中国食品杂志 部级期刊
China Food
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
杂志简介：《中国食品》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-1498/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文...
作者：张卫 刊期：2017年第12期
近年来，我国畜牧业生产发展迅猛，畜禽养殖规模不断扩大，畜禽粪便、污水、恶臭等养殖废弃物产生量也迅速增加，这导致了环境承载压力增大，畜禽养殖污染问题日益凸显。在环保的压力下，2015年至今，全国各省份都在对生猪养殖进行新的规划，其中禁养区的猪场要实施关闭或者搬迁。这本来是利国利民的好事，却由于地方政府的“一刀切”，导致某些...
作者：张卫 刊期：2017年第12期
由《中国食品》杂志与新华网融媒体产品创新中心共同组织的新华网重点科普类视频栏目“舌尖上的安全——中国好食品”品牌甄选活动自2017年1月8日启动以来，由两大媒体带队的摄制组多次深入基层，寻找生产“中国好食品”的优秀生产企业。近期，摄制组再次走进湖北，前往“中国小龙虾之乡”——潜江、炎帝故里——随州等地，探访当地的优秀食品生...
刊期：2017年第12期
湖北莱克集团是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成，创办于2000年，位于“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品产、加、销“一条龙”的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国淡水渔业最具影响力企业、
刊期：2017年第12期
华山水产食品有限公司是一家加工出口甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品以及淡水小龙虾、蛔鱼、鳜鱼、大白刁、鲈鱼等淡水产品的农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，是国家工商总局认定的守合同重信用企业，是湖北省委省政府“十二五”期间重点培育的十四家龙头企业之一。
刊期：2017年第12期
湖北裕国菇业股份有限公司成立于2000年7月，位于炎帝神农故里——湖北随州（编钟古乐之都、中国香菇之乡、中国花菇之乡），主营业务为干香菇、干黑木耳等食用菌的加工和销售，是全国香菇行业第一家农业产业化国家重点龙头企业、第一家海关AA级认证企业、第一家登陆全国性资本市场并实现直接融资的企业。
刊期：2017年第12期
湖北中兴食品有限公司成立于2000年，地处中国香菇之乡——湖北省随州市随县三里岗镇，是一家以茶叶、香菇、木耳等随州本地特色农产品为主营对象，集种植、收购、加工、销售、研发等业务为一体的现代农产品全产业链出口企业。公司下设三个分公司，分别位于湖北房县、香港和泰国。
作者：朱莉茹 刊期：2017年第12期
为强化食品生产经营风险管理，科学有效实施监管，提升监管效能，保障食品安全，武汉市食品药品监督管理局办公室印发了《武汉市食品生产经营风险分级管理实施意见（试行）》，并从2017年1月1日起正式实施。
刊期：2017年第12期
武汉市东湖生态旅游风景区华侨城小学创建于2014年8月，是一所公办学校。现有教学班23个，学生1100余人、教职工62名。 华侨城小学依托华中师范大学雄厚的基础教育教学、科研实力，秉承华中师范大学附属小学“阳光教育”先进的教育理念，倡导多元化的学生培养模式，使每个学生都能健康快乐成长!
刊期：2017年第12期
武汉玛雅嘉途酒店位于武汉东湖之滨的华侨城，环境优美、交通便利，是一家以玛雅文化为主题的酒店。 酒店一楼尤卡坦欢乐餐厅内部环境优雅，主椎中西式自助餐，取材新鲜、用料讲究，可以同时容纳140人进餐。自助晚餐不仅有基围虾、长脚蟹、三文鱼等各式海鲜，大厨现场烹制的牛排、T骨、羊排等各式扒类，还有丰富的中式热菜、凉菜、汤羹，
刊期：2017年第12期
武汉科技大学外语外事职业学院食堂从开业到现在已经有十多年，食堂基本没有装修过。在外部竞争激烈、内部硬件条件不是很好的前提条件下，食堂主要做好了现场管理和出品管理两项工作。
作者：尹玉亭; 李河山 刊期：2017年第12期
在端午节的前夕，5月26日-28日，第22届国际美食美酒图书颁奖典礼在山东烟台开发区天马国际相城隆重举行!来自全世界64个国家，近500名外宾和国内的食文化学者、出版社、烹饪等业内专家、知名人士参加了本次活动。
作者：叶刃; 白狼; 张正楷 刊期：2017年第12期
大米是人类的主食，世界上一半人口都以大米为食，尤其是东方人。考古学家发现，五万年前，世界上最早种植水稻的地区出现在中国云南省。七千年前，中国长江下游的古人已经熟练掌握了水稻的种植技术。
作者：高云才 刊期：2017年第12期
近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于加快构建政策体系培育新型农业经营主体的意见》（以下简称《意见》），第一次明确提出支持新型农业经营主体发展的政策框架，定位丁构建培育和发展新型农业经营主体的政策体系，是今后一段时期指导构建培育新型农业经营主体政策体系的又一纲领性文件。农业部部长韩长赋对有关政策进行了解读。
作者：高杨 刊期：2017年第12期
放学后在学校门口的小店买一包“五毛零食”是许多少年儿童的习惯。近期，北京市对97个“五毛零食”样本进行营养测定后发现，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，增加肥胖、高血压患病风险，而且对人体肝脏和神经系统造成危害。虽然我国对这些“五毛零食”加大了监管力度，但仍有大量违规销售的情况存在，
作者：秦齐 刊期：2017年第12期
作家、学者与驴 山东省聊城市东阿县阿胶街78号，东阿阿胶股份有限公司就坐落于这里。 “遥远的东方有一条龙，沿着黄河这条玉带寻看，在这条巨龙的龙颈上，有一片形似如意的土地，这就是东阿。”《东阿民俗风情》一书中描述了这里的文明历史，“东阿地处中华文明发祥的腹地，
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