茶叶学报杂志 省级期刊

我所茶园土壤肥料研究的回顾与展望

作者：张文锦; 林春莲 刊期：2006年第03期

我所茶树土壤肥料研究起始于1936年,迄今70年了.70年来,我所土肥科技工作者本着科研面向生产,面向社会的方针,立足基层,辛勤耕耘,先后取得了30多项研究成果.这些成果在茶区得到广泛应用,产生了良好的经济效益、生态效益和社会效益,有力地促进了我省乃至全国茶叶生产的发展.

福建无性系品种引种推广及试验综述

作者：覃秀菊; 林朝赐; 陈新强; 杨春 刊期：2006年第03期

1概述 福建省茶树种质资源极为丰富,品种繁多,地方品种及育成的新品种在全国同行中排名首位,这个成绩与其当地政府对茶叶发展的重视和支持的力度以及广大科技工作者的辛勤耕耘是分不开的,每个育成的优良品种都凝结着育种工作者的心血和汗水,很值得我们学习和借鉴.由于广西气候条件与福建各茶区气候环境条件相似,故从1980年以来先后引种福建无性...

花茶窨制中主要因素对花茶品质的影响

作者：李永菊; 朱成科 刊期：2006年第03期

本文简要分析了在花茶窨制过程中几个主要因素（素坯含水量、堆温、配花量、窨制时间）对花茶品质的影响.

我国红茶品质化学的研究

作者：林郑和 刊期：2006年第03期

本文主要从红茶的品质与工艺结合,阐述红茶的色、香、味等方面与内在化学因子的联系,并结合加工工艺的流程加以说明,揭示了红茶品质化学的本质.

欢迎订阅2007年《福建果树》

刊期：2006年第03期

金观音、黄奇等四个乌龙茶品种在广东的适应性

作者：黄华林; 李家贤; 何玉媚 刊期：2006年第03期

乌龙茶原产福建、广东和台湾,是我国独有茶类,其生产历史源远流长,在国内外享有盛誉.为进一步鉴定新品种,扩大乌龙茶生产,我所于1997年-2002年承担了第二轮全国茶树品种区域性试验的任务,按统一规范的试验标准方法,完成了由福建省茶叶研究所提供的金观音、黄观音、悦茗香、黄奇四个乌龙茶品种的试验任务,并于2002年通过了全国农作物品种审定委员...

两种甲壳素缓释肥料在茶树上应用的研究

作者：林闽法 刊期：2006年第03期

甲壳素缓释肥料是新近研制的一种环保肥料,按其制备方法分为包裹型和包膜型两种.通过对包裹型、包膜型与普通复合肥等N量全年对比试验,两种甲壳素缓释肥料对于提高茶叶产量、品质均有良好的后效,春茶包膜型表现优于包裹型,夏、秋茶两者表现趋同,冬茶包裹型表现优于包膜型.

《茶叶科学技术》征订征稿启事

刊期：2006年第03期

推行三名战略 茶经加快茶叶产业大发展

作者：林作炎 刊期：2006年第03期

湖北宜昌市所辖县市茶区、统称宜昌三峡茶区,青山碧水、兰天绿地、气候温和、土垠肥沃、生态条件优越,产茶历史悠久,生产基楚良好,社会知名度高,是全国最适宜发展茶叶优势区域中心区,中国长江上中游特种绿茶和出口绿茶的重要生产基地.

《蚕桑茶叶通讯》期刊征订与广告征订

刊期：2006年第03期

邵武市有机茶开发现状与发展对策

作者：厉黎明 刊期：2006年第03期

随着人们生活水平的提高,“绿色、天然、保健”已成为人们对农产品质量追求,农产品安全生产已成为当前农业和农村经济发展的一个共识,也是提高我国农产品出口和国际竞争力的有效措施.近年来,福建省邵武市在开发无公害茶和有机茶方面进行了探索,取得了明显的成效,但在实践中也暴露了一些问题,有待进一步探索.

建瓯市小桥镇茶业的现状与发展对策

作者：张全婢 刊期：2006年第03期

建瓯市小桥镇是闽北首屈一指的产茶大镇,现有茶园面积16786亩（人均拥有0.5亩）,年产茶叶1798吨,创产值899万元.其茶园面积、茶叶产量和产值均占建瓯市茶叶总量的1/4.茶业已为新一届镇党委、政府列为全面建设宽裕型小康目标的两大农业支柱产业之一.因而茶业的兴衰,直接悠关当地农民的增收、农业的增效和农村的繁荣稳定.

周宁高山乌龙茶的品种结构与生产技术要点

作者：刘谦 刊期：2006年第03期

周宁县位于福建省东北山区,境内山峦起伏,溪谷纵横,为中亚热带气候区,四季分明,气候温和,雨量充沛,湿度大,光照充足.土壤系红黄壤土,结构疏松,十分适宜茶树生长.

浅谈高优乌龙茶新品种金观音的繁育要点

作者：章桂安; 郑国华 刊期：2006年第03期

金观音又名茗科1号,是我所郭吉春研究员等科技人员历经20多年选育而成的乌龙茶新品种.是铁观音与黄金桂的人工杂交一代中,经单株选择育成.2002年通过审定,被评为部级良种.

“国色天香”名茶采制技术

作者：郑月英; 蒋炳芳 刊期：2006年第03期

国色天香名茶是临安市山顶制茶厂2001年经国家工商局商标注册,2002年春茶进行产品试制,经领导提议,在有关专家的指导下,完成了产品的研制工作,产品定位为颇具特色的针形茶.当年借助临安举办首届中国森林资源博览会的东风,成功上市,销售形势很好,产品供不应求.随着我市无性系茶树良种的推广,国色天香名茶经多次试制,多个茶树良种的适制性比较,经...