杂志简介：《畜牧与兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1950年创刊，国内刊号为32-1192/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：遗传繁育、广告、信息、动物营养、环境卫生、基础兽医、预防兽医、临床兽医、专题论述
杂志简介：《畜牧与兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1950年创刊，国内刊号为32-1192/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：遗传繁育、广告、信息、动物营养、环境卫生、基础兽医、预防兽医、临床兽医、专题论述
作者：刘莹; 胡浩; 虞祎 刊期：2009年第11期
猪肉价格的大幅波动给我国的生猪生产及猪肉消费带来极大的影响。本文通过对1995年以来猪肉月度价格变动及1985到2006年生猪及猪肉年度价格波动的分析，探讨我国猪肉市场价格的长短期变动规律，并从生猪的生产结构、生产周期、生产成本、疫情、宏观环境及与美国的猪肉市场的国际比较等方面解析中国猪肉价格波动的原因。提出鼓励并扶持生猪的规模...
作者：吕慧; 王先炜; 李文良; 吴比跃; 马涛; 姜平 刊期：2009年第11期
利用pET32a（＋）-Cap重组蛋白作为包被抗原，通过反应条件优化，建立了间接ELISA方法用于检测猪圆环病毒2型（PCV2）抗体。结果表明，抗原最适包被浓度为4μg／mL，最佳封闭液为1％BSA，37oC封闭3h，血清最适稀释度为1：200，其作用时间为60min，酶标抗体最适稀释度为1：20000，最适作用时间为30min，37℃显色15min，判定血清样品P／N≥2．1，且...
作者：谢芝勋; 秦春香; 谢丽基; 刘加波; 庞耀珊; 邓显文; 谢志勤 刊期：2009年第11期
表达并纯化了禽呼肠孤病毒（ARV）的2个非结构蛋白aNS和P17，并以此作为包被用抗原，分别进行间接ELISA。结果表明，抗原最佳包被浓度分别为9．3μg／mL和11．5μg／mL；一抗血清的稀释度都是1：200；HRP酶标二抗羊抗鸡IgG稀释度为1：5000，初步建立了能检测ARV感染的o＇NS—EIJSA、P17一ELISA方法。以σNS、P17两种蛋白按以上确定的条件同时包被，...
作者：刘利军; 万修红; 周勇志; 张文杰; 周金林 刊期：2009年第11期
为在大肠杆菌中高效表达镰形扇头蜱免疫球蛋白结合蛋白（immunoglobulinbindingprotein，IGBP），并对表达产物进行免疫保护效果测定，将IGBP基因克隆到pGEX一4T一1载体，转化到感受态细胞BL21，在IPTG诱导下进行表达；表达产物3次免疫家兔，剂量为500μg／只。3次免疫后进行攻蜱试验，观察免疫保护效果。结果发现在IPTG的诱导下，重组质粒pGEX一...
作者：刘显军; 陈静; 边连全; 张飞; 董维国 刊期：2009年第11期
育肥猪屠宰前饲粮中短期添加乙酸镁，研究其对氟烷基因杂合子育肥猪肌肉加工品质的影响。选用体重相近的氟烷基因杂合子（HalNHaln）大长猪（大白猪×长白猪）36头随机分为2组，即对照组、乙酸镁组，每组18头。乙酸镁组在屠宰前5d，基础日粮中添加镁1500mg／kg（以乙酸镁形式），对照组饲喂基础日粮。试验表明：在猪屠宰前饲粮中短期添加1500mg／...
作者：贺城; 牛智有; 齐德生 刊期：2009年第11期
为了探讨猪舍内温度场和气流场的模拟方法，以保育猪舍为模拟对象，以Navier-Stokes方程作为控制方程组，采用标准κ-ε湍流模型，运用计算流体力学（computationalfluiddynamics，简称CFD）软件CFX对猪舍内的温度场和气流场进行模拟，并对模拟结果进行实际检测验证。结果，模拟得到的舍内气流温度和速度变化规律与实测值相同；各检测点的空气温度...
作者：王珏; 李升和; 王艳; 梁林; 周金星; 蒋邱丰 刊期：2009年第11期
取1日龄健康闽中麻鸡396羽，随机分为4组，每组99羽，组内设3个重复，每个重复33羽，I组为对照组，饲喂基础日粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在日粮中分别添加0．2％、0．3％、0．4％的中药富硒酵母。于49d后试验鸡颈静脉放血致死，取胸肌和腿肌进行肉品质分析，以研究中药富硒酵母对闽中麻鸡肌肉品质的影响。结果：与对照组相比较，试验组胸肌肌肉的滴水损失...
