茶叶学报杂志 省级期刊
Acta Tea Sinica
杂志简介：《茶叶学报》杂志经新闻出版总署批准，自1960年创刊，国内刊号为35-1330/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济 名茶名种
杂志简介：《茶叶学报》杂志经新闻出版总署批准，自1960年创刊，国内刊号为35-1330/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济 名茶名种
作者：王绍梅; 邹瑶 刊期：2012年第02期
采用4因素3水平正交试验设计对栀子花窨制红茶工艺中不同花朵形态、配花量、窨花时间以及复火温度4因素进行了试验研究,对所得数据进行方差分析和极差分析。结果表明,在窨制温度等其它条件不变的情况下,窨制栀子花红茶的最佳因子水平组合为花朵形态为撕瓣花、窨制时间为17h、配花量为35%、复火温度为115℃。
作者：曾明森; 刘丰静; 王定锋; 李慧玲 刊期：2012年第02期
在茶园开展了24%螨危悬浮剂防治茶橙瘿螨药效试验。结果表明：24%螨危悬浮剂3000～5000倍液防治茶橙瘿螨效果良好,药后1d的防治效果即达81.08%～99.37%,药后15d防治效果达100%,速效性和持效性均较好,适用于防治茶橙瘿螨,建议使用浓度为5000倍液。3000～5000倍液施用对茶树安全。
作者：王定锋; 曾明森; 吴光远 刊期：2012年第02期
通过室内试验研究了印楝素、鱼藤酮对茶丽纹象甲的杀虫效果。结果表明,药后2d,0.5%印楝素乳油1370倍液对茶丽纹象甲成虫的防治效果即达95.56%,药后3d达到100%,与2.5%联苯菊酯乳油1000倍液的差异不显著。0.5%印楝素乳油可作为有机茶园茶丽纹象甲防治的选择药剂。而7.5%鱼藤酮乳油750倍液,药后5d防效才达51.16%,防治效果较差。
刊期：2012年第02期
《茶叶科学技术》是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性期刊,季刊,1960年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等。
作者：林显琛 刊期：2012年第02期
2011年在飞竹镇梧桐村茶园内,用茶丰素、茶博士、茶叶催芽素、磷酸二氢钾、尿素等五种叶面喷施剂进行对比试验。实验结果表明：五种叶面喷施剂都有一定的增产效果和经济效益,但以茶丰素的作用最佳,茶博士、茶叶催芽素、磷酸二氢钾的作用又优于尿素。
作者：田洪武; 王辉 刊期：2012年第02期
调研宁德福安、寿宁、福鼎、蕉城等县（市、区）2012年春茶生产情况,分析当前企业存在用工用地难、资金短缺、生产成本增加、农残监管难等问题,提出＂狠抓茶叶质量,确保茶叶安全＂、＂提高茶叶机械化水平,确保茶叶增产增收＂、＂推进茶叶集中加工区建设,提高茶叶产业化水平＂、＂切实加大对茶企的帮扶力度＂、＂普及茶文化,打造茶叶品牌＂等5点...
作者：杨文俪 刊期：2012年第02期
根据安溪县感德、桃舟、剑斗、祥华等4个乡镇茶园冰雹灾害的不同茶树种植区域、茶园类型、受害程度及气象条件等具体情况,有针对性地采取及时清雹松土、分类整枝修剪、分期施用肥料和病害防范等救护技术措施,确保茶树成活,减少灾害造成的损失。
作者：吴厚习; 陈天志 刊期：2012年第02期
本文阐述了平托花生的特征特性和山地茶园套种平托花生的关键技术,分析了茶园套种平托花生的应用效果,为丘陵山地生态茶园建设提供一种良好的生产模式。
作者：王幼萍; 陈志辉 刊期：2012年第02期
国家审定品种茗科1号（Camelliasinensis cv.Mingke1）制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
作者：郑功敏; 陈天志 刊期：2012年第02期
本文在剖析尤溪县茶叶专业合作社的生产特点,拟定社员权益分配的基本原则的基础上,较为详细地阐释了尤溪县茶叶专业合作社社员权益分配的管理体制,为茶叶合作社的组建和发展探索新的思路提供借鉴。
作者：王让剑; 杨军; 宋振硕; 孔祥瑞; 郭吉春 刊期：2012年第02期
本文介绍了柘荣茶树品种结构、茶叶生产加工、茶叶品牌建设和茶叶市场化进程情况。提出柘荣茶产业发展的具体措施：加大品种结构调整力度;建设高效生态茶园;茶叶初制清洁化改造;建设茶叶初加工集中园区;示范法国葡萄酒庄园管理模式;开展栽培与加工技术培训;全力打造地方品牌。
作者：钟凤莲 刊期：2012年第02期
本文简要介绍了寿宁县茶产业的发展现状,充分解析其在财政投入、人才培养、茶叶生产、经营等方面存在的问题,在此基础上,提出了相应的发展对策和解决措施。
作者：刘锡涛 刊期：2012年第02期
福建茶叶生产历史悠久,本文主要介绍了清代福建茶叶的种植技术、生产形态及地区分布特色。
刊期：2012年第02期
闽基字（2012）003号为鼓励茶人的创造性劳动,繁荣有机茶茶学研究,福建张天福茶叶发展基金会决定,面向全国广泛征集有机茶产业发展理论与实践方面的原创论文,并评选张天福茶学优秀论文奖。现将有关事项通知如下：一、征文主题弘扬张天福茶学思想,促进有机茶产业发展二、征文内容有机茶基础理论、应用技术、经济管理、茶文化等方面具有一定学术水...
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