现代牧业

现代牧业杂志 省级期刊

Modern Animal Husbandry

杂志简介:《现代牧业》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为41-1442/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、综述与专论、经验交流等

主管单位:河南省教育厅
主办单位:河南牧业经济学院
国际刊号:2096-2975
国内刊号:41-1442/S
全年订价:¥ 132.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:季刊
发行地区:河南
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.45
复合影响因子:0.13
总发文量:1003
总被引量:2268
H指数:7
期刊他引率:1
  • 基于水合物技术的酶溶液浓缩实验系统研究

    作者:陈俊英; 黄会杰; 白净; 侯嘉敏; 闫德冉; 张满; 杨富颖 刊期:2015年第02期

    溶液的水合物浓缩技术是水合物分离技术的一个重要分支。水合物法浓缩过程类似于冷冻浓缩过程,但比冷冻浓缩更加经济。目前国内外对水合物法浓缩溶液的尝试性研究多集中于浓缩果汁,而很少对于浓缩酶溶液的研究。文章介绍了一套水合物法浓缩酶溶液的实验系统,包括供气、温控、反应、动力和数据采集五个系统,并做了初步的实验研究以验证这套系统的...

  • 不同日龄猪背最长肌中肌红蛋白及其肉色变化规律研究

    作者:姚国佳; 杨建平; 李梦云; 李红飞; 张艳芳; 汪以真 刊期:2015年第02期

    以金华猪和长白猪为研究对象,首先比较了不同日龄猪肉色表观检测指标,结果表明:两个品种猪肉色表观指标随日龄变化规律基本一致,其中色差仪检测亮度(L*)值与黄度(b*)值随猪日龄的增大而减小,红度(a*)值随猪日龄的增大而增大;可溶解肌红蛋白浓度(Soluble myoglobin content,SM)在金华猪和长白猪背最长肌(longissimus muscle,LD)中...

  • 葡萄籽原花青素乙醇提取工艺的响应面分析优化

    作者:张晓静; 扶庆权; 李利红 刊期:2015年第02期

    采用乙醇浸提法从葡萄籽中提取原花青素。在单因素试验的基础上,采用响应面法研究乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对葡萄籽原花青素得率的影响,并建立该工艺的二次多项式回归模型。回归模型具有高度显著性,可对葡萄籽原花青素得率进行有效分析和预测。乙醇浸提葡萄籽原花青素的最佳工艺条件是,乙醇浓度83%(V/V),提取温度60℃,提取时间84...

  • 柱温变化对高效液相色谱法测定黄芩苷的影响

    作者:杨先明; 王新民; 张瑞华; 侯春彬 刊期:2015年第02期

    改变高效液相色谱(HPLC)分离柱的温度,对黄芩苷含量进行测定。随着温度的升高,黄芩苷的保留时间、峰面积、有效塔板数、分离度等参数都发生了相应变化变化,45℃时,系统压力为4.2 MPa,黄芩苷保留时间为5.193min,有效塔板数和分离度均最大,拖尾因子接近1.00,黄芩苷峰较窄且对称性好,图谱最优。

  • 酸枣仁助眠八宝粥工艺研究

    作者:张雪; 陈复生; 李云芳; 郝修振 刊期:2015年第02期

    选用传统八宝粥原料中的小米、糯米、红豆、花生、薏仁等作为主要原料,将药食同源的酸枣仁按照一定的比例提取有效成分,制备成功能成分添加到八宝粥中,采用感官评定和正交试验法对酸枣仁助眠八宝粥的工艺和配方进行了研究,并进行了功能评价。不同剂量样品供给小鼠并测定给药后小鼠的入睡率、睡眠潜伏期和睡眠时间,研究其与对照组睡眠质量变化。...

  • 荥阳市石榴主要虫害调查分析

    作者:蒋鹏 刊期:2015年第02期

    2013年8月20日-2014年5月5日,采用五点取样法、树干上绑草把法和糖醋液罐诱蛾法,对河南省荥阳市高村乡刘沟村和官峪村两个石榴园进行了主要虫害的调查,以对著名的石榴产区荥阳地区发生的主要虫害有大致的了解,指导生产实践。通过对不同实验地,不同时间和不同品种上的主要虫害进行调查,得出同种害虫在不同实验地发生的危害程度不同、不同时间发生...

