食品与生活杂志 省级期刊
Food and Life
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
刊期：2013年第06期
大众点评网2013年第一季度“餐饮风向标”报告出炉，着重对北京、上海、广州、深圳、成都五个城市的餐饮市场进行了数据分析。数据显示，上海传统本帮江浙莱在徐家汇和人民广场商区受欢迎程度最高，日本和韩国料理在虹桥地区受欢迎程度最高，
刊期：2013年第06期
新国标《品中污染物限量》（GB2762—2012）于20I3年6月1日起正式施行。其中明确了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量标准，
刊期：2013年第06期
企业宣称竹炭食品能“吸附体内有害物质，净化血液毒素”、“帮助消化、清洁肠道、排毒养颜”，这是没有任何科学依据的。
刊期：2013年第06期
好时在上海浦东新区金桥科技园区新成立了亚洲研发中心，这是加快该公司全球增长的重要一步。亚洲新研发中心将针对中国乃至整个亚洲地区消费者口味，快速开发、测试，并推出独身定制的新产品。
刊期：2013年第06期
近日，长江（中国）三农论坛组织委员会依托上海刚顺果蔬生产专业合作社，以绿祥农业生态园、刚强果蔬生产专业合作社、泰和原种场产品、宁国老鹰茶、黑龙江晚熟大米、临安小核桃油等一系列生态环保的食材为主打，
刊期：2013年第06期
由中国意大利商会主办的2012年度“意大利特别款待奖”颁奖典礼于5月8日在上海Shook酒店举行，lsolaBella、lssimo等26家餐厅获此殊荣。此奖是意大利商会联合会在世界范围内发起，并得到意大利国家旅游研究局行政支持，与五部（外交部、农业部、经济发展部、文化遗产部，旅游部）合作推出的质量认证奖。它旨在以一定标准评估出好的意大利餐厅，
刊期：2013年第06期
百味来集团旗下厨艺学院（Academia Barilla）的行政主厨Michele Tomadin于5月11日在上海举办了一场意大利面烹饪课程，向沪上美食饕客传达了纯正的意式美食烹饪哲学与理念。烹饪课程上，
刊期：2013年第06期
由埃科菲国际西餐厨师协会举办的“第二届餐饮之夜”晚会于2013年5月7日举办，此次晚会主题为“爵士，芝±和葡萄酒”。
刊期：2013年第06期
第四届中国最佳法国酒侍酒师大赛中国区决赛于2013年5月7日在上海新国际博览中心举办。此次活动吸引了来自北京、上海、广州等不同城市的参赛者。经过激烈角逐，冠军由张旭先生、亚军由刘玲小姐、
刊期：2013年第06期
2013年5月16日，上海市食品安全委员会办公室与丹麦中部大区共同举办了一场以“食品安全，让生活更美好”为主题的研讨会。会上，上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华、光明食品集团的余从田分别代表政府和企业向丹麦方介绍了上海食品安全的监管体制、
作者：江礼畅 刊期：2013年第06期
因为经常吃不到安全、健康的好食物，有时会对这个世界充满了绝望。不过，也有偶而“露峥嵘（真正的峥嵘哟）”的时候，使我的信心不至于完全丧失。
作者：沈嘉禄 刊期：2013年第06期
枕边有本钟叔河先生选编的《知堂谈吃》，睡前翻几页。周作人下半辈子在京华度过，也许是水土难服的缘故，对故乡风味恒念在心。步人晚景后，每遇凄风苦雨，就会通过回忆儿时美食来排遣纷乱心绪。但苦茶老人的高明之处在于，每每忆及一种风味，比如腊鱼腊肉，比如烧鹅、酱鸭，常从眼前境遇切入，
刊期：2013年第06期
原则上，菜好吃的餐厅才算好餐厅。通常，一家优秀的餐厅特点鲜明，走到幕后，你一定会发现坚持传统的老板和顽固的大师傅。
作者：何菲 刊期：2013年第06期
“程老师今天凌晨去世了”。 2013年4月22日上午8：33，周一，正是忙着洗漱开工的日子，收到这条短信。 愕然……难过一阵阵蔓延上来，久久不能平复。这位勤奋开朗、才华横溢，以“书写老上海世相人心”著称的著名女作家，往生时才67岁，一代风华就此陨落，教人怎能不唏嘘。
刊期：2013年第06期
食用淡水鱼比畜禽节约粮食 16年前，美国人莱斯特·布朗在《谁来养活中国人——来自一个小行星的醒世报告》一文中表达出对于中国发展后生活水平提高，动物蛋白短缺所产生的忧患。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