杂志简介：《畜牧与兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1950年创刊，国内刊号为32-1192/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：遗传繁育、广告、信息、动物营养、环境卫生、基础兽医、预防兽医、临床兽医、专题论述
杂志简介：《畜牧与兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1950年创刊，国内刊号为32-1192/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：遗传繁育、广告、信息、动物营养、环境卫生、基础兽医、预防兽医、临床兽医、专题论述
作者：周岩民 刊期：2012年第01期
家禽产品是人类重要的动物性食品，对其安全性须予以高度关注和重视。饲料及环境中的一些有毒有害物质可经消化道等途径进人禽类机体，经吸收后沉积残留在产品中，已发现在多种家禽产品中存在有毒有害物质残留超标现象，特别是重金属铅、镉、汞、砷。采取有效的技术措施控制有毒有害物质在家禽产品中的残留意义重大。饲料控制技术操作方便、效率...
刊期：2012年第01期
【本刊讯】2011年12月20日，《畜牧与兽医》编委会会议在南京农业大学逸夫楼召开。扬州大学兽医学院秦爱建教授、江苏省动物疫病预防控制中心刘耀兴研究员、江苏省农科院刘铁铮研究员、南京农业大学动物医学院和动物科技学院领导、校内编委及杂志社全体人员等35位出席了会议。副主编沈永林教授主持会议。
作者：米热古丽·伊马木; 余雄; 王改琴; 刘海军; 王恬 刊期：2012年第01期
通过体外培养法研究发酵底物精粗比7：3条件下，添加100，150和250μL／L葡萄籽精油对瘤胃发酵和甲烷产量的影响。采用气相色谱仪测定甲烷产量，培养24h后，测定挥发性脂肪酸、pH、氨态氮浓度和原虫数。结果发现，添加葡萄籽精油100μL／L和150μL／L试验组与对照组相比提高了累计产气量、发酵液pH值（P〈0．05）、乙酸摩尔比例，降低了甲烷浓度（P...
作者：马汝钧; 罗碧平; 剧世强; 芮荣 刊期：2012年第01期
采用脂质体法将具有抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）复制的shRNA质粒pEGFP—N1-shRNA导入PK—15细胞中，经G418药物筛选后，分离扩增绿色荧光蛋白阳性细胞，获得抗PRRSV转基因PK细胞系。通过对转染方法和条件的优化，确立最佳的转染及筛选步骤；对得到的阳性转基因细胞进行冷冻．解冻，并作PCR检测。结果表明，G418最佳筛选浓度为600μg／mL...
作者：林绮萍; 陈瑞爱; 黄文科; 区德庆; 严洁珍 刊期：2012年第01期
为了监测鸡新城疫、传染性支气管炎、禽流感（H9亚型）三联灭活疫苗（LaSota株＋M41株＋SS／94株）对}19亚型禽流感病毒流行毒株的免疫保护效果，采用H9亚型禽流感病毒SS／94株及2009--2010年现地分离的3株H9亚型禽流感病毒对已免疫上述三联灭活苗的SPF鸡进行攻毒试验。结果显示，试验鸡以0．3mL／只的剂量免疫三联灭活苗后21d，其H9亚型禽流感...
作者：吴竞; 王阳光; 刘永杰; 潘翠玲; 黄克和 刊期：2012年第01期
将啤酒酵母、产朊假丝酵母、克鲁斯假丝酵母和葡萄汁酵母4种酵母菌株分别接种到不同硒浓度的YEPD琼脂培养基中，观察不同酵母菌株的耐硒能力；比较4株酵母菌株在相同硒浓度下的生长情况以及有机硒的转化率，选出1株富硒能力强的酵母，并对发酵条件进行优化，确定最佳的硒添加量和添加方式。结果表明：啤酒酵母的耐硒能力和富硒能力均为最强，当...
作者：高书锋; 刘惠知; 周映华; 缪东; 吴胜莲; 周小玲 刊期：2012年第01期
从健康猪肠道中分离出1株对仔猪大肠杆菌和沙门菌有较强拮抗作用的菌株，命名为W-02，对其进行菌落形态、生理生化特性和16SrD．NA系统发育分析，确定该菌株为凝结芽孢杆菌。对该菌株胃肠道耐受特性和安全性进行了研究，结果表明，w-02菌株在人工胃液、人工肠液、猪胆盐和80℃高温表现出很强的耐受能力，急性毒性试验结果表明该菌株为无毒菌株。
作者：陈国顺; 高海霞 刊期：2012年第01期
研究了添加不同剂量的中草药饲料添加剂（0．3％和0．4％）对香猪生产性能和肌肉营养组分的影响。结果表明：0．3％和0．4％中草药组的日增重比对照组分别提高了42．98％（P〈O．05）和30．06％（P〈O．05）；料重比分别降低了14．69％（P〈0．05）和13．73％（P〈0．05）。中草药添加组肉质的pH24值、失水率、粗脂肪、粗蛋白、眼肌面积均显著高...
