中国瓜菜

中国瓜菜杂志 北大期刊

China Cucurbits and Vegetables

杂志简介:《中国瓜菜》杂志经新闻出版总署批准,自1988年创刊,国内刊号为41-1374/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题综述、试验研究、品种选育、产业经济、技术方案、栽培与植保、广告·书评

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号:1673-2871
国内刊号:41-1374/S
全年订价:¥ 192.00
创刊时间:1988
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:河南
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.06
复合影响因子:0.88
总发文量:2690
总被引量:10476
H指数:26
引用半衰期:6.9595
立即指数:0.0309
期刊他引率:0.7474
平均引文率:4.0309
  • 中美西瓜甜瓜产业发展比较分析

    作者:孙玉竹; 杨念; 吴敬学; 王旋 刊期:2017年第09期

    基于1960—2014年联合国粮食及农业组织数据,对比分析中美两国西瓜甜瓜总产量、种植面积、单产、人均占有量、贸易情况等,得出如下结论:世界西瓜甜瓜的种植面积缓慢增长甚至出现小幅减少,但由于技术的进步,单产和总产量水平仍会持续增长;美国西瓜甜瓜人均占有量不断下降,中国西瓜人均占有量不断增长,消费量趋于稳定;美国的净进口量不断增加,占...

  • 冷害胁迫对西瓜幼苗生理和结构的影响

    作者:吴鹏; 郭茜茜 刊期:2017年第09期

    以西瓜品种‘京欣一号’和‘特大懒汉王’为试验材料,3叶1心时5℃低温处理0、3、6、9 d,计算西瓜幼苗冷害指数,测定根的干鲜质量和根系活力、叶片的干鲜质量、组织含水量、相对含水量、水分饱和亏及光合色素含量,同时,利用石蜡切片观察叶片的超微结构。结果表明,5℃冷胁迫0~6 d‘特大懒汉王’的冷害耐受性优于‘京欣一号’,9 d时二者的冷害耐受...

  • 5种C4作物对菜田土壤次生盐渍化的改良作用

    作者:瞿云明 刊期:2017年第09期

    C_4作物具有良好的除盐作用,为筛选适宜的除盐作物,减缓土壤次生盐渍化的发生和改良次生盐渍化土壤,以甜高粱、甜玉米、墨西哥玉米、高丹草、苏丹草5种C_4作物为试材测试了他们对菜田土壤次生盐渍化的改良效果。结果表明,种植上述5种C_4作物53 d可降低表层土壤盐分20.70%以上,其中甜玉米除盐效果最好,为46.60%,甜高粱次之,墨西哥玉米位列第3。同...

  • 1-MCP对‘西州密25号’果实硬度、可滴定酸和SOD活性的影响

    作者:张少伟; 李桂荣; 郭卫丽; 连艳会; 耿新丽; 计燕 刊期:2017年第09期

    为了研究1-MCP对厚皮甜瓜‘西州密25号’采后的保鲜效果,筛选最佳贮藏保鲜条件,采用不同浓度1-MCP(0、0.5、1.0、1.5μL·L~(-1))处理和不同温度(0、5、25℃)条件贮藏,分别测定处理后0、6、12、18、24、30 d的果实硬度、可滴定酸含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,各处理下‘西州密25号’果实硬度和可滴定酸含量随着贮藏时间的延长...

  • 优质无籽西瓜新品种‘冰花无籽’的选育

    作者:路绪强; 刘; 赵胜杰; 何楠 刊期:2017年第09期

    ‘冰花无籽’是以‘冰花4x’为母本、‘91-18’为父本杂交育成的花皮圆形大果型三倍体西瓜新品种。全生育期103~108 d,果实发育期33 d左右,中熟;三倍体种子大小中等,呈卵圆形,千粒重68 g左右,种子发芽率高达95%,成苗率可达85%;植株分枝力中等、生长势中庸,抗病耐湿性好,生产性状优良;雌花出现早,极易坐果,单瓜质量6 kg以上,产量高;果实圆球形,浅...

  • 薄皮甜瓜新品种‘甜香玉’的选育

    作者:睢祥琨; 林茂; 檀红艳; 梁邦军; 王浩波 刊期:2017年第09期

    ‘甜香玉’是以‘FLM73216’为母本、‘FLM73205’为父本育成的薄皮甜瓜杂交1代新品种。该品种植株长势强健、综合抗性好、易坐果。果实梨形,果实发育期约29 d,单果质量0.48 kg。果皮淡黄绿色,成熟后有微黄晕,果面光洁,果脐中平。果肉淡绿色,平均中心可溶性固形物含量15.3%,肉质酥脆、细,香味浓郁,口感风味俱佳。吊蔓栽培平均每667 m~2产量2978 ...

  • 南瓜类型砧木新品种‘甬砧8号’的选育

    作者:王迎儿; 应泉盛; 古斌权; 张华峰; 黄芸萍; 王毓洪 刊期:2017年第09期

    ‘甬砧8号’是以‘XSZB1’(印度南瓜)为母本、‘Y2’(中国南瓜)为父本杂交育成的南瓜类型黄瓜嫁接专用砧木。该品种生长势强,根系发达,吸肥力强;幼苗不易徒长,易嫁接,嫁接亲和力好,嫁接成活率可达93%以上。果实近圆柱形,老熟瓜墨绿色、有灰绿斑,果实发育期约45 d,单果质量1.0~1.5 kg。‘甬砧8号’嫁接黄瓜后植株长势稳健,果实顺直,口感清脆,...

