茶叶通讯杂志 省级期刊

湖南省茶业协会成立剪影

刊期：2005年第03期

γ-氨基丁酸和谷氨酸的测定及其在Gabaron茶加工中的变化

作者：黄亚辉; 郑红发; 刘霞林; 王旭 刊期：2005年第03期

采用高效液相色谱法(HPLC)分析了茶叶中γ-氨基丁酸和谷氨酸的含量,通过对Gabaron茶不同加工工艺所制样茶中二者含量的测定,分析了它们在Gabaron茶加工全过程中的动态变化规律.研究表明,炒青绿茶和Gabaron茶中二者含量分别为0.12mg/g、2.72mg/g和1.70mg/g、1.18mg/g.真空充氮有利于γ-氨基丁酸的生物合成,但连续长时间真空充氮方法,因其后阶段谷氨...

添加硫酸铝对茶园土壤部分化学性质的影响

作者：夏文娟; 张丽霞; 向勤锃; 黄晓琴 刊期：2005年第03期

于每kg微酸性土壤(pH6.7)中添加500～2000mg的Al3+,测定各处理pH值、交换性Ca、Mg及有效微量元素Cu、Fe、Mn、Zn含量的变化.结果表明:随着Al3+用量的增加,pH值降低,交换性Ca含量下降,交换性Mg含量增加;添加量为500～1500mg/kg范围时,每增加500mg/kg用量pH降幅分别为0.60、0.78、0.28,但当用量达到2000mg/kg时,pH值下降不明显,与添加量1500mg/kg...

团结茶界同仁 再造湘茶辉煌——热烈祝贺湖南省茶业协会成立

刊期：2005年第03期

我省茶园土壤含锌水平及茶树锌营养

作者：张亚莲; 常硕其; 李健权 刊期：2005年第03期

调查分析了我省9个县48个样点茶园土壤的含锌水平,结果表明:茶园土壤有效锌贫乏,0～15cm土层锌含量＜1.5mg/kg的样点占79%,15～30cm和30～45cm土层＜1.5mg/kg的样点占73%和75%.文章还阐述了锌对茶叶产量、品质的作用,以及锌的营养诊断与茶园锌肥施用技术.

夜游宫

作者：王海宽 刊期：2005年第03期

隆回县天然富硒茶开发前景初探

作者：谭伟中; 王志勇; 马纯英; 刘建华 刊期：2005年第03期

2003年由国家权威部门分析确定隆回全境富硒,与湖北恩施、陕西紫阳堪称中国三大硒都,且富硒面积居三者之首.隆回茶叶产区金石桥等乡镇,茶叶硒含量达到0.774mg/kg,符合富硒茶标准,是天然的富硒茶.隆回县是我省的主要产茶县,土壤、气候条件适宜,完全具有开发优质富硒茶的有利条件.

窨制茉莉花茶与添加香精茉莉花茶香气成分的差异性分析

作者：蒋顾伟; 廖明宏; 李拥军 刊期：2005年第03期

采用水蒸汽蒸馏同时萃取法（SDE法）制备了窨制茉莉花茶、添加香精茉莉花茶和茶坯的香气物质，经气相色谱一质谱（GC～MS）分析了二者在香气组成和含量上的差异。结果表明，窨制茉莉花茶在主要香气组分的数目和相对含量上都与添加香精茉莉花茶存在着不同程度的差异。

AFLP分子标记技术及其在茶树上的应用

作者：晏嫦妤; 罗军武 刊期：2005年第03期

本文介绍了AFLP分子标记技术的基本原理、特点和技术流程.对AFLP分子标记在茶树种质资源鉴定与分类、遗传多样性、亲缘关系的建立和遗传图谱的构建等方面的应用进行了概述,并对其存在的问题和在茶树领域的应用前景进行了分析.

湖南省2005年春茶生产总结

作者：肖菊香 刊期：2005年第03期

1茶叶产销形势分析 1.1春茶产销基本情况 今年全省春茶总产量25257t,产值45681万元,与去年同比,产量减少6.3%,产值增长4.8%.全省14个市州中仅长沙、岳阳、怀化3个市增产、增值,且增幅较小,增幅最大的岳阳市,春茶产量、产值仅增长5.7%和6.8%,其次怀化市分别增长1.7%和1.6%.衡阳、益阳、张家界、永州4个市减产、减值,减幅较大的益阳市,分别减12.5%...

2006年《茶叶通讯》征订启事

刊期：2005年第03期

RH植物液肥在闽北茶区的试验初报

作者：谢文林 刊期：2005年第03期

2003年春茶期间,在顺昌县建西茶场,分别采用450倍、225倍、150倍浓度喷施RH植物液肥,结果表明:225倍、150倍浓度分别增产22.8%、17.3%,效果达到极显著,450倍浓度增产13.0%,达到显著性水平.

抓好采制质量管理 提高茶叶经济效益

作者：陈中泽 刊期：2005年第03期

成立于2000年的三门县坝头农副产品经营合作社,座落在浙江省第一个红色政权诞生地三门县亭旁镇的坝头办事处.合作社充分利用当地山地资源丰富,生态环境优越的自然条件,以开发太师峰牌绿毫茶为主体,成为集名优茶生产、加工、销售为一体的经济合作组织.由于执着地抓好茶叶采制质量管理,在短短的几年时间里,就赢得了消费者的认可,在竞争愈演愈烈的...

依靠科技示范 振兴传统产业——东山峰良种荼示范基地情况简介

刊期：2005年第03期

在有“湖南屋脊”之称的壶瓶山国家自然保护区域，海拔1200m的高寒山区东山峰南坡黄家塌村，一块不大也不显眼的“科技示范基地”匾牌引起了市、县领导的关注，引来了周围无数茶农自发去学习取经，同时也吸引了壶瓶山镇、罗坪乡、所街乡等周边乡镇、村（场）的数百名基层干部、茶叶大户去参观学习，这就是东山峰农场茶科所退休干部、茶叶土专家...

关于提高我省绿茶品质的技术途径

作者：刘湘鸣 刊期：2005年第03期

本文对我省绿茶品质存在的问题及原因进行了分析,强调提高我省绿茶品质的技术途径:一是推广绿茶良种,加快良种茶园的建设;二是栽培着重抓提早春茶开采期和狠抓春茶产量;三是加工工艺着重改善干茶色泽和条索;四是更新陈旧的制茶设备;五是改进贮藏和包装.