食品与健康

食品与健康杂志 省级期刊

杂志简介:《食品与健康》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为12-1188/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:聚焦、热点资讯、医学百科、食有新意、健身锦囊、生活智慧、家人健康、求真证伪、长寿乐园、新知见闻、心灵驿站

主管单位:天津市科学技术协会
主办单位:天津市科学技术期刊学会
国际刊号:1004-0137
国内刊号:12-1188/R
全年订价:¥ 206.40
创刊时间:1989
所属类别:医学类
发行周期:月刊
发行地区:天津
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.01
总发文量:5153
总被引量:548
H指数:6
期刊他引率:1
  • 深夜的美食

    作者:亦喜 刊期:2012年第07期

    深更半夜刷微博,看到没睡的朋友写——好想吃这个啊!点开图片一看,一碗热气腾腾的、加了鸡蛋和火腿肠的方便面。顿时觉得饥肠辘辘。

  • 刷牙不彻底会加大患癌症死亡风险

    刊期:2012年第07期

    美国科学家称,刷牙不彻底导致的牙菌斑、牙周炎问题可能加大患癌症死亡的风险。据报道。1/5的癌症患者有口腔感染和发炎症状。一项研究更显示,严重的牙菌斑、口腔细菌问题会将患癌死亡的风险增加80%,可能减少13年寿命。

  • 常食秋刀鱼降低患肝癌风险

    刊期:2012年第07期

    日本国立癌症研究中心近日的一项调查结果称。常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青鱼类以及鳗鱼的人。与不怎么吃这些鱼的人相比。患肝癌的风险约低40%。

  • 2015年中国人均期望寿命将达74.5岁

    刊期:2012年第07期

    国务院新闻办公室近日公布《国家人权行动计划(2012—2015年)》(以下简称《行动计划》)。根据《行动计划》,到2015年,我国人均期望寿命将达到74.5岁。

  • 睡眠不足的人更爱垃圾食品

    刊期:2012年第07期

    美国研究人员发现,对睡眠不足的人而言,甜点、薯片等不健康食品更具诱惑力。这一结果再次显示充足睡眠对健康具有重要意义。

  • 纸杯新国标实施

    刊期:2012年第07期

    自2012年6月1日起,由国家质检总局和国家标准委的纸杯国家标准正式实施。 此前一次性纸杯一直只有行业标准,缺乏国家标准。此次的国家标准(GB/1-27590—2011)对纸杯原材料、添加剂、包装、印刷等提出更高要求。保障消费者的安全。

  • 买9类化妆品须查“卫妆特字”文号

    刊期:2012年第07期

    近日,天津消协提醒,消费者在化妆品消费维权方面应注意以下事项。 1.首先,一定要到正规的、信誉好的品牌专柜或销售渠道购买。其次,要学会识别化妆品,留意标签标识。最后,在购买特殊用途化妆品(指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的9类产品)时,必须查看化妆品上是否标注“卫妆特宇”文号。

  • 西洋参可缓解癌症所致疲劳

    刊期:2012年第07期

    美国科学家经研究发现,人参能够缓解癌症导致的疲劳。根据他们进行的研究,服用大剂量西洋参两个月可有效缓解癌症患者的疲劳症状,效用远远超过安慰剂。

  • 女性焦虑影响大脑运转

    刊期:2012年第07期

    美国研究人员发现。与不爱着急的人相比。焦虑女性完成简单任务时会感觉更“费脑子”。而且完成困难任务时出错几率更高。

  • 辣妹子辣(下)

    作者:通庆楼主 刊期:2012年第07期

    俗话说“一方水土养一方人”,可是,还有“外来的和尚好念经”这么一说。本来就嗜辣的四川人,自从四百多年前洋辣椒进入中国后就与其结下了不解之缘。之前的本土原生的树辣椒被挤得退避三舍,原来常用的辣族调味品,如食茱萸也从厨房转到了药房。同时。辣椒及其制品也多了起来,如辣豆瓣、辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒面、辣椒汁、辣椒干、辣...

  • 警惕老年人急性阑尾炎

    作者:吕斌 刊期:2012年第07期

    据我国卫生部门统计,10年前我国急性阑尾炎的年发病率约为千分之一,即每年每一千个居民中有一人患此病,其中85%以上为青少年,60岁以上老年人只占1%。然而,近几年来,老年人患急性阑尾炎的逐渐增多,约占病例总数的2%~4%,在老年人急腹症中占8%左右。

  • 老年人急性阑尾炎“三少三多”

    作者:阎群 刊期:2012年第07期

    急性阑尾炎不是青年人的“专利”,它同样危害老年朋友,甚至危害更大。急性阑尾炎是常见病,一般说来其诊断及治疗均较容易。但是,老年人器官的生理功能随年龄增高而衰退,机体反应差。临床表现不像青年人患急性阑尾炎后的症状那样典型,极易误诊,应引起警惕。老年人的急性阑尾炎具有不同于青年人的特点,多为隐匿型,可以概括为“三少三多”...

  • 幼儿也会得阑尾炎

    作者:周虹 刊期:2012年第07期

    提起急性阑尾炎,恐怕大多数人都听说过。如今,人们对于这种病已不感到害怕了,因为只要及时把发炎的阑尾切除,一般住院一周即能痊愈。人们听到或看到的,患急性阑尾炎的多是成人,那么,婴幼儿也会得阑尾炎吗?有人说:“小孩肚子痛多数是肚子里有虫,只要吃点药把虫驱出来就行了。”因此,有些家长往往随意给肚子疼的孩子吃止痛片或驱虫药,...

  • 阑尾炎的术后饮食

    作者:格物 刊期:2012年第07期

    阑尾炎是指阑尾由于多种因素而形成的炎性改变,是一种腹部外科疾病。它是一种常见病,其预后取决于是否及时诊断和治疗。早期诊治,病人多可短期内康复;如果延误诊断和治疗。可引起严重的并发症,甚至可能会造成死亡。

  • 糖,到底是友还是敌?

    作者:易罗英 刊期:2012年第07期

    对于糖尿病朋友来说,糖(碳水化合物)的问题一直是引发争议的焦点。尽管所有人都知道糖能为身体提供能量,但仍有不少人认为,糖尿病人的饮食中,糖的比重应该越少越好。