十一月对葡萄酒来说,似乎像是对孩子们至关重要的青春期,因为十二月,他们将来到"人生"的新阶段:离开橡木桶装瓶,抑或继续在橡木桶里成长。马丁·路德说:"啤酒是人造的,但葡萄酒,则由上帝创造。"馥郁甘冽的气息,层次多样的味道,入口润滑的质感,葡萄酒,这种上帝创造的液体,
作者:韩永奇 期刊:《发展改革理论与实践》 2016年第01期
莫斯利安携手刘昊然寻源美味7月24日,'莫斯利安'与'源味学长'刘昊然联合开讲,通过一场别开生面的'源味公开课',与现场千余名粉丝、嘉宾体验来自世界的美味,共创中国常温酸奶市场的新篇章。光明乳业股份有限公司党委书记、董事长濮韶华先生表示,'莫斯利安'将不断研究消费者的口味变化,汇聚全球美味力量,不断打造市场新爆品.
一个黑人小孩在他父亲的葡萄酒厂看守橡木桶。每天晚上,他用抹布将一个个木桶擦拭干净,然后一排排整齐地摆放好。令他生气的是:往往一夜之间,风就把他排列得很整齐的木桶吹得东倒西歪。
酒,是新春的一个符号,传统文化的一个缩影,在普天共庆新春佳节的美好时刻,拥有"中国"身份证的张裕则备受人们推崇"新春共饮团圆酒,岁月流逝万象新"。新春佳节,家人欢聚,宛如只有举杯共饮的刹那,才能表达心中的喜悦、亲人的祝福、未来的希望……这一刻,酒,早已经超越了酒本身,她是新春的一个符号,传统文化的一个缩影。
如同网球被称为贵族运动一样,葡萄酒在西方上流社会也是高档消费品之一。越来越多人开始打网球,以求一个健康的体魄;而葡萄酒则中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养素,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。在中国,葡萄酒文化亦如网球的发展轨迹,由当初的格格不入,变成如今慢慢融入现代人的生活。
一个黑人男孩在他父亲的葡萄酒厂看守橡木桶。每天早上,他用抹布将一个个木桶擦拭干净,然后一排排整齐地排列在那里。令他生气的是夜里那些淘气的风,往往一夜之间,就把他排列整齐的木桶吹得东倒西歪、七零八落。
蔡龍麟(金鼎)2014 Cailonglin(Jinding)Ice Wine得分:93.26葡萄品种:威代尔(Vidal)产区:中国辽宁桓仁酒庄介绍:蔡龙麟冰酒酒庄(隶属于辽宁三合酒业有限公司)成立于2012年,总投资3亿元人民币,占地面积约2361亩,建筑面积26852平方米,是一家集冰葡萄种植、冰葡萄酒酿造、特色旅游观光及冰葡萄酒文化推广等多功能于一体的现代化体验式酒庄。酒庄先后与中国科学院、中国农业大学、沈阳药科大学等学术科研机构强强联合,
作者:蔡金萍; 陆畅; 许洋; Terry; Jack 期刊:《葡萄酒》 2019年第05期
正如前面专题所见,西班牙葡萄酒开启了'品质与多元'的推广时代,本期试饮会为你们网罗了西班牙从北到南,9个产区13款非常具有代表性的精品酒,一场活动下来,几乎所有参与品鉴的人都为这一期的酒单叫好,于是,我们可以放心地为您送上这份诚意满满的酒单和品鉴结果啦。
说起澳大利亚,你有多了解?你可知道:澳大利亚国土面积排名全球第六,比整个西欧加起来还大得多?对比起澳大利亚的克拉通岩层(Craton),勃艮第的侏罗纪土壤实在是太年轻?陈年10年以上的澳洲酒,依然有新鲜的果味?本期二年级,告诉你"新世界"以外的澳大利亚葡萄酒。
作者:谢德兰; 凌江婵; 张恬熙 期刊:《葡萄酒》 2017年第04期
仙粉黛,可以说是加利福尼亚最受欢迎的葡萄品种,可以被酿成各种类型的葡萄酒,从桃红、酒体轻盈的红葡萄酒到具备陈年潜力的大酒以及晚收型甜酒。
近年来,南非葡萄酒在中国市场一直呈稳步上升趋势,到2016年,南非依然稳居进口量前十大来源国的第6名。总体上,2016年南非起泡酒的进口总量及进口总额均有不同程度的下跌,但瓶装葡萄酒的进口总量保持上升趋势,散装酒总量大幅上涨。在对南非葡萄酒颇有研究的独立酒评人谢德兰看来,相对来说,目前南非葡萄酒在中国所占的市场份额依然很小,还有很大的发展空间,这种上升趋势仍将继续。
都彭玫瑰庄园红葡萄酒 价格:¥280 产区:法国超级波尔多(Bordeaux Superieur,France) 葡萄品种:80%美乐(Merlot);20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 浓浓的红宝石紫色,新鲜红色水果的味道,夹杂着香草的气息,酒体丰满,有强烈的李子和橡木桶香气。适合搭配鸡肉类或牛奶类芝士等食物。
壹'拉菲'商标侵权案宣判:侵权方赔偿210万4月30日,北京知识产权法院公开宣判:侵权方赔偿拉菲罗斯柴尔德酒庄经济损失200万元以及合理开支10万元。原告拉菲罗斯柴尔德酒庄诉称,侵权方'法嘉拉'公司在其经销的'拉菲·莱茵堡红葡萄酒'等葡萄酒标签上使用了与拉菲罗斯柴尔德酒庄近似的商标.
对一款葡萄酒而言,最重要的是果实,然后才是风土。新的橡木桶会掩盖葡萄酒的灵魂,他们当然不想在勃艮第产区做出一款美国酒!
Brunello是种植在蒙达奇诺(Montalcino)的意大利本土葡萄品种桑娇维赛(Sangiovese)的克隆品种的当地名字。蒙达奇诺是意大利托斯卡纳大区中的一个建于山顶的小城。所以连在一起,Brunello di Montalcino就是百分百用蒙达奇诺山周围的葡萄园出产的Brunello酿造的顶级红葡萄酒。东西南北的坐向、土壤、微气候等差异赋予了Brunello多样化的风格。
让人沉醉的梦幻小镇科玛(Colmar),不仅是法国阿尔萨斯(Alsace)的葡萄酒之都,更处处流溢一股童话世界气氛。单是其中世纪的木构泥做建筑、文化的热忱及历史传统,已值得一家大小、热恋情侣及喜爱品酒人士细味这座美丽悠闲的城市。
"美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。而与最爱的人一起共饮一杯葡萄酒,或许那样的透彻心扉过后你也会感慨一声‘夫复何求’吧?"——《芭贝特的盛宴》
茅台与拉菲:该喝哪一瓶?橡木桶变家具,罗讷河谷的中国策略,笫35届国际葡萄洒与葡萄洒大会在土耳其举行,全国房地产经理人联合会专家团参观老家深圳葡萄洒城,第有机年份葡萄洒展览会在法国蒙彼利埃成功举办,