食品与生活杂志 省级期刊
Food and Life
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
刊期：2018年第01期
隐隐的寒意随着冬日的推移渐渐弥漫开来,路上的行人纷纷裹紧了衣服,甚至帽子、围巾、口罩齐上阵,即使这般全副武装,却仍掩不住蜡梅的清香.每每总是先闻得蜡梅香,才于左顾右盼间去寻蜡梅树,也只有这时才能深切体会“暗香浮动”一词的贴切精妙.
刊期：2018年第01期
近日,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在中国食品科学技术学会会议上介绍,2017年中国食品安全总的形势继续稳中向好,没有发生重大食品安全事件,食品谣言的社会影响也可控.
刊期：2018年第01期
近日出炉的2017年度国家科学技术奖,3项水稻研究成果和团队上榜：中国科学院院士李家洋等完成的“水稻高产优质性状形成的分子机理及品种设计”获国家自然科学奖一等奖;袁隆平杂交水稻创新团队获科技进步奖（创新团队奖）;潘国君团队完成的“寒地早粳稻优质高产多抗龙粳新品种选育及应用”获科技进步奖二等奖.
刊期：2018年第01期
我国农业部相关负责人表示,从2016年开始,农业部连续组织《中国奶业质量报告》,通过权威数据展现中国奶业发展现状.2017年,我国生鲜乳乳蛋白率抽检平均值3.2%,乳脂肪抽检平均值3.8%,分别高出生乳国家标准0.4和0.7个百分点,达到发达国家水平.
刊期：2018年第01期
1月起,被称为“史上最严”的奶粉新政《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式开始实施.以前作为营销手段的奶粉配方开始受到注册制管理,奶粉厂家的配方必须经过注册才能使用,而不能根据商业需求随意“创立”新的配方.此外,奶粉新政对产品标签也进行了规定,以往“金装”、“益智”、“超级”等字样不允许出现在标签上.
刊期：2018年第01期
花生富含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素以及膳食纤维,能够补充人体所需要的多种营养.此次登陆天猫直采的贝尔蒙特花生来自素有“美国花生种植之乡”美誉的弗吉尼亚东南部和北卡罗来纳东北部,更有4种口味供消费者选择.
刊期：2018年第01期
近日,上海市食品药品委员会办公室、上海市食品药品监督管理局相关领导来到上海人民广播电台,借助热线问政于民、问需于民,就“建设市民满意的食品安全城市”及市民关心的食品安全热点问题,与市民互动交流.上海市食品药品监督管理局的领导表示,在微信朋友圈买卖食品属于经营行为,不推荐市民参与,如发生食品安全问题,可向12331、12345市民服务热...
刊期：2018年第01期
近日,中央电视台广告经营管理中心与纪录频道在京举办《舌尖上的中国》第三季开播新闻会,宣布《舌尖上的中国》第三季将在2018年春节期间暖心回归,继续讲述人与美食背后的温情故事.
刊期：2018年第01期
2017年9月,波尔多山坡联盟邀请汉唐文化旗下的电视纪录片栏目“问鼎世界”到访波尔多山坡产区,深入波尔多山坡的布拉依、卡迪亚克、卡斯蒂永、弗朗和圣富瓦五大子产区,聚焦5个具有代表性的特色酒庄,通过与酒农们的交流和对他们的采访,为中国观众呈现出生动多彩的“波尔多山坡”.观众不仅能在全国46家电视频道的“问鼎世界”栏目中收看,还能通过...
刊期：2018年第01期
云南省卫生计生委近日紫皮石斛食品安全地方标准,将于2018年2月19日起正式实施.标准对新鲜紫皮石斛定义为“经采集后,简单保鲜处理的紫皮石斛茎”,对紫皮石斛干制品定义为“新鲜紫皮石斛经清洗、干燥等工艺制成的紫皮石斛制品,如干条、枫斗、切片、粉等”.标准规定,紫皮石斛的原料应无霉变、无发芽、无虫蛀、无污染,其生产加工用水应符合相关规...
刊期：2018年第01期
开心果含不饱和脂肪酸、膳食纤维及蛋白质,热量较低,是健康的坚果零食.新春佳节即将来临,美国加州进口开心果品牌万多福推出“节庆畅享礼盒”、“个性随心礼盒”、“京东特供新春礼盒”,满足消费者多种需求.
刊期：2018年第01期
1月23日至2月1日,以“赏味澳大利亚”为主题的时令油桃促销活动,除了在上海地区的Ole、大润发超市、City Super、Yummy Fruit和麦德龙超市进行外,还将在上海的3家绿地超市（徐汇、杨浦、宝乐汇）展开.
刊期：2018年第01期
香浓的奶味、甜蜜的口感以及丝绸般的质地,构成了“奶油”这个让人欲罢不能的“糖衣炮弹”,而美味的蛋糕、醇滑的奶茶、松软的面包、提神的咖啡、香脆的饼干……这些好味道中都有“奶油”的倾情加盟.
作者：何菲 刊期：2018年第01期
对勃艮第红酒有了确切的好感,源于前年在巴黎,画家蒋爷在他的府上招待我夜宴.那座优雅的顶楼公寓在凯旋门附近第十五区,据说有着200年历史,往来无白丁,当然还有一些气味对路的人.
作者：沈嘉禄 刊期：2018年第01期
橙黄橘绿丹桂香,前往苏州吴江区参加一年一度的吴江美食节.吴江美食节已经办了十五届了,对打造和维护“中国太湖美食之乡”的城市品牌,提升旅游餐饮和地方风味的品质,营造“慢游吴江”的人文环境起到了积极作用.在太湖边上搞旅游,美食更不能缺席,甚至可以说,知味的游客都是奔着一年四季轮番上场的美食而与太湖约会的.仅以太湖东南的吴江为例,
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