食品与药品杂志 统计源期刊
Food and Drug
杂志简介：《食品与药品》杂志经新闻出版总署批准，自1991年创刊，国内刊号为37-1438/R，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论著、综述
杂志简介：《食品与药品》杂志经新闻出版总署批准，自1991年创刊，国内刊号为37-1438/R，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论著、综述
作者：王晓波 房绍英 程艳玲 刘泽正 刊期：2015年第05期
目的建立高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定血浆中格列吡嗪的方法,研究格列吡嗪控释片在Beagle犬体内药动学和相对生物利用度。方法 8只Beagle犬双周期随机交叉单剂量口服10 mg受试格列吡嗪控释片和市售格列吡嗪控释片,HPLC-MS/MS测定血药浓度,计算两者的药动学参数及相对生物利用度,并进行生物等效性评价。结果单次口服10 mg格列吡嗪控...
作者：钱学艳 彭晓娉 周三 李英霞 刘占涛 刘明 刊期：2015年第05期
目的观察4个不同产地的四叶参对缺乳大鼠模型泌乳量及血清催乳素（PRL）水平的影响,探讨其催乳机制。方法建立溴隐亭诱导的大鼠缺乳模型,检测4个不同产地的四叶参提取物对母鼠泌乳量及缺乳大鼠血清PRL水平的影响。结果与模型组大鼠比较,4个产地四叶参能提高溴隐亭缺乳大鼠泌乳量及血清PRL含量（P〈0.01）。结论四叶参能提高产后缺乳模型大鼠的血...
作者：刘蓓 周帅飞 胡欣楠 葛文香 刘玉红 刊期：2015年第05期
目的探讨四君子汤复方对脾虚小鼠免疫功能的影响及药效物质基础。方法采用大黄水灌胃造成小鼠脾虚模型,分别以小鼠胸腺和脾脏指数、血清白介素-2（IL-2）水平、血清溶血素水平为评价指标,观察四君子汤水煎液、四君子汤总多糖、四君子汤非多糖组分对小鼠免疫功能的影响。结果四君子汤水煎液和总多糖均可提高脾虚小鼠的脾脏指数和胸腺指数、血清IL...
作者：马志华 李志敏 姬胜利 杜旭召 白文举 崔洁 刊期：2015年第05期
目的采用SAX-HPLC快速鉴别不同种属来源的粗品肝素钠。方法通过肝素酶酶解不同种属来源的粗品肝素钠,以其酶解后的二糖组份为考察对象,通过SAX HPLC法比较二糖的相对组成,鉴定种属来源。同时在猪来源肝素中分别添加不同比例（5%,10%,15%,20%,25%）的牛来源肝素或羊来源肝素,经肝素酶酶解后,通过SAX HPLC法鉴别在猪来源肝素中是否能快速检出不同...
作者：王贞 张英超 徐鹏 王艳芳 刊期：2015年第05期
目的研究福林法测定蛋白酶酶活时的影响因素。方法测定2709碱性蛋白酶酶活,对比分析了各种常见差异造成的影响。结果酪蛋白、滤纸的选择及样品稀释液配制时间对酶活测定影响较大,福林试剂、样品溶解方式等影响不明显,而酶活计算方法的不同也会带来差异。结论检测人员在检测前应明确采用的方法、试剂及计算方法。
作者：施晓光 刊期：2015年第05期
目的探索用液相-质谱串联法测定人血浆中的克伦特罗含量,并比较其舌下片剂与气雾剂的疗效。方法血浆离心后过玻璃纤维滤膜,经酶解加入氘代克伦特罗内标溶液,用C18小柱净化后以3%氨水甲醇溶液对Oasis MCX小柱进行洗脱,吹干,以0.1%甲酸水溶液-甲醇溶液（95：5）溶解残余物,用液相-质谱串联法测定,以0.1%甲酸乙腈溶液和0.1%甲酸溶液为流动相梯度洗...
作者：付荣霞 崔艳 杨树成 王佳玮 刊期：2015年第05期
目的以水为浸提溶剂,选择不同的石榴皮和松子壳比例、料液比、提取温度和时间4个因素进行试验,研究石榴皮和松子壳中抑菌物质的最佳提取条件。方法采用牛津杯法,设置双层培养基,通过测量抑菌圈直径研究石榴皮和松子壳混合提取液对大肠杆菌（革兰阴性菌）和枯草芽孢杆菌（革兰阳性菌）的抑制作用。结果石榴皮和松子壳中抑菌物质的最佳提取条件为...
