中国瓜菜杂志 北大期刊
China Cucurbits and Vegetables
杂志简介：《中国瓜菜》杂志经新闻出版总署批准，自1988年创刊，国内刊号为41-1374/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题综述、试验研究、品种选育、产业经济、技术方案、栽培与植保、广告·书评
杂志简介：《中国瓜菜》杂志经新闻出版总署批准，自1988年创刊，国内刊号为41-1374/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题综述、试验研究、品种选育、产业经济、技术方案、栽培与植保、广告·书评
作者：李俊星; 杨李益; 云天海 刊期：2018年第04期
南瓜是一种重要的园艺作物,在我国种植历史悠久并且栽培面积广泛,在农业生产中有较好的经济效益。南瓜营养丰富而全面,具有保健和药用功效,除了作为鲜食蔬菜外,还可以通过深加工使南瓜成为高附加值产品,其市场及产业化前景非常广阔,因此,南瓜的加工利用具有重要意义。笔者介绍了南瓜的营养成分及其药用功效,并综合阐述了当前南瓜加工技术和设备...
作者：张锦阁; 范高领; 胡明文 刊期：2018年第04期
漂浮育苗技术是当前农业生产中比较先进的育苗方式,辣椒漂浮育苗技术是我国西南辣椒主产区的主要育苗方式,对辣椒产业化发展的影响较大,意义深远。笔者综述了辣椒漂浮育苗存在的几种主要方式、漂浮育苗存在的优点,对辣椒漂浮育苗有重要影响作用的环境因子,分别从育苗基质、育苗盘、营养液、温度、湿度和光照等因子对辣椒漂浮育苗的影响进行较全...
作者：史艳艳; 米国全; 王裔娜; 韩娅楠; 程志芳; 韩永平; 王晋华 刊期：2018年第04期
为了选出综合品质比较高的小果型番茄品种,对市面上常见的56份番茄种质进行性状分析。通过对果实硬度、EC值、pH值、SSC(可溶性固形物)、(a/b)2(果实颜色)、单果质量、果形指数、果肉指数和心室数9个性状的测定,结合灰色关联理论分析,综合性状排名前10位品种的果实硬度、果肉指数、EC值、pH值和SSC分别介于0.29~1.74、0.91~5.96、4.60~6.33、4.2...
作者：宋琎楠; 陆启环; 王中新; 王雅琦; 杨洪兵 刊期：2018年第04期
以大棚韭菜为试验材料,采用1.0mg·L-1臭氧水浇灌处理,测定韭菜幼苗氮含量、叶绿素含量、SOD活性、POD活性、CAT活性、水分含量、维生素C含量、总蛋白含量、可溶性糖含量和矿质元素含量等指标,研究臭氧水浇灌对韭菜幼苗抗氧化酶活性及营养成分的影响。结果表明,臭氧水浇灌使韭菜叶片叶绿素含量和SPAD值显著增加,分别比对照增加了49.06%和21.34%;S...
作者：王丽君; 马国财; 韩爱芝; 李雅雯; 轩正英 刊期：2018年第04期
为分析新疆芜菁茎部内生菌资源并揭示其物种特征,笔者采用传统平板培养,通过扩增菌株的16SrDNA,并进行序列分析的方法分离筛选芜菁茎部内生菌。结果共分离得到7株内生细菌,分布在5个不同属,6株菌为稀有放线菌。该研究首次在新疆芜菁茎部获得内生菌资源,并发现其分布较为广泛。
作者：薛道富; 李虎林; 李吾强; 党海军 刊期：2018年第04期
‘榆农10号’西瓜是以‘M6’为母本、‘F8’为父本杂交育成的二倍体西瓜新品种。全生育期85~90d,果实发育期30d左右。果实圆形,果形指数1.0,绿底覆墨绿色条带。瓜瓤大红色,瓤质沙脆,口感好,中心可溶性固形物含量12%(ω,后同),边部10%,中边梯度较小,籽粒中等大小。果皮厚度1.1~1.2cm,坚韧较耐贮运。植株长势强,田间抗枯萎病且耐病毒病,抗逆性强,较...
作者：侯富恩; 聂园军; 郝科星; 王铭 刊期：2018年第04期
西葫芦新品种‘露玉33’是以国外西葫芦品种的分离后代经多代自交选育而成的纯合自交系‘07-108’为母本,‘06-558’为父本杂交育成的早熟1代杂交种。该品种属矮生密植类型,早熟,从播种到采收40d,嫩瓜单果质量250g左右;第1雌花节位6~7节,嫩瓜皮色为鲜嫩的浅绿色,长筒形,光泽度好,商品嫩瓜纵径23.6cm,横径7.8cm;植株生长势强,雌花多,抗病,丰产;早...