  • 几种叶面肥在西葫芦上的喷施效果

    作者:李亚莉; 岳宏忠; 侯栋; 张东琴 刊期:2017年第09期

    为了比较4种叶面肥对西葫芦生长、病虫害发生、瓜条性状和产量的影响,采用叶满绿800倍液(X1)、绿叶先锋667倍液(X2)、3效绿叶神600倍液(X3)、植物益生源2000倍液(X4)对西葫芦进行苗期喷施,以清水为对照(CK),调查了西葫芦的植物学性状、病虫害、瓜条性状和产量。结果表明,喷施4种叶面肥均能促进西葫芦生长,其中X3和X4效果最好;喷施4种...

  • 不同嫁接方式对厚皮甜瓜植株生长及果实性状的影响

    作者:董玉梅; 王崇启; 赵西; 肖守华; 陈伟; 孙建磊; 焦自高 刊期:2017年第09期

    以厚皮甜瓜品种‘M135’为接穗,白籽南瓜‘全能铁甲’为砧木,探讨插接、双断根插接、靠接和贴接4种嫁接方式对甜瓜植株生长及果实性状的影响。结果显示,嫁接普遍增强了植株长势,提高了产量。插接法嫁接植株667 m~2产量最高(2788.89 kg),果实成熟最早,分别比对照增产23.65%,采收期提早7 d,与靠接法和对照相比,差异达显著水平。靠接法与自根苗植...

  • 蔬菜农药残留检测技术的比较分析

    作者:冯建永; 刘辉 刊期:2017年第09期

    蔬菜中残留的农药会对人体健康造成严重影响,对其快速检测技术进行研究具有重要的现实意义。对磷酸缓冲液和甲醇溶液用于蔬菜表面残留农药漂洗提取的过程进行研究,比较分析了2种方法对不同蔬菜上不同农药残留提取的效果,另外提出一种微型组织捣碎机快速捣碎萃取法。结果表明,微型组织捣碎机快速捣碎萃取法对农药残留的提取效率可达70%以上...

  • 东台名优西瓜产销电商化存在的问题及对策

    作者:杭太升; 苏生平; 薛瑞祥; 周桂官 刊期:2017年第09期

    江苏省东台市是全国大棚西瓜主要种植区域之一,常年西瓜种植面积达到1.87万hm~2。近年来,随着西瓜生产规模的不断扩大,一批果型适中、品质良好、耐贮藏、适宜电商销售的西瓜品种在当地试种成功,成为东台西瓜提质增效的新引擎,借助互联网+的发展,推动了西瓜标准化生产,但在发展过程中也出现了一些新问题。笔者提出相应的对策与建议:一是建立和...

  • 一种大棚西瓜简约化栽培技术

    作者:马江黎; 孙兴祥 刊期:2017年第09期

    针对目前土地、农资、劳动力等成本不断加大,严重制约西瓜产业规模化进一步发展的现状,经过实践探索,总结了一种大棚西瓜简约化栽培技术——双株栽培技术,即一个穴盘播2粒种子育苗、移栽定植时一穴留2株的大棚西瓜栽培技术。这种技术不仅减少了育苗穴盘、基质等农资的使用量,而且简化了田间管理工序,降低劳动强度,节约劳动力成本,生产优质高效的...

  • 旱地盐碱区无灌溉条件下西瓜高产栽培技术

    作者:苗锋; 赖德强; 李雅静; 徐泽茹; 魏国强; 刘英敏 刊期:2017年第09期

    环渤海旱地盐碱区自然环境恶劣,土壤干旱盐碱化,且基本无灌溉条件,对于当地发展西瓜生产影响很大,但该区域内土壤中含有丰富的无机盐离子,生产的西瓜品质优良,口味独特,深受消费者青睐。沧州市农林科学院经过多年试验,探索出在旱碱区无灌溉条件下应用抗旱耐盐西瓜品种,采用冬前开沟集雨、地膜凹型覆盖、水肥管理及病虫害综合防治等管理技术,实现...

  • 陕北露地西瓜优质高产栽培技术

    作者:韩义 刊期:2017年第09期

    根据陕北地区的土壤和气候条件,探索出露地西瓜优质高产栽培技术。该技术包括优选良种(尽量选择在当地推广3 a(年)以上的优质、抗病、大果、适应性好的品种)、做好种子处理和催芽、培育壮苗(最好采用穴盘,搞好温度、湿度、炼苗等管理工作,保证苗齐、苗壮、苗全)、科学施肥和选地、加强田间管理、做好病虫害防治等内容,可供生态条件类似地...

  • 丘陵地幼龄油茶园套种西瓜简约化高产栽培技术

    作者:张琼; 孙小武; 邓大成; 唐俊; 严钦平; 李迪平; 董婧妮; 易宝元; 陈维纲 刊期:2017年第09期

    针对湖南丘陵地大面积幼龄油茶园行间的空闲土地资源,探索出丘陵地幼龄油茶园套种西瓜简约化高产栽培技术。该技术主要包括优良品种选择、种子处理、播期选择、育苗、定植、田间管理、采收等方面内容。该技术的应用既提高了土地利用率,又提高了生产效益,解决了丘陵地幼龄油茶园覆盖率低、投入大、效益低等问题。