作者：赵新斐; 尚文婧; 王静梅; 剡根强 刊期：2012年第01期
对新疆健康绵羊及其相关环境如青贮饲料、饮水、土壤、鸟粪中李氏杆菌（Listeria）种群采用改良国标法（4789．30-2010）进行生态分布多样性调查，并对分离的单核细胞增多性李氏杆菌（Lmonocytogenes）采用PCR方法进行溶血素基因（hty）和血清型检测。结果：514份样本中，共检出阳性样本26份，平均阳性率为5．1％，其中羊体分离率为6．2％（22／...
作者：刘文杰; 孙龙曙; 王军 刊期：2012年第01期
根据年龄、胎次、产奶量和泌乳时间选择32头荷斯坦奶牛，进行配对，随机分为4组，每组8头，分别在精料补充料中添加250g／t、500g／t和750g／t的酶制剂，研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响。结果：添加酶制剂的3组与对照组相比，奶牛产奶量分别提高了0．38，1．14和0．63kg／d，差异不显著‘（P〉O．05）；乳脂率分别提高了0．09，0．19和0．21...
作者：陈楠; 芦春莲; 孙召君; 范苗; 许晴; 曹洪战 刊期：2012年第01期
为了研究N-氨甲酰谷氨酸对哺乳仔猪生产性能和脏器指标的影响，选取6窝7日龄胎次相近、体重（2．63×0．38）kg的“杜×（长×大）”哺乳仔猪，每窝5头，随机分在5个处理组中，每组给予不同量的N-氨甲酰谷氨酸，分别为每千克体重每天添加0（对照组），100，150，200和250mg。结果表明：灌服100和150mg／kg的N-氨甲酰谷氨酸能显著提高仔猪体重10．5...
作者：楚惠民; 宫本芝; 王文友; 王富国 刊期：2012年第01期
选用60窝哺乳仔猪及母猪，随机分成3组，每组20窝，进行早期断奶技术试验。分别在35，42和60日龄断奶，相应随机选取断奶仔猪108，110和110头进行试验，对同一组母猪按照相同断奶日龄连续3胎进行生长性能测定，同时对早期断奶后母猪的繁殖性能进行测定。结果表明，早期断奶仔猪生长发育与常规断奶无明显差异，早期断奶对母猪的连产性、产仔数、...
作者：祁红霞; 牟永娟; 杨士海; 马桂琳; 普华才让; 石红梅; 丁考仁青 刊期：2012年第01期
为了研究在妊娠后期（90～150d）补饲精料和营养舔砖对羔羊体重及繁殖成活率的影响，在甘南州的合作市佐盖多玛乡新寺村（牧区）和合作市卡加道乡其乃合村（半农半牧区），随机选择妊娠90d左右、体况中等的经产藏母羊200只，分为试验Ⅰ组（舔砖组）和对照Ⅰ组、试验Ⅱ组（精料组）和对照Ⅱ组，每组50只。结果：试验Ⅰ组羊羔初生重比对照Ⅰ组增加...
作者：岳炳辉; 田得红 刊期：2012年第01期
对青海藏羊及肉杂一代羔羊初生重、1月龄、3月龄、6月龄、8月龄羊的体尺、体重及4月龄、8月龄的产肉性能进行测定。结果：肉杂一代体尺、日增重指标均高于本地藏羊，肉杂F1在出生～1月龄以及3—6月龄时增重效果明显，平均日增重达到176．3g和144．7g，产肉性能也有提高。
作者：罗有文; 周红蕾; 赵莎莎; 沈晓鹏; 贺生中 刊期：2012年第01期
为研究沸石对犬舍气象指标及环境条件的影响，选用18只3月龄左右的中华田园犬，随机分成2组，第1组饲养于不加任何垫料的犬舍中，第2组饲养于添加450g沸石作为垫料的犬舍中。铺置沸石24h后，对犬舍主要气象指标和空气中落下菌数进行连续测定。结果表明：试验组空气中氨气和硫化氢含量显著低于对照组（P〈0．05），空气中二氧化碳含量及菌落数也...
影响因子：0.22
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.12
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发行周期：月刊
影响因子：0.14
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影响因子：1
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.07
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