作者：廖伟玲 翟旭峰 娄勇军 肖小春 李柯 陈丹 李若存 刊期：2015年第05期
目的建立复方灵芝胶囊中粗多糖的含量测定方法。方法将复方灵芝胶囊内容物用糖化酶酶解,醇沉法提取粗多糖,苯酚-硫酸法测定其含量,并对糖化酶用量、酶解时间条件进行了优化。结果糖化酶用量0.1 g,酶解时间60 min为优,测定粗多糖的标准曲线相关系数为0.9995,平均回收率为98.41%,RSD为3.50%。结论该方法操作简便,显色稳定、重现性及稳定性良好,适...
作者：兰茜 李萍 刊期：2015年第05期
目的建立清湿热止痒洗液的微生物限度检查法。方法按《中国药典》2010年版规定,建立该品种微生物限度检查方法,并进行验证。结果以薄膜过滤法（100 m L/膜）进行细菌、霉菌和酵母菌检查,控制菌铜绿假单胞菌检查采用常规法,金黄色葡萄球菌检查宜采用培养基稀释法（200 m L）。结论该方法可作为清湿热止痒洗液的常规微生物限度检查方法。
作者：洪军辉 乡世健 左婷 曹思玮 刘强 张璐 肖炜 刊期：2015年第05期
目的建立毛细管气相色谱法（GC）测定藿胆分散片中百秋李醇含量的方法。方法样品经超声提取、离心过滤后采用GC测定。色谱条件：色谱柱为PEG-20M为固定相的毛细管柱（30 m×0.25 mm,0.5μm）;柱温采用程序升温,初始温度120℃,保持5 min,再以10℃/min的速率升温至160℃,保持11 min;进样口温度260℃;FID检测器,温度280℃;载气为氮气,流速3.69 m L/mi...
作者：马蕾 杨春舫 李梅 刊期：2015年第05期
目的建立坎地沙坦酯胶囊含量测定的高效液相色谱法。方法采用Agilent SB-C18柱（4.6 mm×250mm,5μm）,以0.05 mol/L醋酸铵溶液-甲醇（22：78）为流动相,流速为1.0 m L/min,检测波长为254 nm。结果线性范围为2.5-25μg/m L,r=0.9999（n=5）;平均回收率为100.3%,RSD为0.7%（n=9）。结论本法专属性强,准确、简便、快速。
作者：李媛媛 刊期：2015年第05期
目的建立高效液相色谱（HPLC）测定妇保糖浆中阿魏酸含量的方法。方法采用十八烷基硅烷键合硅胶色谱柱;流动相为乙腈-0.085%磷酸溶液（17：83）,流速1.0 m L/min;检测波长316 nm;柱温30℃。结果阿魏酸在0.01064-0.2128μg范围内进样量与峰面积线性关系良好（r=0.9999,n=9）;平均回收率为99.72%,RSD为0.96%。结论本方法操作简便、准确、稳定性好,...
刊期：2015年第05期
1.来稿可通过电子邮件发至本刊。同时邮寄一份纸稿,附作者书面声明＂来稿未投他刊＂,以及单位介绍信。请注明作者地址、邮编、E-mail和联系电话（最好提供手机号码）。2.凡接到本刊收稿回执后3个月内未收到稿件处理通知,说明此稿件仍在审阅中。作者如欲改投他刊,
作者：陆艳艳 张卫兵 张绮 刊期：2015年第05期
目的掌握地方市售食品安全动态状况,及时为监管部门和消费者提供市售食品安全信息。方法按标准方法检测食品中理化、微生物、食品添加剂及农药兽药残留等指标。结果全市共抽检食品63类2401份样品,合格2317份,合格率96.50%;其中油条合格率最低,为18.75%;不同采样场所（χ2=66.718,P〈0.01）和不同包装（χ2=65.045,P〈0.01）食品监测结果差异有统计...
作者：蔡桂萍 司徒伟良 宋粉云 钟兆健 刊期：2015年第05期
目的建立反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定橘红化痰丸中苦杏仁苷含量的方法。方法色谱柱为Diamonsil C18;流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液（20：80）,流速1.0 m L/min;检测波长210 nm;柱温30℃。结果苦杏仁苷在5.5-44.0μg/m L范围内有良好的线性关系（r=0.9991）,平均回收率为100.3%,RSD为0.84%（n=6）。结论该法可用于橘红化痰丸中苦杏仁苷的含...
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.45
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