中国瓜菜

中国瓜菜杂志 北大期刊

China Cucurbits and Vegetables

杂志简介:《中国瓜菜》杂志经新闻出版总署批准,自1988年创刊,国内刊号为41-1374/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题综述、试验研究、品种选育、产业经济、技术方案、栽培与植保、广告·书评

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号:1673-2871
国内刊号:41-1374/S
全年订价:¥ 192.00
创刊时间:1988
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:河南
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.06
复合影响因子:0.88
总发文量:2690
总被引量:10476
H指数:26
引用半衰期:6.9595
立即指数:0.0309
期刊他引率:0.7474
平均引文率:4.0309
  • 设施西瓜连作障碍及防治措施研究进展

    作者:魏晓明; 赵银平; 杨瑞平 刊期:2016年第09期

    西瓜在我国具有较高的经济效益,但是其连作障碍严重影响西瓜生产的可持续发展。如何解决连作障碍已成为世界性难题。本文综述了缓解西瓜连作障碍的主要措施,并详细介绍了各措施在国内外的研究现状,以期为西瓜生产的可持续发展提供技术参考。

  • 南瓜果肉可溶性固形物含量与叶、花、果肉色泽的相关性分析

    作者:周俊国; 鲁晓晓; 杨道印; 聂建满 刊期:2016年第09期

    以14种不同品种的南瓜为材料,在果实成熟期采用CR-3型色差仪测量其叶片、花朵、果肉的Lab值,同时采用PAL-1型测糖仪测量果肉中可溶性固形物含量,并对叶、花、果肉的Lab值与果肉中可溶性固形物含量进行了相关性分析。结果表明,南瓜叶、花、果肉色泽的Lab值的变异系数有差异,果肉中红色成分变异系数最大,达27.43%;果肉中可溶性固形物含量与叶片的...

  • 超声波辅助提取洋葱多糖工艺研究

    作者:闫生辉; 高玉红 刊期:2016年第09期

    为了优化洋葱多糖的超声波提取工艺,我们研究了该工艺提取时的温度、液料比、超声时间和超声功率等单因素条件对洋葱多糖提取效果的影响,在此基础上,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析法建立二次回归模型,同时对各因素交互作用进行方差分析,从而确定了洋葱多糖超声波提取的最佳工艺条件为:在提取时间为50 min时,...

  • 深翻对设施黄瓜生长和产量的影响

    作者:胡云; 李明; 王利平; 于翠玲 刊期:2016年第09期

    以黄瓜为试材,研究不同深翻深度对设施黄瓜生长和产量的影响。以添加秸秆不深翻为对照,进行深翻30、50、80 cm的3种处理方式,在初花期、结果前期、中期和后期测定生长指标及产量指标。结果表明,深翻可以提高黄瓜叶片数、叶面积指数、结果中后期的植株高度和茎粗度、结果前中后期的光合速率、结果中后期的根系数和根体积、20-40 cm土层中根的比例...

  • 优质中果型无籽西瓜新品种‘桂西瓜2号’的选育

    作者:李桂芬; 何毅; 李天艳; 李智; 黄金艳; 覃斯华; 叶云峰; 柳唐镜; 洪日新; 李文信 刊期:2016年第09期

    ‘桂西瓜2号’是以浅绿底隐网条纹圆形四倍体西瓜‘X4n-1-4-5-1’为母本,绿底花皮椭圆形二倍体西瓜‘HL6-2-5-4-1’为父本,配组选育的中熟、中果型无籽西瓜新品种。该品种全生育期春茬85~110d,秋茬70—85d,果实发育期28~35d,生长势强,抗病抗逆性强,不易早衰,易坐果;果实高圆形,果皮绿色布墨绿条带,皮质坚韧,皮厚0.8~1.1cn,果...

  • 早熟西瓜新品种‘胜欣’的选育

    作者:韩鹏; 段会军; 韩进录 刊期:2016年第09期

    ‘胜欣’是以‘TM99’为母本、‘RF02’为父本配制的早熟优质杂交1代西瓜品种。该品种植株生长势较强,早熟,果实圆形,果皮绿色并覆细齿条,有蜡粉。瓜瓤红色,脆瓤,中心可溶性固形物含量11.4%,边部可溶性固形物含量8.5%,果实发育期33.3d,单瓜质量5.6kg,抗裂性强、耐贮运。在北京市种子管理站主持的西瓜品种试验中表现突出,抗枯萎...

  • 土壤有效钾含量及钾肥用量对西瓜生长的影响

    作者:尤春; 孙兴祥 刊期:2016年第09期

    为了研究不同土壤有效钾含量下,施用钾肥对大棚西瓜品质及产量的影响,试验以‘早佳’西瓜为材料,历时2年时间,选择土壤有效钾含量不同的8个试验点,设定4-5个处理,对植株长势、果实品质及产量进行比较。结果表明,施用钾肥对西瓜有促进生长、提高含糖量、增加产量的效果。土壤有效钾质量分数低于200 mg·kg(-1)的地区,667 m2施K_2O 10 kg,长势好,...

