食品与生活杂志 省级期刊
Food and Life
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
作者：旷远 刊期：2017年第11期
冷暖不定的天气,身体的反应总是慢半拍,感冒就此趁虚而入,于是头疼脑热、嗓子疼痛加上没完没了的咳嗽,虽不是大毛病,但是这番地牵延不愈,不免让人抓狂。吃药总是让人不愉快的体验,虽然现在的各种冲剂都用甜味来掩盖良药苦口的感觉,不过那带着药物口感的冲剂,入口也并不美好。其实感冒是自限性疾病,一般7天左右即会痊愈,除非出现了严重的并发症,...
刊期：2017年第11期
近日,中国营养学会《预包装食品“健康选择”标识使用规范》（试行）,正式启用统一的包装正面标识--“健康选择”标识,通过制定减少油、盐、糖的系列营养标准规则和“健康选择”规范,以鼓励食品工业使用统-标准.
刊期：2017年第11期
近日在杭州举行的第一届跨境电商进口博览会上,阿里巴巴平台治理部了天猫国际食品保健品标准,填补了以往跨境电商食品无标可依的空白.
刊期：2017年第11期
没有店员、不打烊,无人便利店、无人水果店等纷纷打破传统售货模式走进人们的生活.
刊期：2017年第11期
近日,满载一批高粱酒的集装箱搭乘中欧武汉班列,从武汉驶出前往德国杜伊斯堡.这是中欧武汉班列首次搭载国内食品出口至欧洲销售.
刊期：2017年第11期
好时公司与京东超市近日在京正式签署2018战略合作协议,通过双方强强联手,在产品创新、精准营销和新生意模式三大领域大举突破.目前,好时已成为第一批与京东无人超市和YOU卡合作的品牌,携手推进“无界零售”.
刊期：2017年第11期
近日,上海徐汇区出现了一个“无人面馆”,它其实是一台无人贩售机器,共提供两种口味的面一酸汤肥牛面和豚骨面,食客仅需在机器上选择自己喜欢的口味,通过支付宝或者微信完成支付,机器即自动制作一碗面.从支付到出面,整个过程不到1分钟.
刊期：2017年第11期
上海市消费者权益保护委员会近日披露了该机构携手上海社科院社会学研究所,历时数月所做的《老年保健品消费调查报告》.调查报告显示,上海近七成老年人一年内购买过保健品,近四成子女认为父母有过非理性消费保健品行为,但老年人的实际消费超出子女的估计.同时,老年人非理性消费保健品的比例与年龄、健康状况、子女关系相关.
刊期：2017年第11期
近日,法国诺曼底大区主席埃尔维？莫兰（HervéMorin）率领一众来自诺曼底的优秀企业代表到访上海,旨在向中国推广诺曼底大区及其拥有精湛专业技艺的诺曼底企业.大区内拥有51家获得“活文化遗产企业”称号的企业,其中有30%创建于19世纪.
刊期：2017年第11期
11月14日,新西兰恒天然集团携旗下核心餐饮服务品牌“安佳专业乳品专业伙伴”亮相2017上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）,推出2018全新配方产品,演绎全新品牌主题“好生意,安心‘佳’好料”.
作者：司慧; 乔勇进 刊期：2017年第11期
发芽的菜还能吃吗？相信很多人的第一反应是既然发芽的土豆不能吃,那么其他的根茎类蔬菜发芽了肯定也不能吃,当然要扔掉了!可是也有人说,食物发芽了更有营养。到底发芽的菜能不能吃呢？对此,本刊采访了上海市农业科学院乔勇进研究员为大家答疑解惑。乔勇进介绍说,这两种说法都有道理,发芽是一个很复杂的过程,有我们看到的变化,还有很多我们看不...
作者：何菲 刊期：2017年第11期
韩国好友送我韩国小众品牌气垫霜,据说在熬夜的情况下也会显得气色华丽,我将信将疑。拆开神器,随意涂抹果然一试惊艳,瞬间化有形于无形,毫无画皮感。韩妆长于修饰日常,拒绝猖狂色彩,将极致人工化雕琢成极致自然化。我曾得赠一款优异的韩版猪油膏,贴妆控油效果远胜贝玲妃,价格却只有后者的1/3。后来才知,在冬季寒冷的古代,人们已有将猪油当面霜的...
作者：杨忠明 刊期：2017年第11期
金秋九月,文友夜聚沪上＂醉美天下＂酒家,相晤甚欢,这里洋溢着竹文化的气息,青花餐具件件都由上海竹亦禅文化公司主持人韦小宝先生亲自设计绘制,青青竹叶,片片飘逸,连筷子也是用竹子特制的。食客吃完饭,把一套竹文化的餐具也买了带回家去收藏,申城文化人士喜欢来此雅集。香茗品尝完毕,小宝兄捧出他画竹作品集,众人围观,宝兄手下的风竹、雨竹、水...
作者：沈嘉禄 刊期：2017年第11期
身为资深吃货,对菜肴制作过程的探究兴趣真是本性难改,又偏爱上海口味的罗宋汤,但凡网上出现写罗宋汤的文章,我都会放下手里的事情先瞄上一眼,居然没有一篇是靠谱的,不是这里多一点,就是那里少一点。照那种似是而非的程序你也可以做出一道酸叽叽、甜咪咪的汤来,但问题是,如果谁都把这样一锅山寨货当成具有俄罗斯文化基因的罗宋汤,岂不误人子弟？
作者：庖丁 刊期：2017年第11期
这两天又回暖了。春捂秋冻,因为前一阵子的骤冷,桂花也过了花季,河蟹也饭桌上见过好几回。反而早晨的一场场雨,也未有一层秋雨一层凉的冷清。这立冬以后的晚秋倒是更像是清明时节了。每天都有点缺觉,周末有空的时候就会用来补补觉。不过补觉多数是午后的事情。上午去加一会儿班,回家的时候就会顺路去菜场买些食物。如今的瓜果蔬菜愈发没有时令了...
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