食品与生活杂志 省级期刊
Food and Life
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
刊期：2010年第11期
一直备受游客喜爱的油立方——石油馆在上海世博会结束之后并不会消失,而将在异地重建。目前重建的选址尚未确定,可能落在北京,也可能是在我国最大油田的所在地——大庆。
刊期：2010年第11期
上海世博局有关负责人表示，由于中国馆接待能力有限，目前正在考虑世博会闭幕后将中国馆择期延展。10月31日闭幕后，中国国家馆将经过1个月的整修，于12月1日重新开放，不过省区市联合馆将按时拆除。延展期间的展示内容将不会有大的调整，尽可能让观众看到原汁原味的中国国家馆。
刊期：2010年第11期
“让世界见证你的爱——中国56个民族世博婚典”主题系列活动于10月28日在上海热力登场，各少数民族在世博舞台用面朝大海的浪漫，许下琴瑟相合的誓言。
刊期：2010年第11期
10月20日，哥伦比亚馆将“镇馆之宝”——为上海世博会专门雕琢、重达5000克拉的“绿宝石海宝”赠送给上海世博会博物馆。
刊期：2010年第11期
10月21日，网上世博会“展馆直通车”驶入终点站——可口可乐馆，并在该馆的“晶彩摩天瓶”舞台举行直通车终点站仪式。11名幸运网友受到可口可乐馆工作人员的热情欢迎，并获赠丰厚礼品。
刊期：2010年第11期
我国台湾地区各大中小学校对食堂的管理非常严格。如果学校没有履行监督责任而发生食物中毒或疑似中毒事件，或是事件发生后，校方没有立即对其进行处理，则校长、主任、午餐执行秘书及营养师等相关人员的考绩将受影响。
刊期：2010年第11期
随着国民生活水平的不断提高，保健食品需求量增加，中国的膳食营养补充剂行业也呈现出良好的发展态势。
刊期：2010年第11期
来自中国人口协会近日的《中国乳腺疾病调查报告》显示，乳腺癌严重威胁女性的身体健康，只有5％的女性每年进行一次乳腺疾病检查。在临床工作中发现，女性发生乳腺癌的高峰年龄大部分在45～55岁。
刊期：2010年第11期
10月13日，锦江麦德龙现购自运有限公司联手上海餐饮行业协会，在沪举办“2010享食天下‘麦德龙厨师大赛（上海站）”。
刊期：2010年第11期
千百年来,每当新米飘香的时候,人们喜欢围坐在自家桌前细细品味刚刚收获的新米,让丰收的喜悦全部弥漫在香软纯净的大米中。进入21世纪,餐桌上的革命已摆在我们的面前,但有着浓厚新米情结的国人,只要每年新米上市,那蠢蠢欲动的味蕾和期盼仍制止不住。这就是为何每年新米上市之际亦为百姓翘首以盼之时。
刊期：2010年第11期
随着各种各样的新大米纷纷上市，市民在选购时可根据自身的不同需求与口味来选择。据海丰大米品牌总监张丽萍介绍，海丰大米今年上市的新米就分为四个种类：第一种为有机米，使用的是有机肥，种植的土壤需三年不接触化学农药，达到零污染，再加上专用的优良碾米机械设备加工，
刊期：2010年第11期
适当搓洗浸泡：淘米时搓洗次数越多、浸泡时间越长，营养丢失也越多。一般淘洗1～2次，用50℃～60℃的温水，浸泡时间在半小时以内，这样可以保持更多营养，米饭的香味也更浓。
刊期：2010年第11期
早在2009年，卫生部就专门公告：大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。目前国家对大米的检测并不包括香米纯度检测，由于无相关标准，市场上的香米是纯天然还是添加了香精，无法判别。
刊期：2010年第11期
1、新米的含水量较高，买新米时不要一次性买太多，否则放久容易发霉。2、买米时尽量去有信誉的摊位或正规超市购买，因为现在许多“新米”往往是陈米新轧。
作者：蔡韬 刊期：2010年第11期
太平猴魁茶创制于1900年,被誉为中国的＂尖茶之冠＂。猴魁茶的外形奇特,特点是叶芽挺直肥实,两头尖而不翘,不弯曲、不松散;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁一般在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开始采摘。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