中国果业信息

中国果业信息杂志 部级期刊

China Fruit News

杂志简介:《中国果业信息》杂志经新闻出版总署批准,自1985年创刊,国内刊号为50-1173/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:果业万里行、视点、产业论坛、统计分析、资讯|国际动态、资讯|国内动态、资讯|产销行情、科技动态|试验、科技动态|技术、科技动态|品种、...

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院柑桔研究所
国际刊号:1673-1514
国内刊号:50-1173/S
全年订价:¥ 235.20
创刊时间:1985
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:重庆
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.12
总发文量:6532
总被引量:2895
H指数:14
立即指数:0.0013
期刊他引率:1
  • 2016年初汉中柑桔冻害及冻后恢复的调查与思考

    作者:丁德宽; 邓家锐; 敖义俊; 肖伟华 刊期:2016年第09期

    【导读】汉中是我国柑桔产区的最北缘。2016年初在西伯利亚寒流影响下,汉中柑桔遭受了严重的低温冻害,对全市柑桔生产造成了巨大损失和重大影响。作者就本次冻害及冻后恢复情况进行了调查与研究,并结合产区实际情况,提出了相关的技术措施与建议,为汉中及相似区域柑桔产业持续、健康发展提供指导和参考。

  • 柑桔资源制作美食现状与产业化开发建议

    作者:刘春荣; 吴雪珍; 郑雪良; 王登亮; 陈骏 刊期:2016年第09期

    【导读】柑桔除了鲜食、制汁外,还可以作为美食材料,发挥添色、提味、增香的作用。不过目前作为美食食材的柑桔资源开发比较零散,产品研发也不够系统,产业化程度较低。作者通过搜集整理各地美食资料,为推进柑桔美食产业化发展献计献策。

  • 城固现代柑桔产业发展的对策及建议

    作者:马秀芳; 向庆德 刊期:2016年第09期

    【导读】陕西城固是我国柑桔栽培的最北缘地区,与我国许多柑桔产区一样,也面临着人口老龄化、劳动力短缺,柑桔产业可持续发展乏力等问题。本文立足城固柑桔产业发展历程与现状,按照发展现代果业要素,提出城固现代柑桔产业发展的对策及建议。

  • 2016年静宁苹果生产形势及销售预测

    作者:王田利 刊期:2016年第09期

    【导读】甘肃省静宁县是我国苹果生产大县,其苹果销售是国内中高端苹果市场行情的晴雨表。作者根据静宁苹果的生产及销售情况调查,认为2016年静宁苹果生产形势喜人,但销售不容乐观,建议把握市场行情,适时销售变现。

  • 2016年宜昌市柑桔生产形势分析及后期管理措施

    作者:杨清华; 文中华; 闵泽萍; 黄俊; 张小亚 刊期:2016年第09期

    【导读】湖北省宜昌市柑桔栽培历史悠久,柑桔已成为宜昌市农村经济的支柱产业,面对2016年气候特点及生产情况,作者提出了相应的管理措施,力争柑桔增产增收。

  • 马来西亚水果生产与贸易现状及中马水果贸易前景展望 “一带一路”沿线主要国家水果生产与贸易统计分析(四)

    作者:张放 刊期:2016年第09期

    【导读】地处东南亚的马来西亚,是“21世纪海上丝绸之路”的重要节点国家。中马两国关系发展势头良好,互为重要的贸易伙伴,长期以来,中国是马来西亚进口水果最大供应国,而马来西亚也是中国水果的重要出口市场。中马两国水果生产差异较大,互补性强。马来西亚水果因规模小,加之受检疫性病虫害等因素影响,出口中国的数量难有较大幅度提升;中国水果...