作者：李月梅; 薛书江; 其木格; 邢莹; 张守发 刊期：2009年第11期
为了建立弓形虫的快速检测方法，本研究建立了一种灵敏、特异、快速的分子生物学检测方法——环介导等温扩增技术（LAMP）。用10倍系列稀释的DNA样品对该检测方法的灵敏度进行了测试，同时通过对扩增产物做内切酶验证；为证明LAMP技术的特异性，对新孢子虫、附红细胞体、瑟氏泰勒虫等病原体进行检测。结果显示：利用LAMP技术成功检测到弓形虫基...
作者：吴秋珏; 徐廷生; 王玉琴; 黄定洲; 徐哲; 李秋菊; 袁小兵; 何要闯; 刘韬 刊期：2009年第11期
为了探讨肉牛日粮的中性洗涤纤维（NDF）与无氮浸出物（NFE）的适宜比例，选用18头体重（312．38±3．53）kg西门塔尔杂交肉牛，采用随机区组试验设计（预试期10d，正试期60d），平均分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ共3组，分别饲喂不同NDF／NFE比值（0．69，0．76，0．82）的饲粮，以研究对肉牛肥育性能及营养成分消化率的影响。结果表明：NDF／NFE比为0．69时，...
作者：郭建凤; 王继英; 武英; 张印; 王诚; 蔺海朝 刊期：2009年第11期
研究测定了长白猪胴体性能肉质性状及背最长肌、腰大肌及后腿肉氨基酸、脂肪酸含量。结果表明，长白猪胴体性能较高，肉质良好。屠宰体重105．15kg，胴体瘦肉率69．55％，肉色3．38分、大理石纹评分3．30分，pH值6．14，肌内脂肪2．93％。每100g背最长肌、腰大肌及后腿肉的17种氨基酸含量、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量都以背最...
作者：范京辉; 郎新杭; 钟华山; 楼立峰; 陈贤惠 刊期：2009年第11期
取110日龄梅岭黄羽母鸡32羽，分成4组。每组8羽，单笼饲养。其中对照组饲喂基础日粮；试验1组以70％限制饲喂基础日粮；试验2组饲喂85％基础日粮＋15％玉米芯粉；试验3组在试验2组日粮基础上添加0．1％的纤维素酶。试验为期2周。结果显示：试验1、2组增重速度下降（p〈O．05）；除试验3组外，各组采食量无差异；料重比试验1组降低（P〈0．05），...
作者：商常发; 王立克; 陈巧妙; 张素芝; 黄春兰; 柳卫国 刊期：2009年第11期
为了研究发酵时间与温度对沼气生产设备中沼液氨基酸含量的影响，探讨饲用沼液的最佳取样点及取样条件，使沼气能源环境工程与养殖业生产更好地结合起来。试验从利蒲发酵罐、湿式低压气柜、预沉淀池、一体化氧化沟4个设备中采集沼液，分别按2个独立的程序采样。采样时间：在当天（0d）、7d、14d、21d、28d各采样一次；每一样品进行4次重复试验。...
作者：康健; 童慧娟 刊期：2009年第11期
选择35日龄新西兰白兔60只，随机分成5组，即对照组（A组），试验B、C、D、E组。在各组兔日粮中分别加入0，1，5，25和125mg／kg的那西肽，结果表明：试验组与对照组相比日增重、料重比、饲料利用率、屠宰率差异显著（P〈0．05）；经济效益提高极显著（P〈0．01）；发病率、死亡率降低；肠长、消化道重量差异不显著（P〉0．05）。
作者：谭磊; 顾宪红 刊期：2009年第11期
猪用乳头式饮水器水流速率、安装高度及数量与猪的饮水量和生产性能关联，也关系到猪场的粪污排放量。本文综述了猪用乳头式饮水器的水流速率对猪饮水量、饮水行为以及生产性能的影响，简单介绍了猪用乳头式饮水器的安装高度及数量的研究进展。研究表明，在乳头式饮水器的水流速率大约为700mL／min、安装高度在高出圈舍内最小猪肩部5cm、每个饮...
作者：陈丽园; 吴东; 夏伦志; 周芬 刊期：2009年第11期
利用低能N＋注入技术对具有除臭作用的菌株10MG进行诱变选育，以进一步提高该菌株的除臭性能。采用60×2．6×10^13ions／cm2的N＋注入剂量进行诱变，通过筛选编号为D63的菌株对于氨气的降解率达76．14％，比出发菌的降解率提高了10．84％；硫化氢的降解量达32．38％，比出发菌提高了7．83％。变异菌株经传5代培养，其除臭效果稳定。
影响因子：0.22
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发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
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影响因子：0.07
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