摘要：<正>为了建立健全流通领域的食品安全保障体系,保障食品消费安全,商务部运用现代流通引导生产、指导消费的理论,会同、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食药局、国家认监委、国家标准委、全国供销总社等13个部门,联合实施了以"提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道"为主要内容的"三绿工程",从提倡绿色消费抓起,大力培育绿色市场,严格市场准入制度,从而引导绿色生产,最终实现对食品"从农田到餐桌"的全过程质量控制。

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