中国卫生检验杂志 部级期刊

稳定同位素及其在卫生检验中的应用

作者：孙雨安; 刘保霞; 程定玺; 杨冀州; 谢冰 刊期：2004年第04期

介绍了稳定同位素的制备方法、国内外生产状况,提出了其发展方向;综述了稳定同位素在食品卫生安全检验、药物安全检验及环境卫生检验中的应用情况,阐明了它对维护人类健康和环境卫生所发挥的重大作用.

环境内分泌干扰物质的检测

作者：王涛; 高志贤 刊期：2004年第04期

环境内分泌干扰物质的相关研究已成为环境科学的前沿课题,日益受到各国学者的重视.这类物质主要作用于机体的激素代谢,引起各种病理改变.本文简单介绍了环境内分泌干扰物质的定义、危害,并综述了目前的检测方法.

金黄色葡萄球菌及其肠毒素研究进展

作者：李毅 刊期：2004年第04期

本文对金黄色葡萄球菌及其肠毒素的检测方法及其发展趋势进行了综述.金黄色葡萄球菌在分型方面一般不作血清学分型,而噬菌体分型,辨别力强,重复性好,在实验室里得到广泛的应用,但是分子生物学分型技术性强、需要特殊设备,所以不能普及.金黄色葡萄球菌快速检测方法的应用将大大缩短检测时间,而金黄色葡萄球菌肠毒素检测的应用将有利于食物中毒的...

SARS冠状病毒S蛋白部分序列的克隆与表达

作者：周厚清; 董敏; 李卓成 刊期：2004年第04期

[目的]表达SARS冠状病毒S蛋白部分序列S1.[方法]采用逆转录-多聚酶链反应(RT-PCR)技术从SARS冠状病毒RNA中扩增出编码S1蛋白的基因片段,鉴定后将目的片段与原核表达载体pQE30连接,构建重组表达质粒pQE30-S1,IPTG诱导该重组质粒转化的大肠杆菌产生S1重组蛋白.[结果](1)RT-PCR扩增获得长约1150bp的S1基因片段.(2)SDS-PAGE证明,S1重组蛋白的分子量...

2．5Gy中子辐射对小鼠心肌细胞损伤的实验研究

作者：陈建魁; 彭瑞云; 高亚兵; 尹秀云; 朱晓华; 黄媛; 井晓莹; 王德文 刊期：2004年第04期

外电场和电化学技术控制军团菌的实验研究

作者：林海江; 陈悦; 韩柏平; 吴永华; 郭奕芳 刊期：2004年第04期

[目的]探索持久、有效控制军团菌繁殖、传播的技术和方法,为我国军团菌控制相关法规的制定提供依据.[方法]分别应用外电场和电化学技术对含有军团菌的空调冷却水进行杀菌消毒试验.[结果]外电场技术对空调冷却水军团菌的细菌减少率为85%左右;电化学技术对空调冷却水军团菌的细菌减少率可达99.99%以上.[结论]电化学技术比外电场技术能更有效地控制...

乙型流行性感冒病毒的基因快速检测

作者：严菊英; 卢亦愚; 王立新 刊期：2004年第04期

[目的]建立乙型流行性感冒病毒的核酸快速诊断技术.[方法]采用RT-PCR方法对乙型流感病毒的HA基因进行检测,我们对乙型流感病毒的HA基因保守区域设计相关引物,进行扩增,并作了特异性与灵敏度比较.[结果]该引物只能扩增乙型流感病毒的特异性片段,而对其它型别的流感病毒以及麻疹、风疹、腮腺炎病毒无交叉反应.检测的灵敏度一次PCR可达1TCID50,二次...

食品中检测痕量Pb，Cd元素新方法的研究

作者：李海涛; 于村; 俞莎; 汤埼; 虞晓珍 刊期：2004年第04期

[目的]建立测定某些易粉碎,易溶解易形成乳浊液样品中Pb,Cd的新方法.[方法]应用(NH4)3PO4,Mg(NO3)2 NH4 NO3基体改进剂,利用物理方法直接处理样品,横向塞曼石墨炉原子吸收光谱法直接测定样品中痕量铅和镉[1].[结果]选定了最佳测量条件,该方法的灵敏度、精密度与常用的各种消解方法所测的数据基本吻合.本法对Pb的最低检出量为2.59pg,回收率在94.0...

