食品与药品

食品与药品杂志 统计源期刊

Food and Drug

杂志简介:《食品与药品》杂志经新闻出版总署批准,自1991年创刊,国内刊号为37-1438/R,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:论著、综述

主管单位:山东省药学科学院
主办单位:山东省生物药物研究院
国际刊号:1672-979X
国内刊号:37-1438/R
全年订价:¥ 190.00
创刊时间:1991
所属类别:工业类
发行周期:双月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:0.87
复合影响因子:0.91
总发文量:2060
总被引量:10856
H指数:36
引用半衰期:4.8115
立即指数:0.0118
期刊他引率:0.9763
平均引文率:4.9015
  • 密码子优化提高海藻糖合成酶基因在大肠杆菌中的表达水平

    作者:张晓元; 郝荣华; 刘飞; 袁丹丹; 陈勉; 凌沛学 刊期:2019年第01期

    目的优化灰色链霉菌海藻糖合成酶(Trehalose synthase,TreS)基因密码子,提高海藻糖合成酶大肠杆菌基因工程菌株表达水平。方法基于大肠杆菌基因组密码子偏好数据表对tres基因进行密码子优化得基因tres1。基因工程法构建分别含tres及tres1基因的表达载体pET-26b(+)-tres和pET-26b(+)-tres1,CaCl2法转入大肠杆菌BL21(DE3)获得表达海藻糖合成酶的大...

  • R8GD多肽修饰大黄素脂质体的处方优选及含量测定

    作者:符敏; 刘晶晶; 荆鸣; 蔡馥伊; 姚雪敏; 程岚; 李学涛 刊期:2019年第01期

    目的采用星点设计-效应面法优选R8GD多肽修饰大黄素脂质体的最佳处方,并建立R8GD多肽修饰大黄素脂质体中大黄素的含量测定方法。方法采用薄膜-超声分散法制备R8GD多肽修饰大黄素脂质体。以包封率为指标,采用星点设计-响应面法优化处方中胆固醇和大黄素的用量及超声波细胞捣碎机的功率。通过方法学考察,建立高效液相色谱法(HPLC)测定R8GD多肽修饰...

  • 牛蒡子苷元对人前列腺癌PC3细胞侵袭、迁移的影响

    作者:薛安琪; 周冰谦; 韩贝贝; 韩婷婷; 冯金红 刊期:2019年第01期

  • PLC同时测定蒙药阿那日-4中3种成分的含量

    作者:闫烁; 薄彧坤; 李景琦; 张慧彬; 王丽娟; 张慧文 刊期:2019年第01期

    目的建立HPLC同时测定蒙药阿那日-4中鞣花酸、桂皮醛和胡椒碱3种活性成分含量的方法。方法采用Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,流速1.0ml/min,柱温30℃,检测波长271nm。结果供试品溶液在24h内稳定,鞣花酸、桂皮醛、胡椒碱质量浓度分别在0.050~0.500,0.030~0.300,0.030~0.300mg/...

  • 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定葛仙米干品中16种微量元素的研究

    作者:罗诚; 周熙; 王希; 刘水平; 符春花; 林仲仪 刊期:2019年第01期

    目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定葛仙米中16种元素的分析方法。方法样品经微波消解后,以铑、铟、铼为内标物,用ICP-MS同时测定16种元素。结果16种元素的检出限在0.002~0.03mg/kg之间,方法精密度的RSD为0.64%~9.18%,16种元素加标回收率82.8%~103.9%。结论该方法操作简便、灵敏度高、线性范围广、定量准确,将为葛仙米样品中重金属...

  • 黔产辣蓼的显微鉴别与金属元素的检测研究

    作者:王东艳; 唐超; 廖彬汛; 罗俊; 潘年松 刊期:2019年第01期

    目的通过显微鉴别的方法对黔产辣蓼的根、茎、叶等显微特征进行对比研究,测定其金属元素的含量,为其质量控制及开发利用提供实验依据。方法采用常规的显微技术分别观察辣蓼的根、茎、叶的组织结构,同时采用电感耦合发射光谱法(ICP-OES)测定辣蓼中22种金属元素含量。结果鉴定了黔产辣蓼的显微特征,黔产辣蓼叶表面可见腺毛与非腺毛,气孔多为平轴式...

  • 一次性使用血浆病毒灭活输血器材光化学照射后遗传毒性研究

    作者:侯丽; 乔春霞; 王鸾鸾; 孙令骁 刊期:2019年第01期

    目的评估一次性使用血浆病毒灭活输血器材经亚甲蓝/光照病毒灭活后是否具有遗传毒性。方法本研究将羟乙基淀粉130/0.4氯化钠注射液代替血浆通过一次性使用血浆病毒灭活输血器材模拟临床使用(经光照、吸附过滤、贮存)后,进行Ames、染色体畸变、体外小鼠淋巴瘤细胞突变试验。结果与对照组相比,3项遗传毒性试验结果均为阴性。结论光照后亚甲蓝对Ame...

