杂志简介:《中国果业信息》杂志经新闻出版总署批准,自1985年创刊,国内刊号为50-1173/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:果业万里行、视点、产业论坛、统计分析、资讯|国际动态、资讯|国内动态、资讯|产销行情、科技动态|试验、科技动态|技术、科技动态|品种、...
刊期:2014年第03期
水果业作为我旧高效农业之一,对推动农村经济发展,促进农民增收致富和乡村复兴的作用显著。扶持和培育符合我国农村经济发展规律、适成果业发展趋势和市场竞争形势的生产经背主体与生产经营体制,推动水果产业健康持续发展,是摆在各级政府及业界人士面前最为紧迫的现实问题。
作者:陈方永 刊期:2014年第03期
近年来,农业生产经营成本持续上涨,而农产品销售却异常疲软,“增产不增收,减产又减收,种得多亏得多,卖得多赔得多”的现象此起彼伏,包括水果在内的农产品生产经营面临很大压力。为此,要长短结合,从政府、农民、实体各个环节进行整合.采取新的应对措施,刺激消费,促进农副产品适度规模种植、合理价格销售,加快三个产业协调发展。
作者:伍泓昆 张娟 徐娜 刊期:2014年第03期
柿饼因其香甜的味道及营养价值深受消费者喜爱。然而目前市场上存在柿饼柿霜造假现象,损害了消费者利益,并对生命健康构成威胁。为此,在强化市场监管的同时,必须加强相关知识普及,提高消费者鉴别能力,切实维护消费者利益,推动柿饼加工业健康发展。
作者:王加更 刊期:2014年第03期
农产品特别是作为采后即食的鲜果产品,其食用安全、优质是消费者的必然要求,也是技术推广部门S-作的重点。作者通过多年的农技推广实践,提出强化落实品种选择、品牌创建、专业化服务、健身栽培、优选农资和机械、合理利用设施和提高从业人员素质等生产环节的质量安全体系建设.是确保水果食用安全的有效保障。
作者:马学林 郭学红 汪开华 曲东云 刊期:2014年第03期
华坪县地处金沙江干热河谷区,是我国最北端的优质晚熟丰亡果生产区,也是云南省最大的杞果生产基地,2012年被云南省农业厅列为首批高原特色农业示范县。稳定现有面积,加强品种结构调整和果园改造,大力推广现代化栽培管理技术,突出“晚熟、优质”两大特色,是推动华坪柱果持续高效发展的战略性方向。
作者:李冬云 刊期:2014年第03期
柑桔是云南省华宁县第一大水果,也是当地农业经济的重要支柱。2012年7月“华宁柑桔”农产品地理标志证明商标成功注册,为当地柑桔产业发展注入新的活力。然而,要提升“华宁柑桔”的市场竞争力,实施有效的品牌管理策略十分必要。
作者:雷世梅 张放 刊期:2014年第03期
联合国粮农组织统计数据表明,除香蕉(含芭蕉)、柑桔和苹果外,全球产量排名前十位的男外七大类水果,葡萄、梨和桃(含油桃)等三大类水果2012年收获面积和产量双双下降,而菠萝、番木瓜和山竹、柱果与番石榴等三大类水果收获面积和产量双双增长,梅与李收获面积增加,但产量减少。其中,菠萝、番木瓜和山竹、杞果与番石榴这三大类水果收获面...
作者:颜小挺 王伟新 祁春节 刊期:2014年第03期
巴西、南非是世界柑桔生产强国,在世界柑桔生产与贸易中占有重要地位,其柑桔生产经营模式与进出口贸易战略等均值得我国借鉴,并可在品种引进、病虫害防治、品牌建设、果品深加工、产业化发展和吸引外资等方面与其展开合作,努力寻求适合我国柑桔产业健康高效发展道路。
作者:晨露 刊期:2014年第03期
本刊讯 2014年2月25日,农业部优质农产品开发服务中心(简称优农中心)在北京召开了2013年度全国名特优新农产品目录新闻通气会,向社会正式公布了2013年度全国名特优新农产品目录,包括全国820家单位生产的粮油、蔬菜、果品、茶叶和其他等五大类共679个产品。
作者:童彤(摘译) 刊期:2014年第03期
2014年2月底至3月初,印度多数柁果产区遭受严重冰雹袭击,花蕾及刚结的果实遭毁。据印度当局统计,约15359hm^2柁果园受灾,造成数百万印度卢布的损失。
作者:童彤(摘译) 刊期:2014年第03期
据美国农业部的阿根廷柑桔年度报告称,受2013年冬季霜冻及全年大面积旱灾影响,2013/2014年度阿根廷来檬产量预计仅75万t,比上年度减少55万t,降幅达40%。与此同时,来檬出口量和国内消费量将分别减少至25万t和5t。受霜冻影响,加工来檬产量预计仅45万t,减产50%。
作者:周洲(摘译) 刊期:2014年第03期
2013年波兰浆果产量预计为266万t,比2012年增长2%。草莓生产挨过了连续两年的不利天气,树莓、醋栗、蓝莓情况则好于草莓。未来几年内树莓、花楸果和蓝莓栽植面积预计将不断扩增。自2008年开始的欧盟补贴与国家基金在一定程度上刺激了草莓和树莓种植。
作者:童彤(摘译) 刊期:2014年第03期
据加拿大食品检验局的一组2011—2013年统计分析结果,加国所售的有机产品46%含有杀虫剂,2%的有机产品其杀虫剂含量甚至超过最大限量。有机葡萄抽样检测中77%含有杀虫剂,有机苹果为45%,有机胡萝卜为30%。与有机产品相比较,
作者:童彤(摘译) 刊期:2014年第03期
英国牛津饥荒救济委员会Oxfam(英国慈善机构,1942年在牛津成立,旨在帮助遭受饥荒和自然灾害的灾民,以提高其生活水平。编者注)近日一组全球健康饮食的最佳和最差地点的排名,荷兰因国民均衡营养的饮食而成为全球最舒适国家;法国和瑞士并列第二,西欧国家几乎包揽前20名,澳大利亚位列第八。
作者:万颜(摘译) 刊期:2014年第03期
随着全球坚果市场不断变化,多种坚果在消费者中流行起来。市场对坚果的高需求,特别是来自亚洲的需求.正在重塑美国坚果产业。美国是多种坚果的主要出口国。今年媒体大量报道了杏仁的短缺,美洲山核桃的突然流行也引起了同样多的关注。