  • 小果型西瓜立架栽培蜜蜂授粉技术研究

    作者:张保东 刊期:2016年第09期

    为了完善小果型西瓜立架栽培蜜蜂授粉技术,解决蜜蜂授粉坐果率低的问题,对北京地区小果型西瓜立架栽培蜜蜂授粉技术展开研究。结果表明,小果型西瓜立架栽培授粉时温度达到15℃以上,采用每667 m2两箱6脾蜜蜂授粉效果最佳;改善栽培方式,用增加授粉行、授粉株,种植花朵密、花粉多的品种提高花粉量的方法,可使小果型西瓜坐果率提高27%-31%,667m2产量...

  • 中量元素叶面肥对韭菜生长及产量的影响

    作者:王瑞娇; 刘永鹏; 郑小兰; 王媛媛; 赵群法; 孙治强 刊期:2016年第09期

    为探寻中量元素叶面肥在韭菜上施用的适宜浓度,采用田间试验方法研究不同浓度(T1:5 m L·L(-1),T2:8 m L·L(-1),T3:10 m L·L(-1))中量元素叶面肥对韭菜生长发育及产量的影响。结果表明,当中量元素叶面肥浓度为8 m L·L(-1)时,韭菜产量、生长指标、根系活力及光合色素含量都明显增加,并达到最大值。随着中量元素叶面肥浓度的增加,韭菜...

  • 河南地区甜瓜品种比较试验

    作者:朱迎春; 刘君璞; 邓云; 李卫华; 安国林; 赵仁宗; 孙德玺 刊期:2016年第09期

    为了筛选出适合河南地区栽培的甜瓜品种,试验共10个品种,调查甜瓜品种的植物学性状、早熟性、丰产性、抗病性和品质等。结果表明,‘西州密25’和‘圣姑’是较适合河南地区种植的中早熟品种,中心糖含量达到17.6%N17.3%,单蔓、单瓜情况下产量分别达到4003、3558kg,其他适宜在河南地区推广的品种还有‘F130’‘F137'‘新月'‘金姑娘'...

  • 北京密云地区‘京优脆玉’水果萝卜栽培技术与发展前景分析

    作者:刘中华; 肖帅; 贾东珍; 张建华; 冯宝军 刊期:2016年第09期

    水果萝卜作为营养丰富、品质优良的稀特蔬菜品种深受消费者喜爱。北京市密云区作为京郊蔬菜的主要产区,近几年在水果萝卜的种植上有了较大的发展。新型水果萝卜品种‘京优脆玉’在个体农户、农业专业合作社、农业园区等不同生产主体的生产效益表明,水果萝卜可以在密云地区进行推广,都市型农业的发展给城郊农业带来了较好的效益,尤其是休闲采摘的...

  • 贵州省辣椒漂浮育苗存在问题分析

    作者:范高领; 牟玉梅; 周光萍; 詹永发 刊期:2016年第09期

    总结了贵州省辣椒漂浮育苗在推广应用中存在育苗设施建造、育苗前期低温寡照、育苗池滋生蓝绿藻、营养液制备、椒苗生长不一致、根系生长较弱、椒苗徒长、病虫害发生等8个方面的问题,并结合农业生产的实际提出了合理化的解决策略。

  • 东台西瓜的品质特征及生产技术关键

    作者:丁同华; 王华; 张小锋 刊期:2016年第09期

    江苏省东台市是全国最大的小果型大棚西瓜生产基地。东台西瓜品质好、质量优,先后获得全国冠军,中国名牌农产品和中国地理证明商标等称号,产品已畅销大半个中国,享誉大江南北,深受消费者青睐。笔者通过多年生产实践,提出了东台西瓜3个品质特征,总结出东台西瓜生产需要掌握的选择良地、应用好种、培育壮苗、双棚栽培、适密移栽、巧用肥水...

  • 河南大棚西瓜环保节源栽培技术

    作者:冯振群; 翟清云; 卢清 刊期:2016年第09期

    绿色有机农产品符合现代都市人群的消费标准,但不科学的栽培技术影响了都市农业的发展。本文重点讲述绿色大棚西瓜的水肥一体化、膜下滴灌暗灌、水动注肥泵精准施肥灌溉系统等节源栽培技术以及农业措施、物理防治、生态防治、生物防治等全程病虫草害绿色防控技术,以期为绿色大棚西瓜高标准生产提供参考。

  • 河南地区大棚夏菠菜管理技术

    作者:王婷婷; 马长生; 赵李峰; 袁升凯 刊期:2016年第09期

    河南及周边区域菠菜在秋、冬和春季种植较多,而夏季高温季节菠菜较难种植,市场上缺少菠菜,价格较高。笔者经多年在河南豫艺种业科技发展有限公司试验地及河南农业大学试验园区及河南区域的多个种植基地的多次试验,利用夏季闲置的大棚、拱棚进行遮阴防雨种植,既解决了夏季市场缺少菠菜的问题,满足了夏季人们对绿叶菠菜的需求,又增加了农民朋友的...