食品与生活杂志 省级期刊
Food and Life
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
杂志简介：《食品与生活》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1616/TS，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等
作者：张玉庭 刊期：2007年第08期
在百鸟中，唯一能把一个“人”字写上蓝天的，是大雁。 记得儿时，每当见到南飞的雁阵，每当看到大雁排成的那个漂亮的“人”字，总要凝神细看，直到那个“人”字飞到了天边。
作者：晋显宏 刊期：2007年第08期
我不知道，如今的城里人，是否还记得尝新的快感？因为反季节蔬菜、水果早已颠倒了人们的生活，感受不到季节的更迭变化。一位信奉“钱不是万能的，但没有钱是万万不能的”老板曾牛皮哄哄地对我说：“如今只要有钱，何愁买不到东西吃!”是呀!如今生活好了，只要有钱，想吃什么就买什么!有这么多好东西吃，谁还会把尝新当一回事呢？
作者：聂庆轶 刊期：2007年第08期
2006年9月北京王先生到湘水之珠大酒楼用餐并自带酒一瓶，用餐后，酒楼向其收取开瓶费100元。王先生认为不合理，遂将酒楼起诉至法院。法院审理后，认为开瓶费属不当得利，判决酒楼返还100元。
作者：蔡玉梅 刊期：2007年第08期
从超市买回几只新鲜的桃，用水洗去附在上面的那层绒毛，放在透明的玻璃碗中，红艳艳的桃诱人地躺在碗中。我欣赏着它丰腴的姿态，拿在手中，深深地嗅，桃的香味钻入鼻中。每次吃桃之前，我都爱闻一闻桃的味道，还没有吃，那甜丝丝的味已让我陶醉了。对于桃的喜爱，由来已久。没有哪一种水果，能像桃这样让我情有独钟。
作者：王媛媛 刊期：2007年第08期
如果你问我这世上最好吃的饭是什么，我会回答：妈妈做的饭。相信很多人都会和我有同样的感觉，因为妈妈最了解我们的口味，爱吃酸的就多放点醋，不爱吃香菜就绝对不放，喜欢吃西红柿炒鸡蛋就绝对不会用韭菜或青椒去炒鸡蛋，所以，她做出的饭菜最合我们的胃口。
作者：王涛 刊期：2007年第08期
从我记事起，就知道母亲的咸菜是越嚼越有味的好东西。特别是离开了家乡，到了异地，更能体会到另一番风味!
作者：张敦信 刊期：2007年第08期
回忆往事，我对妈妈熬的猪油渣很感兴趣，印象特深。它香脆可口，是一道美食。 我爱吃猪油做成汤的面条，也爱用猪油拌饭吃，所以，妈妈经常为我熬猪油。记得小时候，我最爱看妈妈熬猪油了，总是眼巴巴地守在锅边，看着那白花花的板油或厚厚油油的肥猪肉在锅里滚动，
作者：李忠东 刊期：2007年第08期
蝇和蜂的命运 在美国的康奈尔大学，著名的威克教授有过一个著名的实验。
作者：古清生 刊期：2007年第08期
平遥这座古城，走入街道，其建筑乍看去，其美食乍品去，是可以感觉南北风味兼具，惟以北方为主吧，因晋商曾经是南北走动的流民。平遥古城始建于西周，《平遥县志》载：“旧城狭小，东西两面俱低，周宣王时尹吉甫（大将）北伐严狁驻兵于此。”现保存的平遥城建于明洪武三年（1370年），
作者：邹广艳 刊期：2007年第08期
自古以来，山西人以面食为主食。山西因面食花样多、品质优、技艺精，而享有“中国面食之乡”的美誉。
作者：蒋平 刊期：2007年第08期
以往我们提起蔬菜，最平凡的莫过于辣椒茄子、萝卜白菜啦，它们合起来是夏令及冬令时节的大众菜单。不过，茄子的确是不能小视，了解认识了茄子，差不多就可以参透这人生世事。
作者：樱桃 刊期：2007年第08期
熟食品种知多少 纳入QS食品生产许可证的熟肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类、熏烧烤肉类、肉脯类、熏煮香肠类、高温火腿肠类、熏煮火腿类以及糟醉类等。
作者：冯妮 刊期：2007年第08期
每当提及孔圣人荫泽后世之功业，都不由得对这位伟人的故乡——山东曲阜充满了向往。两千年来孔子为后世留下了“仁，礼，义”的君子规范和《论语》的谆谆教诲。在曲阜，除了孔庙、孔府和孔林等历史古迹外，孔子精神还以另外一种活生生的，更贴近我们日常生活的方式绵延千年，这就是饮食文化，它的代表便是载誉至今的孔家宴。
作者：盛仰红 刊期：2007年第08期
1215、沈从文50年代初下放到北京历史博物馆当管理员，每天总是第一个赶来上班，馆门未开，而他就捧着刚出炉的烤红薯静候。中午也不回家，通常就用一块手帕包两只烧饼充饥。
作者：张法良 刊期：2007年第08期
歇后语是我国汉语言的一大特色，也是语言艺术中的一朵奇葩。它诙谐、幽默、机智、讽喻，被广大群众在口头和书面中广泛运用。现将我几十年来在群众中听到的一些与食品有关的歇后语抄录如下。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