; 张越杰; 聂英 刊期：2017年第11期
建立质量安全可追溯系统对“从农田到餐桌”的所有过程进行具体全面的跟踪并使其透明化，为水稻的标准化种植和大米的加工、流通过程的质量安全控制提供重要法律支撑。伴随着大米质量安全问题的频繁发生，日本不断修订完善相关法律，并创新设立了《大米可追溯法》，这对于促进中国整个大米行业的发展也具有重要的借鉴意义。
作者：向朝阳; 李汉堡; 林湛椰; 冯华兵 刊期：2017年第11期
中国小型生猪屠宰场点结构性问题由来已久，严重制约了肉品质量安全保障水平的提升。笔者通过实地调研、座谈交流、资料汇总和综合分析，对中国小型生猪屠宰场点进行了系统调研。在分析行业现状和总结各地经验的基础上，建议按照“因地制宜、提质升级、规范生产、严格监管”的总体思路，从完善制度设计、整顿行业秩序、激发内生动力、优化发展环...
作者：王桂华; 付新月 刊期：2017年第11期
林权交易是推进林业市场体制改革的重要环节。基于此，本文分析了美国林权交易的历史演进过程，在此基础上，分析了美国林权交易的主客体，美国林权交易在投资回报、税则规避、应对会计准则等方面的动因，以及产权多元、权属分离、森林管理等方面的特征。就中国林权交易制度而言，需要借鉴美国的经验，通过改变税制、建立林权权属分离体系以及加...
作者：孙学涛; 王振华; 胡文君 刊期：2017年第11期
城镇化发展是中国未来经济增长的重要动能，本文重新考察并提炼总结了美国、英国、日本、韩国和巴西城镇化发展的经验及教训，针对中国城镇化进程中的问题提出可供借鉴的经验，并提出完善多层次市镇体系、为城镇外来人口提供“安居”条件等对策建议。
作者：虞小曼; 虞龙 刊期：2017年第11期
农业现代化发展是中国实现全面发展的前提，科学评价中国农业现代化发展水平是解决中国农业现代化水平问题的基础。本文先以离差最大化法评价中美加3国2000--2015年农业现代化的进展，并在此基础上探索关加两国农业现代化对中国农业现代化发展启示。研究结果表明：加拿大和美国农业现代化水平均高于中国，加拿大农业现代化水平处于先下降后上升...
作者：李坤荣; 乔长晟 刊期：2017年第11期
美国是当今世界上农业最为发达的国家之一，鉴于美国在全球的影响力，中国政府、农业实务界、学术界很多人均认为美国农业发展模式是中国农业现代化的发展方向，也是解决中国“三农”问题的根本出路。客观来看，美国农业这种大农场、集约化、单作化发展模式能够带来大规模的农业产出，是人类社会迄今为止最为高效的生产方式。但同时这种生产方式...
作者：弓顺芳 刊期：2017年第11期
农民合作组织的异化问题，是其发展过程中不可避免的问题。本文通过对韩国农民合作组织发展及运行逻辑的考察，分析了在农民阶层及经营分化的前提下农民合作组织如何避免异化。从本质上看，农民在分化过程中会迫于市场压力在一定程度上有共同的利益诉求，在这种情况下，农民合作组织可以将分化的农民进行联合而非绝对竞争。在分化过程中，经营与...
作者：刘潇滢 刊期：2017年第11期
日本粮食自给率，无论是综合粮食自给率还是各类粮食作物自给率，从20世纪60年代以来持续下降。粮食自给率下降在表面上是个客观事实，但计算粮食自给率的方式是多样的，而且影响因素也是多方面的。深入分析发现，日本粮食自给率被严重低估，按照其目前的自然、社会条件及政策潜力，其粮食自给率完全可以达到100％。粮食自给率表象和实质差异的...
作者：张丽叶 刊期：2017年第11期
本文对中外农业经营主体进行比较分析，得到启示为：①欧美亚农业发达国家家庭农场数量多、规模大，农业单产较高，农民专业合作社较为普遍，行业协会制度效应明显。②发达国家农业人口占总人口比例较低，政策补贴具有针对性。③从事农业生产的农民需通过职业技能考试，通过资格认证才能从事农业生产经营。基于此，中国在培育新型农业经营主体方...
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