现代牧业杂志 省级期刊
Modern Animal Husbandry
杂志简介：《现代牧业》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为41-1442/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、综述与专论、经验交流等
杂志简介：《现代牧业》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为41-1442/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、综述与专论、经验交流等
作者：李利红; 李强; 邢金超; 谢亚雄 刊期：2017年第03期
用 GC- MS技术和峰面积归-化法参照NIST11质谱库,对河南方城、洛阳、叶县三个产地的艾叶挥发油成分进 行定性和定量分析.从艾叶挥发油中检测到5 3 种物质.不同产地艾叶中的挥发油成分略有差异.其中含量较高的 成分有 ： 氧化石竹烯、 杜仲烯、 石竹烯、 桉叶油素、 异冰片醇、 对 - 薄荷基 -1 -烯 -4 - 醇、 1αβ ,2 ,3 ,4 ,4 α , 5 , 6 , 7bβ - ...
作者：张晓静; 扶庆权; 潘春梅 刊期：2017年第03期
为了优化酿酒葡萄籽原花青素的微波辅助法提取工艺,以葡萄籽原花青素得率为指标,在单因素试验的基础 上,采用响应曲面分析法考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和微波时间四项因素对原花青素得率的影响.结果表 明,微波辅助提取酿酒葡萄籽中原花青素的最佳工艺条件是：乙醇体积分数70% ,料 液 比 1 ： 1 0 （g ： mL） ,微波功率 600W,微波时间 ...
作者：薛协超; 张艳平; 张毅; 李新锋; 杨建平; 李新政 刊期：2017年第03期
本试验旨在探讨紫甘蓝粗提物对小鼠免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响.结果表明：与对照组相 比,添加紫甘蓝粗提物可显著提高小鼠胸腺指数（ P 〈 0. 05 ）; 可显著提高小鼠血清总蛋白的含量（ P 〈 0. 05 ）,显著降低 血清中尿素氮的含量（P 〈0.05） ,显著降低厚壁菌门菌群的含量（ P 〈 0 .0 5 ）,显著增加拟杆菌门和变形菌门的菌...
作者：吴珍彩 刊期：2017年第03期
目前,我国畜牧业存在着结构不合理、国际竞争力不高、产业链不完整且不紧密、环境约束等诸多问题,制约了 畜牧业转型升级进程.因此,畜牧业供给侧结构性改革势在必行.当前我国各项惠农政策,牛奶行业改革的成功经 验,中小规模畜牧企业的提升空间等都为畜牧业的改革提供了条件.可以根据市场需求,调整畜牧业产能结构,降低 成本,提高畜牧业产品竞争力...
作者：郑爱荣; 王彦华; 李鹏飞; 王成章; 张晓霞; 张国启 刊期：2017年第03期
当前, 随着国家粮改饲试点县的深入推进和我国农业结构的不断优化调整, 紫花苜蓿在推进现代农业发展中的 作用越来越大;为此,本文总结了当前土壤耕作、播种密度、灌派技术、施肥技术和病虫害防治技术最新的研究进展, 以期为提高苜蓿生产管理水平提供参考和支撑.
作者：高雪琴; 袁玉超; 刘胜利; 付丽; 郝修振; 郝婉名 刊期：2017年第03期
本文以猪后腿瘦肉与猪背膘为原料制备猪肉饼,研究了猪肉饼中分别添加木薯羟丙基淀粉、木薯磷酸酯淀粉和 木薯醋酸酯淀粉与不添加淀粉的空白对照组对猪肉饼的品质影响.通过测定质构、色差、感官、储藏损失率和出品率 确定猪肉饼中最适添加的淀粉种类.结果显示：产品中添加变性淀粉显著提高猪肉饼的出品率,同时能有效降低产 品储藏损失率.对弹性、...
