摘要:通过4种不同保温材料对木耳菜和西兰花的保藏效果对比,以确定相对较好的保温材料。通过温度变化、呼吸强度、丙二醛含量、新鲜度、叶绿素含量变化指标的研究,得出表层是260g/m^2PVC,里层是无纺布,中间填充胶棉240g/m^2的复合材料最佳。
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