中国瓜菜

中国瓜菜杂志 北大期刊

China Cucurbits and Vegetables

杂志简介:《中国瓜菜》杂志经新闻出版总署批准,自1988年创刊,国内刊号为41-1374/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题综述、试验研究、品种选育、产业经济、技术方案、栽培与植保、广告·书评

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号:1673-2871
国内刊号:41-1374/S
全年订价:¥ 192.00
创刊时间:1988
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:河南
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.06
复合影响因子:0.88
总发文量:2690
总被引量:10476
H指数:26
引用半衰期:6.9595
立即指数:0.0309
期刊他引率:0.7474
平均引文率:4.0309
  • 西瓜藤蔓材料化利用研究进展

    作者:楚箫; 黎豪; 梁少华; 宋慧娟; 孙小武; 蔡雁平 刊期:2019年第11期

    西瓜是一种生活中常见的、营养丰富的园艺作物,广泛种植于世界各地。西瓜藤蔓是西瓜生产中的副产品,其生物质含量高,具有丰富的粗纤维、蛋白质、维生素C等营养成分以及多糖、有机酸、皂苷、黄酮类、生物碱和甾体等较复杂的化学成分。目前,国内外对西瓜藤蔓资源的利用率低,技术不成熟,加工处理的方式较少,大量的西瓜藤蔓被废弃,不但污染环境,而且...

  • 154份西瓜育种材料果实性状的主成分分析及聚类分析

    作者:于玉红; 马运粮; 赵小龙; 李超; 张琳; 耿少援 刊期:2019年第11期

    为研究西瓜育种材料果实性状品种间相似度和遗传多样性,对154份西瓜育种材料的14个果实性状指标进行变异分析、主成分分析以及聚类分析。结果表明,14个果实性状的Shannon多样性指数变化范围1.12~2.04,平均值为1.71,变异系数范围为8.42%~62.51%,其平均值为28.38%;对西瓜果实性状进行主成分分析,可将8个数量性状指标归为4个主成分,其累积贡献率为8...

  • 盐酸羟胺诱变黄瓜的生长及光合特征

    作者:罗琳; 刘鉴; 孙小程; 吉雪花 刊期:2019年第11期

    为创造高光效型的黄瓜种质资源,以‘新泰密刺’黄瓜(常规种)为材料,以盐酸羟氨为诱变剂,通过对0.5%、1.0%、2.0%3种浓度盐酸羟胺诱变后的黄瓜M0代和M1代生长及光合特征进行分析,探明盐酸羟氨是否能够提高黄瓜光合作用。结果表明,诱变后黄瓜M0代和M1代种子发芽率均随盐酸羟胺浓度升高而下降,但与对照差异不显著(M0代2%处理除外);两代种子发芽势均...

  • 水果黄瓜雌性系诱雄效果及其应用

    作者:王建科; 邵伟强; 陈永锋; 朱碧云; 周丽; 任永源 刊期:2019年第11期

    为了研究不同化学试剂(赤霉素、硝酸银和硫代硫酸银)不同处理时期对黄瓜雌性系诱雄效果的影响。以水果黄瓜雌性系‘B51’为试验材料,分别在不同苗龄喷施诱雄剂,统计诱导雄花数量。结果表明:不同试剂相同时间喷施,诱导雄花产生的节位及集中出雄节位基本一致;不同时期,即1叶1心、2叶1心和3叶1心期喷施同一化学试剂产生的雄花数无显著差异(20节内);...

  • 不同南瓜砧木嫁接对黄瓜植株生长、产量和果实品质的影响

    作者:郑秀; 成金桃; 王忠全; 周玉忠; 张俊; 刘蕾庆; 刘培培; 别之龙 刊期:2019年第11期

    南瓜是黄瓜嫁接常用的砧木,但是不同的南瓜砧木品种对黄瓜植株生长、产量和果实品质的影响差异很大。为了筛选出适合的砧木品种进行黄瓜嫁接栽培,以4个中国南瓜(‘T2‘’T3‘’T12‘’T13’)和‘黑籽南瓜’为砧木,以‘津绿21-10’黄瓜为接穗,比较不同的南瓜砧木嫁接后对黄瓜的影响。结果表明,与自嫁黄瓜(对照)相比,砧木‘T2’嫁接后的植株生长势...

  • 宁夏黄瓜新品种及主栽品种对白粉病的抗性评价

    作者:杜玉宁; 陈杭; 白小军; 张治科; 邢敏; 康萍芝 刊期:2019年第11期

    通过盆栽接种试验和田间自然发病调查相结合的方式进行了10个黄瓜新品种和2个黄瓜主栽品种(‘博美626‘’德尔88’)对白粉病的抗性鉴定,旨在明确不同黄瓜品种对白粉病的抗性水平,为黄瓜抗病品种的筛选和农业防治提供科学依据。试验结果表明,除‘德尔100’易感白粉病外,其他11个品种均对白粉病具有不同程度的抗性,其中‘津早3号‘’粤青1号‘’德...

  • 基于大田试验条件下PAM对加工番茄的节水作用

    作者:高维廷; 许凌露; 李远超; 林佳奕; 贺宇欣; 庄文化 刊期:2019年第11期

    为研究聚丙烯酰胺在加工番茄实际生产中的节水作用,试验于2018年6-9月在新疆昌吉州五家渠市进行大田试验。试验设置了50、100、200 g·m^-2等3种剂量水平的PAM,以当地加工番茄传统灌水量为标准(E),设置2个灌水量水平E和0.7E。测定了番茄花果期土壤水敏感区(纵向5~20 cm深度土层,径向向距植株0~15 cm区域内)的土壤体积含水率,番茄产量以及番茄灌溉...

