食品与药品杂志 统计源期刊
Food and Drug
杂志简介：《食品与药品》杂志经新闻出版总署批准，自1991年创刊，国内刊号为37-1438/R，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论著、综述
杂志简介：《食品与药品》杂志经新闻出版总署批准，自1991年创刊，国内刊号为37-1438/R，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论著、综述
作者：张秀华; 刘飞; 刘英梅; 陈勉; 刘霞; 刘金明; 凌沛学; 王凤山 刊期：2019年第05期
目的构建一株高效表达人骨形成蛋白2(hBMP-2)的基因工程菌株,并通过复性、纯化获得有生物活性的rhBMP-2。方法采用基因工程法将hBMP-2基因片段与pET-28a(+)质粒载体相连,构建大肠杆菌表达系统。工程菌发酵后,超声破碎收集包涵体,包涵体经裂解后通过稀释复性法进行复性,SDS-PAGE检测复性情况,并采用HiTrapHeparinHP纯化,C2C12细胞检测活性。结果r...
作者：柳佳; 姚庆强; 邓志鹏 刊期：2019年第05期
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定大鼠血浆中桑色素的含量,并对其在大鼠体内的药动学特征进行研究。方法以芫花素为内标,血浆样品经乙腈沉淀蛋白后,采用Thermo Hypersil GOLD-C18(50mm×4.6mm,3μm)色谱柱进行梯度洗脱,流动相为0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B),进样量2μl,柱温40℃,流速0.5ml/min。质谱采用电喷雾离子源(ESI),负离子...
作者：陈蕾; 何新苗; 孟磊; 马晓丽 刊期：2019年第05期
目的建立两种色谱法测定洋甘菊多糖中单糖组分的方法。方法多糖样品经酸解为单糖后,均经1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,分别采用高效液相色谱(HPLC)和高效毛细管电泳(HPCE)测定。分别对两种方法的线性、精密度、重复性、稳定性及方法回收率进行比较。结果HPLC测定洋甘菊多糖中甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖与木...
作者：王嘉伟; 王雪华; 彭晓娉; 于兹东; 由翰林; 姜含章; 丁文琴; 李英霞 刊期：2019年第05期
目的优选微波提取补肝散中总黄酮和总皂苷的工艺。方法以总黄酮和总皂苷的含量为考察指标,采用正交试验法,考察乙醇体积分数、辐射温度、微波功率和提取时间对微波醇提补肝散中总黄酮和总皂苷提取量的影响。结果总黄酮和总皂苷的微波提取最佳工艺为乙醇体积分数50%,辐射温度80℃,微波功率200W,提取时间15min。结论优化的微波提取补肝散中总黄酮...
作者：姜鹰雁; 杨海霞; 郑静; 张治云; 赵国敏 刊期：2019年第05期
目的建立溴芬酸钠中硼含量的测定方法。方法采用电感耦合等离子体发射光谱法测定溴芬酸钠中硼含量。结果硼在0~2.00μg/ml范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为105.35%(RSD=1.95%,n=9),定量限为0.007μg/ml,检出限为0.002μg/ml。结论此法操作简便、灵敏度高,准确性、重复好,可用于溴芬酸钠中硼含量的测定。
作者：王玎; 白雪 刊期：2019年第05期
目的在土壤真菌Tolypocladiumsp.HU35P-2次级代谢产物中,寻找新药以及新的先导化合物。方法采用硅胶柱色谱、SephadexLH-20柱色谱及高效液相色谱等方法,对Tolypocladiumsp.HU35P-2大米固体发酵产物的乙酸乙酯层次级代谢产物进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果分离得到4个化合物,分别为格链孢酚(alternariol,1)﹑β-adenosine...
作者：张治云; 姜鹰雁; 刘荣磊; 刘亚方; 陈建英 刊期：2019年第05期
目的建立硅钼蓝分光光度法测定硅烷化玻璃酸复合物中有机硅含量的方法。方法硅烷化玻璃酸复合物经高温灰化和氢氧化钠熔融处理与钼酸铵反应生成硅钼酸,经抗坏血酸还原成硅钼蓝,810nm处测定吸光度,通过标准曲线法计算硅的含量。结果硅浓度在0.0988~0.484μg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系;对照品溶液还原成硅钼蓝后吸光度在10~60min内稳定;平均...
