茶叶学报杂志 省级期刊
Acta Tea Sinica
杂志简介：《茶叶学报》杂志经新闻出版总署批准，自1960年创刊，国内刊号为35-1330/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济 名茶名种
杂志简介：《茶叶学报》杂志经新闻出版总署批准，自1960年创刊，国内刊号为35-1330/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济 名茶名种
作者：陈志辉 刊期：2004年第03期
植物遗传、育种中最早应用的标记是形态学标记,这类标记数量有限,而且要找到与目标性相关的形态学标记实际上是非常困难的.后来又相继开发了生理、生化、细胞、发育等多种形式的遗传标记.同工酶标记在过去的二三十年得到了广泛的应用,但由于技术上的限制,可供利用的同工酶标记数量极为有限.近10多年来,DNA多态性分子标记的发展为遗传标记提供了...
作者：谢东梅 刊期：2004年第03期
本文阐明了绿色技术创新的内涵,分析了茶业可持续发展面临的问题及WT0背景下中国茶业绿色技术创新的必要性,提出了以绿色技术创新推动中国茶业可持续发腱.
作者：陈元镇; 范金帅 刊期：2004年第03期
闽东南沿海地区是我省主要的茶叶生产区,该地区低丘台地上的赤红壤受气候、地形、人为活动等因素的影响,土壤肥力水平低下.通过典型剖面分析结果显示,土壤中各种营养元素缺乏,理化性状差.合理对土壤进行利用改良,是提高茶叶产量和品质的重要途径.
作者：陈信石 刊期：2004年第03期
新中国成立后,安溪茶叶生产的发展,经历过恢复、受挫和迅速发展三个阶段,目前安溪茶叶发展、茶叶文化出现前所未有的繁荣. 20世纪80年代,随着对外贸易开放,在日本掀起"乌龙茶热",使安溪乌龙茶外销进一步发展.而后安溪县人民政府通过落实一系列行之有效的措施,促进我县茶叶持续,健康发展和茶叶文化的繁荣,呈现一派生机勃勃,硕果累累的繁荣景象.
作者：张应根; 陈常颂; 张方舟; 张文锦 刊期：2004年第03期
夏暑季茶园覆盖遮荫,可以明显改变茶树叶片的组织结构,增强新梢的持嫩性;显著提高叶片叶绿素含量,增幅随遮荫度的提高而增大,降低叶绿素a、b的比值.暑季叶绿素含量的日变化,叶绿素总量及其a、b的高峰值出现时间,45%和30%遮荫度的处理与对照处理相近,在上午9时左右,而60%遮荫度的处理在12时左右;最低值出现的时间,遮荫处理的叶绿素a、b含量均为下...
作者：邓长海; 郭雅玲 刊期：2004年第03期
漳平水仙茶饼制作工艺流程为鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙.造型过程中木模压制造型、白纸定型是漳平水仙茶饼的特有工序,其方法是将适量的揉捻叶放入边长约4.5厘米的木模,套入木槌舂紧,然后一手压紧木槌,另一手将木模沿木槌往上取出,最后用24开的毛边白纸将茶块包实.
作者：潘恩霖 刊期：2004年第03期
我市现有茶园面积近45万亩,茶橙瘿螨年发生面积7万亩左右,茶园一般叶受害率达15-20%,失管茶园发生达60-80%,严重影响了我市的茶叶品质.茶橙瘿螨以成若螨吸取茶树汁液,被害叶片失去光泽,叶色呈黄绿色,主脉变红,叶背出现褐色锈斑,受害茶园初期集中在局部枝、丛为害,出现"发螨中心",以后向外扩展至全园.为害严重时枝叶干枯,茶园呈现一片铜红色,并大...
作者：陈常颂; 游小妹; 陈荣冰 刊期：2004年第03期
绿隆Vital Green天然生化活性叶面肥是韩国9-dabs、DIOPLIS公司顶级科研人员共同研制的世界上公认的环保天然高效液体肥料,属纯进口产品.绿隆是深海1000米以下采集的洁净海水,经浓缩后放入十多种高耐盐,好氧性强的微生物,培养稳定30天后,加入从海洋植物中提炼的多种纯天然元素而形成的纯天然生理活性叶面肥.它所含有的有机、无机营养素均处于离...
作者：蔡烈伟; 龚永新 刊期：2004年第03期
无公害生态茶叶生产对于三峡库区茶叶经济和生态环境建设具有重要意义.文章在分析三峡库区当前生态茶园建设中无公害茶、绿色食品茶和有机茶开发现状、成果和存在问题的基础上,有针对性地提出了应对措施.
作者：刘章权 刊期：2004年第03期
为了使福安市茶业持续发展、永续利用,树立科学的发展观.根据福安市茶叶生产的情况,分析福安市茶叶可持续发展中的优势和存在的问题,提出了新的形势下茶叶可持续发展的对策.
作者：张恒劭 刊期：2004年第03期
宁德产茶历史悠久,是全国重点绿茶产区,全市茶园面积71.05万亩,占全省的34.7%,茶叶产量4.65万t,占全省的30.7%,其中绿茶占全市的96%,名优绿茶1.24万t,占全市总量的27.07%,是宁德茶叶的主导产品.提高宁德绿茶品质,全面提升产品质量档次,是关系宁德茶产业持续发展,企业增效,茶农增收的重要课题.
作者：孙云; 郑宝明 刊期：2004年第03期
不同的茶类存在性味的差异,了解茶叶中主要的营养物质和药理成分的营养和保健功效及性味特点,在日常生活中根据个人的喜好习惯,针对不同的体质、年龄、工作的性质,不同的气候、季节、地区,选择不同的茶叶进行科学合理长期的饮用.
作者：高水练; 林郑和; 郝志龙; 陈梁城 刊期：2004年第03期
本文分析了铁观音初制工艺的差别,对新旧工艺制成的铁观音品质进行比较,从化学上简单定性地解释了新旧工艺制成铁观音色泽、香气、滋味、外形等品质差异的本质.
作者：袁地顺 刊期：2004年第03期
1茉莉对环境条件的要求 原产亚热带的茉莉,在长期的自然选择与人工选择下,逐渐形成其特有的生态习性;换言之,茉莉在生长发育过程中,对光、热、气、土、肥、水等生态因子具有严格的要求.
作者：赖凌凌; 郭雅玲 刊期：2004年第03期
分析茶鲜叶失鲜的影响因素如鲜叶、温度、水分、空气、机械损伤等,探寻茶鲜叶保鲜的原理,提高鲜叶保鲜技术与水平.
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.71
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
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影响因子：0.32
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.62
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.24
期刊级别：北大期刊
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