  • 不同施肥处理对黄瓜生长及产量的影响

    作者:王东升; 戎茸; 吴旭东; 刘庆叶; 陈莉莉; 李伟明 刊期:2019年第11期

    为探讨生物有机肥以及化肥减施条件下不同施肥模式对黄瓜种植的影响,进行了田间试验。共设置6个处理,分别为不使用任何肥料处理(CK)、常规施肥处理(CF)、生物有机肥处理(OF)、生物有机肥+30%化肥减施处理(OFCFJ)、生物有机肥+30%化肥减施处理+氨基酸叶面肥处理(OFCFJA)和等氮肥含量的生物有机肥(OFOF)。试验结果表明,常规化肥施用量时,生物有机...

  • 有机复混肥替代化肥减施对日光温室番茄生长及土壤环境的影响

    作者:李英楠; 白亚丽; 杜南山; 国志信; 朴凤植 刊期:2019年第11期

    为探讨日光温室栽培番茄化肥减量施用技术,通过有机复混肥替代化肥减施不同比例氮,研究其对日光温室番茄植株生长、果实品质、产量、土壤酶活性、土壤微生物数量等各项指标的影响。结果表明,与对照CK(鸡粪2000 kg·667 m^-2+常规化肥量333 kg·667 m^-2)相比,有机复混肥替代化肥的减氮施肥处理可不同程度地促进番茄生长,增加产量,改善土壤环境。其...

  • 不同补水量对‘宁薯16号’水分利用和产量的影响

    作者:余帮强; 吴林科; 郭志乾; 张国辉; 颉瑞霞 刊期:2019年第11期

    为了探索膜下滴灌条件下马铃薯‘宁薯16号’合理补水量,设置6个不同水平的补水量,研究了膜下滴灌条件下不同补水量对‘宁薯16号’水分利用及产量的影响。结果表明‘,宁薯16号’在生育期内土壤含水量随着土层深度的增加而基本呈现增加趋势,但在蕾期的20~40 cm土层和花期的40~60 cm土层土壤含水量显著低于其他土层,除花期外各生育期补水量的不同对...

  • 复配基质对茄子幼苗生长和光合参数的影响

    作者:曲继松; 张丽娟; 朱倩楠 刊期:2019年第11期

    分析不同枸杞枝条复配基质对茄子幼苗生长发育的影响,比较复配基质的育苗效果,筛选适宜的茄子育苗基质配比方案,为枸杞枝条复配基质的研发、工厂化生产提供技术支撑。以枸杞枝条、珍珠岩和蛭石作为基质材料,共设11个处理,以"壮苗二号"育苗基质作为对照(CK),分析不同复配基质的物理性状及其对茄子幼苗生长及光合参数的影响。添加枸杞枝条可降低复...

  • 赤霉素和复硝酚钠对辣椒种子萌发及幼苗活力的影响

    作者:屈旭; 焦禹顺; 王仁汉; 刘少云; 李毅君 刊期:2019年第11期

    为了提高辣椒幼苗素质并培育壮苗,用不同浓度的赤霉素和复硝酚钠处理辣椒种子,检测各处理的发芽率、幼苗质量和根系活力。结果表明,赤霉素和复硝酚钠浸种处理能促进辣椒种子萌发,提高幼苗的质量、壮苗指数和根系活力,低浓度处理的效果优于高浓度处理。综合来看,30~80 mg·L^-1赤霉素处理对促进辣椒种子萌发和提高前期根系活力的效果较好,10~70 mg...

  • 钾锌营养对水培生菜生长、产量和品质的影响

    作者:赵建所; 侯广欣; 赵敏; 贺丽娟; 车寒梅 刊期:2019年第11期

    通过增施钾肥、锌肥和钾锌同增,研究钾锌肥对生菜生长、产量和品质的影响,以期为生菜优质、高效生产模式下的施肥管理提供理论支撑。结果表明,钾、锌肥对生菜生长均有促进作用,钾锌同增效果最显著,较对照株高显著增长23.71%;钾肥和锌肥均可提高生菜可溶性蛋白和可溶性糖含量,钾锌同增处理的可溶性蛋白和可溶性糖含量较对照分别增长23.82%、115.5...

  • 外引马铃薯品种丰产性与抗逆性的比较

    作者:韩黎明; 童丹; 刘大江 刊期:2019年第11期

    为筛选适宜定西种植的高产多抗广适优质马铃薯品种,以‘费乌瑞它’(‘Favorita’)为对照(CK),对10份外引马铃薯品种资源进行丰产性、抗旱性、抗病性比较试验,采用Duncan’s新复极差法进行多重性分析。结果表明,‘AGRICO-2’和‘AGRICO-9’等2个品种比其他品种和对照显著增产,平均1 hm~2产量分别为51782 kg和45995 kg,比对照分别增产32.37%和17.5...

  • 基于市场的华北高寒区洋葱生产分析

    作者:杨志会; 张继宗; 张立峰; 侯国英 刊期:2019年第11期

    基于华北高寒区气候冷凉干燥、适宜洋葱生产的背景,为了丰富区域蔬菜种类、促进产业结构升级,通过调查分析以北京、甘肃、广州、武汉、辽宁为代表全国主要蔬菜批发市场的洋葱周年价格,结合坝上高寒区洋葱生产试验,探索华北高寒区洋葱生产的市场与经济适宜性。结果表明,全国主要市场的洋葱价格表现冬春季高、夏秋季低的时序同步变化特征,不同市场...