杂志简介：《中国稻米》杂志经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为33-1201/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专论与研究、综合信息_刊物征订
杂志简介：《中国稻米》杂志经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为33-1201/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专论与研究、综合信息_刊物征订
作者：凌启鸿 刊期：2004年第01期
一、一些经济发达地区大量不合理占用稻田的状况必须引起社会重视
作者：姚惠源 刊期：2004年第01期
本文概述了世界稻米加工业发展的现状与趋势,分析了我国稻米加工业与发达国家的差距,根据发达国家发展稻米加工业的成功经验和发展模式,结合我国的国情及应对WTO的机遇和挑战,提出了我国未来10年稻米加工业的发展战略.
作者：张国发; 丁艳锋 刊期：2004年第01期
水稻灌浆期的温度和光照条件是影响稻米品质的重要环境因素.本文从稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质四个方面,综述了温光因子对稻米品质影响的最新研究进展,并以此为依据对优质稻米的生产提出了一些建议.
作者：马良勇; 杨长登; 李西明; 庄杰云 刊期：2004年第01期
以田间自然条件下穗发芽的早稻品种为材料,研究了穗发芽对水稻产量和稻米品质的影响.结果表明:穗发芽严重影响水稻的千粒重,千粒重降低6.91%～24.45%;同时,穗发芽导致糙米率、精米率和整精米率下降10%～90%,并使透明度和胶稠度下降,严重影响了稻米的加工品质和蒸煮品质.
作者：黄道强; 周少川; 李宏; 卢德城; 王家生; 肖昕 刊期：2004年第01期
本文分析了近红外分析仪两种方法测定水稻种子直链淀粉含量的结果,并与标准碘蓝比色法测定结果进行印证,实验结果表明:近红外分析仪对单粒水稻种子直链淀粉含量的测定误差较大,对混合样品的测定结果较准确.讨论了如何在育种中有效地利用近红外分析结果.
作者：苏自强; 谷福林; 张美娟; 刘良军 刊期：2004年第01期
目前我国生产上利用的杂交粳稻不育系,主要是Chinsurah BoroⅡ型(简称BT型)和滇型细胞质,BT型(或滇型)不育系由于花粉败育时期晚,在高温条件下育性容易发生变化.另外,在杂交粳稻生产上,长期使用单一细胞质源也存在着潜在的隐患.所以,选育不育性稳定的新细胞质源粳稻不育系是一项具有重要意义的工作.
作者：戚华雄; 夏明元 刊期：2004年第01期
大米是我国生产啤酒的主要辅料,占啤酒原料的20%～25%,其品质对啤酒的品质具有重要影响.我国啤酒需求量的快速增长加速了我国啤酒行业的发展,啤酒每年递增量为4%～6%,2001年全国啤酒产量达到2273.8万t.按生产每t啤酒需62kg大米折算,我国2001年消耗食用大米141万t.
作者：郑旋 刊期：2004年第01期
T优5570是福建农林大学作物学院与福建省种子总站合作以自育的T55A不育系为母本,明恢70为父本配组而成的杂交稻新组合.该组合不育系配合力突出、异交性好、育性稳定.用T55A与强恢复系明恢70配制的T优5570,具有制种纯度高、杂种优势强、丰产性好等特性.
作者：王子明; 陈风华; 周风明; 吕宏飞; 滕志英; 卢小莉; 吕玉亮; 李建琴 刊期：2004年第01期
华粳2号是江苏省大华种业集团有限公司通过复合杂交选育而成的中熟中粳稻新品种.2003年1月通过江苏省品种审定委员会审定,适宜淮北地区中高肥条件下种植.该品种品质理化指标达国标一级优质稻谷标准,高产潜力可达750kg/667m2,抗白叶枯病和稻瘟病.
作者：符福鸿; 黄慧君; 李传国; 梁世湖; 朱满山 刊期：2004年第01期
弱感光型晚籼品种是我国华南地区历史上晚稻生产的一种生态型,在我国两广和海南的晚稻生产中是不可缺少的一种类型,但因米质较差,效益较低,限制了其进一步的发展和利用.为此,作者围绕改良品质,开展了优质新组合的选育研究,育成了秋优998.秋优998表现出优质高产,抗稻瘟病等特点,在生产上取得了显著的经济效益,并于2002年2月通过广东省农作物品种...
作者：钟海明; 陈绵桥; 李季能; 胡志萍; 黄爱明; 刘建萍 刊期：2004年第01期
赣早籼55号(原名赛晚早籼一号)是江西省萍乡市农业科学研究所通过有性杂交选育而成的常规早籼稻品种,2003年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定.
作者：李源祥; 付建平; 华育坚 刊期：2004年第01期
赣晚籼33号,系江西省抚州市农业科学研究所、中国科学院遗传与发育生物学研究所、江西省抚州市种子公司等单位共同合作,用"GER-3"干种子搭载航天卫星,经空间诱变选育而成的高档优质红米晚籼品种.2002年4月通过江西省级技术鉴定,成果达国内同类研究的领先水平.2003年3月,通过江西省品种审定.
作者：刘康 刊期：2004年第01期
1.申优4号系由上海市农科院作物所选育的杂交粳稻,亲本组合:申4A(不育系)/湘睛(恢复系).2002年由上海市种子管理站统一取样送检,米质达国家二级优质米标准.2002年上海市区试,平均单产596.0kg/667m2,比对照寒优湘晴增产0.2%(不显著);2002年上海市生产试验,平均单产565.1kg/667m2,比对照寒优湘晴减产1.1%.
作者：黄效林; 陶龙兴; 王熹 刊期：2004年第01期
"灌溉稻田单季水稻高产旱作法"是与传统的灌溉稻作技术相比较而言的一种对环境友好的准生态栽培方法.本文旨在选用浙江省"8812"超级稻水稻育种项目中的一些组合,试验它们在灌溉稻田旱作条件下的产量表现.试验结果表明:供试"8812"杂交稻组合在本旱作条件下,多数能达到8.5t/hm2产量水平.超过对照2组合汕优63产量水平,达到或接近对照1组合两优培九...
作者：徐叔云; 王建龙; 操成波; 龚德华; 李绍宏 刊期：2004年第01期
除了花期安全、相遇理想、花时吻合、父本花粉量供应充足外,母本群体的合理发展也是影响杂交水稻制种产量的重要因素.目前,制种母本多采用育秧中苗移栽,它花工多、移栽要求严、劳动强度大、成本高,尤其是在当前农村劳动力大量向其它产业转移的情况下,使得生产基地难以落实、制种难以成片、技术难以到位、产量难以提高.为了探索杂交水稻制种省工...
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