  • 一测多评法测定茵栀黄颗粒中4个黄酮类成分的含量

    作者:李艳芳; 黄传亮; 范建伟; 刘武占; 关永霞 刊期:2019年第01期

    目的建立以黄芩苷为内参物,同时测定茵栀黄颗粒中野黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素含量的一测多评法(QAMS)。方法采用DiamonsiC18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸为流动相进行梯度洗脱,流速1.0ml/min,检测波长274nm,柱温30℃;以黄芩苷为内参物,建立与其他4个黄酮类成分的相对校正因子;分别采用外标法和一测多评法测定4个黄酮类成...

  • RP-HPLC测定盐酸卡替洛尔有关物质

    作者:王静; 刘燕; 吴世德; 杨海霞; 王秀珍 刊期:2019年第01期

    目的建立RP-HPLC测定盐酸卡替洛尔有关物质的方法。方法色谱柱为SunFire^TM C18(250mm×4.6mm,5μm),以乙腈为流动相A,以己烷磺酸钠溶液(取己烷磺酸钠2.5g,醋酸铵2g,加水溶解并稀释至1000ml,用醋酸调节pH4.0±0.1)为流动相B,梯度洗脱,流速为1.0ml/min,检测波长为252nm,柱温为35℃。结果此法能将盐酸卡替洛尔与其有关物质完全分离;杂质H的校正因子为...

  • 马蹄香化学成分研究

    作者:王瀚民; 马宁; 杨尚军; 白少岩 刊期:2019年第01期

    目的研究马蹄香(Saruma henryi Oliv.)的化学成分。方法采用硅胶、ODS、HP-20大孔吸附树脂、Sephadex LH-20、HPLC等柱色谱技术和重结晶,对马蹄香干燥全草95%乙醇和75%乙醇提取物的石油醚、乙酸乙酯部位进行分离纯化,通过理化性质和波谱数据对化合物进行结构鉴定。结果从中分离得9个化合物,分别鉴定为细辛脂素(1)、金粟兰内酯C(2)、shizukanolid...

  • 金刚藤及菝葜茎、叶的黄酮含量比较研究

    作者:况成裕; 张清华; 郭小藤; 崔燕 刊期:2019年第01期

    目的比较金刚藤(菝葜根茎)及菝葜茎、叶中总黄酮及落新妇苷的含量差异,确定菝葜茎、叶部分的利用价值。方法采用紫外分光光度法(UV)测定金刚藤及菝葜茎、叶的总黄酮含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定金刚藤及菝葜茎、叶中落新妇苷的含量。结果金刚藤中总黄酮含量为49.87~56.33mg/g,落新妇苷含量为4.67~5.12mg/g;菝葜茎中总黄酮含量为40.99~48.5...

  • 四氢嘧啶高产菌株的筛选及发酵条件的优化

    作者:王冠凤; 石艳丽; 钱晓路; 董艳美; 陈晨; 栾贻宏; 郭学平 刊期:2019年第01期

    目的人工诱变选育高产四氢嘧啶的菌株。方法以海神盐单胞菌Halomonas neptuniaATCCBAA-805为出发菌株,采用紫外线和亚硝基胍复合诱变处理,获得四氢嘧啶产量提高突变株,采用单因素实验优化发酵培养基及发酵条件,进一步提高突变株的四氢嘧啶产量。结果Halomonas neptuniaATCCBAA-805经复合诱变处理,获得突变株UN-2,摇瓶发酵四氢嘧啶产量达1.8g/L,...

  • HPLC测定史国公药酒中升麻素苷和5-O-甲基维斯阿米醇苷

    作者:罗汉宇; 罗滢娟 刊期:2019年第01期

    目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定史国公药酒中防风中的升麻素苷和5-O-甲基维斯阿米醇苷含量的方法。方法色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C18(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-2%冰醋酸水溶液(40:60),检测波长254nm,流速1.0ml/min,柱温25℃。结果升麻素苷、5-O-甲基维斯阿米醇苷进样量分别在121.84~1827.60ng(r=0.9989)、122.72~1840.80ng(r=0.9983)...

  • 修净胶囊辅助降血脂功能的研究

    作者:范治云; 谭会萍; 李志坤; 陈峰; 祝清芬 刊期:2019年第01期

  • 冠突散囊菌发酵产物的抑菌作用及特性研究

    作者:张芳芳; 刘飞; 袁超; 高亮; 王羽; 凌沛学; 朱希强 刊期:2019年第01期

    目的测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物的抑菌作用、抑菌物质的温度及其pH稳定性。方法依次采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取冠突散囊菌发酵液,采用打孔法测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物对细菌、真菌及放线菌的抑菌作用及在不同温度及pH值下的稳定性。结果发酵液乙酸乙酯提取相的抑菌作用较其他提取相强。其中,对枯草芽孢杆菌与白色链霉...