  • 阿根廷:今年柑桔产量预计270万吨

    作者:童彤 刊期:2016年第09期

    据阿根廷农业技术研究所(INTA)消息,今年阿根廷柑桔产量可能达270万t。成为阿根廷最多的水果,其次是苹果和梨。阿根廷65.38%的柑桔产自图库曼省、萨尔塔省、胡胡伊和卡塔马卡省,其余来自科连特斯省、米西奥内斯省、恩特雷里奥斯省和布宜诺斯艾利斯。

  • 美国:消费的杜果70%产自墨西哥

    作者:童彤 刊期:2016年第09期

    据美国国内企业公布的数据,美国国内消费的卡亡果70%产自墨西哥,占墨西哥杧果总产量的95%。EmexAC协会会长维列加斯指出,7个月内墨西哥有10个州可产卡亡果,从2月份开始。恰帕斯州的卡亡果最先上市,锡那罗亚州的杞果最后上市。据该协会统计,2005年有56家包装厂出口桩果约3660万箱。

  • 波兰:水果产量增长

    作者:樱桃 刊期:2016年第09期

    据波兰中央数据统计局初步估计。2016年波兰水果产量可能达到400万t,比2015年增长10%。其中苹果产量预计为350万t,将创历史记录。2015年,波兰苹果产量317万t。另一种增长的水果为樱桃,2016年产量预计为19.5万t,而去年不足18万t。不过,最终的产量还要看今年的经济情况,如果价格太低,种植户将不愿意采果,影响最终产量。

  • 南非:能源价格降低有利农业发展

    作者:童彤 刊期:2016年第09期

    南非第一国民银行(FNB)信息市场部负责人达维·莫里(Dawie Maree)指出,南非农民因旱灾影响而受到严峻考验,需要过许多年才能缓过劲来。燃料和柴油价格平均下降65分将有利于缓解农民压力。虽然燃油低价对农业和畜牧业会有不同程度的影响(取决于从业者们如何运营),但有利于降低生产成本、加速现金流。

  • 波兰:十年来苹果库存量最高

    作者:周洲 刊期:2016年第09期

    据世界苹果及梨协会称,截至2016年7月1日,波兰苹果库存量达5.9万t,是上年同期的近两倍。业界专家指出,今年的苹果库存量是近10年来最高的。高存量导致波兰市场苹果价格低。目前,波兰国内外市场对苹果的需求比较适中。另外,波兰许多农场已经开始出售早熟苹果,这在一定程度上给往年的库存苹果销售带来压力。

  • 印度:发明延长荔枝货架期新技术

    作者:周洲 刊期:2016年第09期

    在南印度,荔枝到目前为止一直是夏季水果,但一项新的延长货架期的技术改变了这一点,人们冬天也可以吃到新鲜荔枝。来自孟买巴巴原子研究中心(BARC)和比哈尔国家荔枝研究中心(NRCL)的研究人员将荔枝货架期从几天延长至两个月,有助于荔枝出口,因为荔枝在美国、欧洲及中东国家需求量很高。

  • 印度:选育低糖或无糖杧果

    作者:周洲 刊期:2016年第09期

    杧果是印度主产水果,但是由于含糖量高,糖尿病人不可以食用,而更不幸的是,印度是世界上糖尿病患病率最高的国家之一。研究人员目前正在研究不含糖或含糖少的杧果.可以供每个人安全食用。

  • 墨西哥:鳄梨产业发展与环保两不误

    作者:童彤 刊期:2016年第09期

    墨西哥鳄梨业受墨鳄梨生产者和出口包装商协会(APEAM)监督,将扩大环保力度,以支持该行业的长期可持续发展。最近的新闻报道了米却肯州为增加鳄梨种植面积而砍伐森林,引起了社会人士的关注。APEAM指出,鳄梨产业不断扩大以满足日益增长的消费需求,但同时协会是支持环保的,主导了一项植树造林项目。

  • 荷兰:果蔬过量包装或不利出售

    作者:童彤 刊期:2016年第09期

    近日《食品质量与偏好》期刊(Food Quality and Preference)上发表了荷兰瓦赫宁根大学的一项最新研究。研究发现,果蔬包装过度将使消费者对健康饮食失去兴趣。如果果蔬不是用玻璃纸或塑料纸包装,消费者购买健康食品的概率增大2倍;如果该果蔬是有机食品,且不用包装,消费者购买概率增大1.5倍。