植物源性转基因食品PCR检测技术研究

作者：谭慧; 王洋; 潘峰; 彭琨; 朱其明; 郑华英; 杨继红 刊期：2004年第04期

[目的]建立简便、快速、灵敏、特异的植物源性转基因食品DNA检测技术.[方法]针对转基因植物技术中载体上常用花椰菜花叶病毒的35S启动子和根农杆菌的NOS终止子特异基因序列,设计合成特异的引物对35s-f/35s-r、Nos-f/Nos-r,利用基因PCR扩增技术检测植物源性转基因食品.[结果]引物对35s-f/35s-r、Nos-f/Nos-r分别成功从转基因大豆中扩增出195bp和1...

快速同时检测大豆异黄酮保健食品中三种雌激素的HPLC法

作者：王帆; 胡小钟; 王勇; 朱传才; 罗琼 刊期：2004年第04期

[目的]研究检测大豆异黄酮类保健食品中三种雌激素(雌二醇、雌酮、己烯雌酚)含量的分析法.[方法]采用Hypersil ODS2 C18色谱柱(250mm×4.6mmID,5μm),流动相甲醇-水(体积比53:47),流速1.0 mL/min,检测波长280nm等作为色谱条件,同时检测三种雌激素.[结果]该方法的线性范围在0.5～250mg/L,相关系数r在0.998以上,相对标准偏差(RSD)为0.9%～1.8%,回收...

转基因食品多重定性PCR及实时荧光定量PCR检测方法的研究

作者：赵锦; 邓平建; 刘建军; 房师松; 贺连华 刊期：2004年第04期

多重PCR方法是建立在传统PCR检测技术基础上的快速简便的检测手段.本研究以国际市场上转基因食品的主流产品转抗除草剂大豆(RR大豆)、Bt176玉米及我国自行研发的抗菌肽辣椒为材料,以多重PCR方法为基础,通过基因片段筛选及引物比例调整,进行了转基因食品的调控元件、外源结构基因及物种内源特性基因三种片段的单管同时扩增.结果与常规PCR方法检测...

城镇居民主要腹泻病原菌现状研究

作者：程苏云; 梅玲玲; 朱敏; 张俊彦; 徐黎; 林洁 刊期：2004年第04期

新的双试剂自动分析法测定血清铜：5-Br-PADCAP直接光度法

作者：连国军; 潘利琴; 傅应裕; 周执明 刊期：2004年第04期

[目的]建立简便、灵敏的双试剂自动化分析法测定血清铜.[方法]在表面活性剂存在下,用2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-[(N,N-二羧基甲基)氨基]苯酚(5-Br-PADCAP)为显色剂测定血清铜.[结果]该法线性范围0～65μmol/L,平均回收率为100.7%,批内变异系数(CV)和批间变异系数分别为0.024、0.036,与原子吸收分光光度法比较具有良好的相关性,线性回归方程和相关系...

EHEC O157：H7肠粘附力增强突变株的构建

作者：杨宝兰; 徐进; 朱淑萍; 李蓉 刊期：2004年第04期

微波消解-基体改进GFAAS法测定螺旋藻中铅

作者：丘红梅; 许佳章; 陈湘莹; 黎雪慧 刊期：2004年第04期

[目的]本文针对螺旋藻中矿物质含量高基体干扰大的情况,建立一种简便、可靠的螺旋藻中铅的石墨炉原子吸收测定方法.[方法]螺旋藻经HNO3+H2O2微波消解体系消解后,采用氯化钯和磷酸二氢铵作混合基体改进剂,将灰化温度提高,消除基体干扰测定螺旋藻中铅.[结果]铅含量在0.00～80.0μg/L范围内呈线性关系,线性相关系数大于0.9950,本法检出限为3.5μg/L,...