作者：张冬明; 雷菲; 肖彤斌; 曾建华; 吴宇佳; 谢良商 刊期：2018年第04期
为探明硫酸钾钙镁肥在辣椒上的施用效果,以辣椒品种‘海椒309’为试材,研究了4种施肥水平对辣椒的生长、品质、产量及土壤养分的影响。结果表明,667m2施100kg硫酸钾钙镁肥处理的平均单果质量达59.9g,显著高于667m2施25kg硫酸钾钙镁肥处理和对照;果径和果肉方面,667m2施肥50kg硫酸钾钙镁肥处理的效果达到最佳,果实纵横径分别为39.90、0.44mm,分别...
作者：孟彦; 孙喜云; 吕树立; 孟凡玉; 陈鑫伟; 丁芳 刊期：2018年第04期
以脱毒惠楼山药为试验材料,通过研究不同施肥方案对产量及品质的影响,探索惠楼山药无公害高产栽培的需肥规律。结果表明,处理T3的667m2产量最高,为3105.8kg,处理T1的667m2产量最低,为2623.5kg,处理T5的品质最佳,淀粉含量(ω,后同)为17.67%、蛋白质含量为12.27mg·g-1、维生素C含量为7.83mg·100g-1,其次是处理T3,处理T1的品质最差;同样的施肥量,不...
作者：蔡鹏; 李跃建; 干雪梅; 邓玲; 包国芳; 房超 刊期：2018年第04期
通过‘托鲁巴姆’砧木嫁接研究了嫁接对墨茄品种‘天娇’生长特性、产量、商品性以及品质的影响,结果表明,嫁接能明显增强四川墨茄的生长势、生物量的积累、提高坐果数,667m2产量较自根茄提高8.6%,果实商品性更优。嫁接技术在墨茄生产中具有广泛的应用前景。
作者：戴军 刊期：2018年第04期
美丽中国愿景下,发展循环经济成为各种生态农业特色小镇建设的重点。相对于发达国家,中国的瓜菜特色小镇的循环经济发展尚不成熟,仍存在不少问题亟待解决,尤其在顶层设计、硬件设施、软件技术、宣传教育、理念意识等方面与国外存在着较大的差距。笔者以新加坡建设“花园城市”为例,参考新加坡成熟的循环经济发展经验,学习新加坡利用法律保障、部...
作者：张华峰; 郭焕茹; 张蕾琛; 郑荣希; 古斌权; 杨维杰; 应泉盛; 王毓洪; 黄芸萍 刊期：2018年第04期
瓜类轻简化栽培成为目前南方设施西甜瓜栽培中重点研发的技术之一。设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术结合浙江省及邻近地区的设施小果型西瓜生产的实际情况,重点介绍小西瓜的育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等关键环节,是涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化的一种轻简化栽培关键技术,具有简化田...
作者：高先文; 刘淑梅; 谭秋英; 夏文科; 肖建友; 胡安平; 赵志坚; 孙小武 刊期：2018年第04期
湖南春、夏季雨水多,露地栽培西瓜容易造成裂瓜、品质下降等,采用大棚无公害栽培的西瓜面积逐年增加。结合邵阳市的气候特点及环境条件,介绍了邵阳市有籽西瓜大棚无公害栽培技术。该技术规程包括有籽西瓜栽培对土壤环境的要求、生产管理措施和采收后处理措施等。通过采用该栽培技术,避开西瓜集中上市的时期,能够生产出安全、卫生、优质的大棚有...
作者：马运粮; 陈晓; 张楠; 雒峰; 李彦峰; 张宝金 刊期：2018年第04期
近来年,随着我国家庭结构的小型化发展,人们对优质特色小果型西瓜的需求不断增加。小果型西瓜由于果皮较薄,对环境条件的要求比普通西瓜更严格。因此,要想生产出品质优良的小果型西瓜,同时增加种植者的经济效益,应该根据品种对环境条件的要求,从育苗、定植、田间管理、病虫害防治等进行综合着手,总结出与品种相适应的优质高效栽培技术。
作者：金荣荣; 曹虹 刊期：2018年第04期
哈尔滨是黑龙江省西瓜栽培的主产区,近年来随着消费方式的转变,小果型礼品西瓜的市场份额越来越大,对品质等的要求越来越高。从礼品型西瓜的品种选择、壮苗培育、定植、授粉、肥水管理、成熟采收、病虫害防治等方面对哈尔滨地区大棚礼品型西瓜春季吊蔓密植栽培技术进行了总结,以期为生产者提供参考。
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：省级期刊
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