作者：罗青; 杨玉珍; 王国霞 刊期：2017年第03期
为研究食用菌菌丝体发酵液对细菌的抑菌作用,开发新的抑菌药品,本试验以灵芝和猴头菇菌丝体为试验材 料,利用杯碟法测定灵芝和猴头发酵液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌效果,通过抑菌圈反映抑 菌效果.实验结果表明：灵芝和猴头菌丝体发酵液对这三种细菌均有抑制作用,其中猴头的抑菌效果优于灵芝.
作者：吴丽; 高雪琴; 付丽; 杨盛茹; 侯银臣 刊期：2017年第03期
以黑茶、全脂乳粉、绿豆为主要原料制的绿豆奶茶,通过单因素及正交实验优化分析,确定绿豆奶茶的最佳配方 为：全脂乳粉 1.2% 、绿豆 3% ,茶 2% , 白砂糖5% ,最佳均质条件为：55℃,30M P a ,各稳定剂的最佳用量为：羧甲基纤维 素钠 0.01% 、卡拉胶 0.04% 、海藻酸钠0 .0 6% 、蔗糖酯 ＋ 单甘脂（ 1 ： 1 ） 0 .2 %.
作者：卢芳芳; 王保菅; 侯闻婷; 刘伟伟 刊期：2017年第03期
以茶叶、丁香作为试验研究对象,分别提取茶多酚、丁香酚物质.采用喷涂的方法喷涂于樱桃包装内表面,根据 不同的喷涂量和喷涂物质,设计不同的方案.保藏期间对保藏的果蔬进行称重记录、发霉率统计、感官评价,观察几 种天然抗菌物质对果蔬保鲜的实际功效.实验发现,茶多酚可以改善樱桃色泽,但对于延缓樱桃腐败作用不大,但丁 香酚可以有效抑制樱桃的...
作者：张翠翠; 王宝菊 刊期：2017年第03期
为了解商品肉鸡场与产业链的距离对养殖效益的影响,通过与养殖场场长和财务人员座谈,对某集团公司下属 的两个规模、设备、养殖情况相近的鸡场进行调查.调查内容包括两养鸡场与其合作的种鸡场、饲料厂及屠宰厂之间 的距离,养鸡场与各配套合作厂的合同政策、运行方式、价格政策等.比较各鸡场因与产业链各环节距离不同而造成 的全年养殖效益差距....
作者：苏忱; 吴姣; 黄炎坤 刊期：2017年第03期
放牧是青年蛋鸭常用的一种饲养方式,它能够降低饲养成本,增强鸭的体质.作者分析了放牧季节、周龄阶段、 场地等因素对放牧效果的影响,提出了放牧前的训练、放牧方法的选用、放牧管理要点与注意事项等.
作者：黄炎坤; 郭良兴; 黄安群; 吴姣; 李新正 刊期：2017年第03期
为了有效防控蛋鸭曲霉菌病,提高安全生产水平,作者介绍了本病的病原特点,流行规律,常用的诊断方法,系 统地阐述了本病的发病原因.在此基础上,提出了生产中本病的预防控制措施.
作者：晋四军 刊期：2017年第03期
羊泰勒虫病是寄生于羊的红细胞和淋巴细胞内所引起的一种血液原虫病.该病不仅影响羊的生长发育,还可 产生继发感染其他疾病的机会,大大影响养殖户的经济效益.为了给养殖户提供一个好的预防和防治方案,笔者经 过多年的临床实践经验,结合我县的一起羊泰勒虫的的病例,对该病的发病情况、病理变化、实验室检验、诊疗措施及 防治的心得体会作以介绍,...
作者：李永彬; 白元斌; 张家豪; 张亮 刊期：2017年第03期
硒和维生素E缺乏症是由于体内微量元素和维生素E缺乏或不足,而引起骨髂肌和肝脏组织变性、坏死为特征的疾病[1].近年来,随着传统饲养模式向规模化和专业化养殖的转变,该病逐渐减少.
刊期：2017年第03期
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影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.09
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