  • β2肾上腺素受体研究进展

    作者:李荣誉; 赵丽; 连瑞丽 刊期:2015年第02期

    分析综述了β2肾上腺素受体在β2-AR激动剂类药物检测、提高动物性产品质量及生物医学方面的研究现状,旨在为β2-AR技术开发提供参考。

  • 中西医结合治疗牛胎衣不下

    作者:刘青山 刊期:2015年第02期

    母牛产后胎衣不下是一种常见病,可分为胎衣全部不下和部分不下,诊断较容易。治疗时,可采用促进子宫收缩药和子宫内投放抗生素和中结合治疗。

  • 罗曼蛋雏鸡垂直感染传染性脑脊髓炎的诊断

    作者:周改玲; 张鹏 刊期:2015年第02期

    禽脑脊髓炎是一种能引起雏鸡等的病毒性传染病,可通过种蛋垂直感染雏鸡。通过剖检、实验室细菌学检查、鸡胚接种、雏鸡接种、琼脂扩散实验进行诊断,这在基层动物医院是一个可行的诊断方法。

  • 基于Isosteviol的双功能手性硫脲催化剂的设计合成及应用

    作者:马志伟; 舒友琴 刊期:2015年第02期

    手性有机小分子催化是继有机金属催化和酶催化之后的又一种重要的不对称催化方法,近年来在新催化剂的设计和新催化概念的提出方面取得了很大的进展,并逐渐发展成为当代有机合成中最具活力的领域之一。基于"单分子、双功能活化"这一有机不对称催化新理念,从廉价易得且具有手性疏水骨架的天然异斯特维醇出发,在新型两亲双功能手性催化剂的设计合...

  • 红曲色素在食品加工中的应用

    作者:龙娇妍; 李少华; 李长滨; 党美珠 刊期:2015年第02期

    随着食品安全问题越来越被关注,天然、安全的食品添加剂是以后食品行业需求的重点。红曲色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的天然食用色素,历史悠久,具有广阔的应用前景。本文主要综述了红曲色素在在肉制品、饮料、调味品、面制品及其他方面的研究应用现状,旨在为进一步研究、开发红曲色素提供一定的理论依据。

  • 浅谈应用型本科市场调查与分析课程教学改革

    作者:杜玲 刊期:2015年第02期

    根据应用型本科院校市场营销专业特点,结合作者在市场调查与分析课程中的教学改革实践,探索了公司化教学过程管理方式、"学生主体课堂"教学组织模式和"基本知识技能驾照理考"平时考核方式。

  • 应用型本科院校化学实验教学方法的改革与实践

    作者:郝景昊; 张荷丽; 崔丽伟; 苏楠 刊期:2015年第02期

    从应用型本科化学实验教学现状出发,依据培养目标、课程标准、教学内容,对现行教学方法进行了全面改革,构建了"教学理念现代化,教学方式灵活化,学习形式多样化,实验教学生活化,考核方式多元化"的"五化"模式化学实验教学方法,旨在锻炼学生的动手能力,培养学生的创新意识,全面提升学生的科学素养和职业能力。

  • 谈女性在政治舞台的时尚服饰魅力

    作者:金云霞 刊期:2015年第02期

    从服饰政治学、服装美学、色彩学、民俗学等角度,阐述了服装服饰在女性时尚政治家们外交活动中的重要意义,解读了她们所塑造的经典形象的内涵及特点,分析她们对服饰运用的策略和方法。

  • 人性的探寻——论刘震云小说创作

    作者:李晔 刊期:2015年第02期

    无论是官场小说、新写实小说,还是新历史小说,刘震云批判写实的风格在当代文坛引起人们的广泛关注。他在关注人的生活的同时,总会有意无意地将过去与现代、城市与农村作比较,对人性进行深入的探索。尤其是刘震云在小人物精神困境的解读上,体现了作家对历史,对社会的人文关怀精神。上演了一幅幅风风雨雨、兴衰荣辱和因果报应的生活画卷。本文试从...