作者：梅康康; 胡容峰 刊期：2019年第05期
目的建立水飞蓟宾缓释纳米球体外释放度的测定方法。方法采用高效液相色谱(HPLC),选用C18色谱柱(依利特,250mm×4.6mm,5μm),甲醇-0.05mol/L磷酸盐缓冲液(pH3.0)(49:51)为流动相,流速1.0ml/min,检测波长288nm,柱温25℃。结果上述色谱条件下,释放度测定时,水飞蓟宾在0.5~20μg/ml浓度范围内,峰面积(A)与药物浓度(C)有良好的线性关系,回归方程为A=306...
作者：李用珍; 刘兆讯; 王军军; 张英; 王龙江 刊期：2019年第05期
目的建立多尼培南原料药中高分子聚合物的检测方法。方法采用TSK-GELG2000SW色谱柱,以pH7.0磷酸盐缓冲液:乙腈=90:10(v/v)为流动相,流速:0.7ml/min,检测波长:298nm,柱温:30℃。结果主成分与高分子聚合物能完全分离。多尼培南在0.1~8μg/ml范围内的峰面积与浓度的线性关系良好(n=5),线性相关系数r=0.9999,检测限为0.04μg/ml。多尼培南主峰前杂质峰...
作者：刘娜; 魏霞; 苏昕宇; 祝清芬; 邓淑芬; 周清涛; 朱义松 刊期：2019年第05期
目的评价抗性糊精减肥、通便功能特性。方法建立大鼠肥胖模型,经口给予2.5,5.0,7.5g/kgBW的抗性糊精42d,每周记录摄食量并称重1次,试验结束后,解剖取肾、睾丸周围脂肪,称重并计算脂/体比;小鼠经口给予5,10,15g/kgBW抗性糊精7d,经口给予复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,观察小鼠小肠墨汁推进率、排黑便时间、6h黑便粒数及黑便重量。结果与模型对照...
作者：崔静; 于小童 刊期：2019年第05期
目的建立格列吡嗪片中5-甲基吡嗪-2-羧酸含量测定的方法。方法采用反相离子对高效液相色谱法,采用ODS色谱柱,流动相为50mmol/LNaH2PO4溶液(含0.05%四丁基氢氧化铵)-甲醇,梯度洗脱,流速为1.0ml/min,柱温35℃,检测波长276nm,进样量20μl。结果5-甲基吡嗪-2-羧酸含量在0.05026~2.0104μg/ml范围内线性关系良好,相关系数r=0.9999,平均回收率为99.20%,R...
作者：周维利; 公为红; 王坤 刊期：2019年第05期
目的筛选身痛逐瘀汤颗粒的水提工艺。方法采用正交试验法,考察身痛逐瘀汤颗粒加水量、提取时间和次数3个因素,每个因素3个水平,以提取液中阿魏酸和羟基红花黄色素A含量为评价指标,筛选最佳提取工艺条件。结果身痛逐瘀汤颗粒的最佳提取工艺为加7倍量水提取2次,每次60min。结论优选的身痛逐瘀汤颗粒提取工艺稳定。
作者：冉俊 刊期：2019年第05期
目的建立同时测定大米中15种元素含量的分析方法,并为矿区大米质量控制提供一定的实验依据。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),将50批次大米样品经HNO3微波消解后,通过优化电感耦合等离子体质谱仪工作参数,以Sc、Ge、Rh、Bi为混合内标溶液消除基体干扰,以标准模式/KED模式同时测定Pb、As、Cd、Cr、Ti、V、Co、Ni、Cu、Zn、Sr、Mo、Sn、Sb...
作者：穆淑娥; 陈玉娟; 黄思玲; 栾贻宏; 郭学平 刊期：2019年第05期
目的建立一种高效液相色谱法定量检测透明质酸发酵液中的葡糖醛酸和乙酰氨基葡糖的含量。方法采用VenusilHILIC(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱;以4mmol/L磷酸二氢钠溶液为流动相;柱温35℃;流速0.8ml/min;检测波长210nm。结果葡糖醛酸和乙酰氨基葡糖均在0.05~0.5mg/ml范围内有良好的线性关系(r=1.0000),平均回收率分别为97.1%和99.8%,相对标准偏差均为1...
作者：谷成燕; 贺艳丽; 白若琬; 韩保萍 刊期：2019年第05期
目的建立高效液相色谱法测定氯化钠滴眼液中防腐剂苯扎氯铵含量的方法。方法用氰基硅烷键合硅胶为填充剂;以醋酸钠溶液(无水醋酸钠8.2g,加水1000ml使溶解,用冰醋酸调节pH值至5.0)-乙腈(55:45)为流动相;流速为1ml/min;检测波长为262nm。结果通过对测定方法的系统适用性、专属性、准确度、精密度、线性和范围、耐用性的验证,验证内容均符合规定。...
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.45
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