杂志简介:《食品与健康》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为12-1188/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:聚焦、热点资讯、医学百科、食有新意、健身锦囊、生活智慧、家人健康、求真证伪、长寿乐园、新知见闻、心灵驿站
作者:亦喜 刊期:2009年第09期
Fast food(快餐)早已被人们所熟知并接受。在这个时代里,人们可以轻而易举地吃到各种方便快捷的食品。只需冲泡的方便面;用微波炉“叮”一下就可以立即食用的米饭套餐;搭配好主料和配料的方便菜;立等可取的麦当劳、肯德基:可以送货上门的寿司手卷……可以说,在这个节奏飞快的年代里,想要迅速地解决一餐,是再简单不过的事情。
作者:马裕民 刊期:2009年第09期
“通庆楼”在哪里?对我们现代人来说,“通庆楼”也许是陌生的,但是在一百多年前,它却是驰名京津的经营津菜的高档饭庄。
刊期:2009年第09期
英国一家母婴网站日前公布的一项调查结果显示,一个女人从出生到78岁的漫长人生中,哭泣时间累计超过1.2万个小时,约16个月,哭泣的原因随年龄段而不断变化。例如,出生后的头一年里,女婴平均一天要哭3个小时。
刊期:2009年第09期
广东嘉豪食品股份有限公司近传喜讯,公司生产的5项产品,包括嘉豪青芥辣酱、劲霸青芥辣酱、嘉豪汤皇肉汤、劲霸汤皇肉汤以及嘉豪鸡汁。荣获广东省食品行业认定的“广东岭南特色食品”称号。
刊期:2009年第09期
维他奶的故事始于1940年的香港,由罗桂祥博士创立,当时他怀着朴素的爱国之情,创制了维他豆奶。经过近70年的努力拼搏。维他奶今天已成为提供多元化营养健康饮料和食品的企业,在全球制造及销售超过1000种单品。
刊期:2009年第09期
国外一项研究显示,黑巧克力能够显著降低导致心血管疾病的炎症,每天的理想摄入量是6.7克。
作者:孙清廉 刊期:2009年第09期
一个人寿命的长短与多种因素有关。其中饮食习惯与寿限的关系特别密切.而且从古至今国内外都非常重视这种关系的研究。
作者:李国民 刊期:2009年第09期
有研究认为,人类的正常寿命是120~125岁,可是只有极少人活到这个年龄。科学家认为,其主要原因是没有做到饮食的卫生保健、生活的科学方式以及心态的美学修养。
作者:钱国宏 刊期:2009年第09期
笔者因工作关系,接触了很多高龄老人。时间长了,笔者发现这些长寿者有一个共同的特点:忙。即这些老年人每天都在忙碌中度过,无论劳动、学习抑或休闲.都安排得井井有条,细致丰富。
作者:欧阳军 刊期:2009年第09期
据世界卫生组织调查表明,目前,全世界约有一亿人患有抑郁症,且数量有增无减,抑郁症已成了一种相当流行的健康“杀手”。
作者:李刚 刊期:2009年第09期
食物是维持人类生存的最基本要素之一。现在。人们不仅要求食物美味可口,更要从中获取营养和健康。然而,在繁芜庞杂的信息中,各种貌似权威却观点迥异、甚至互相矛盾的说法,往往搞得人们一头雾水。
作者:曾强 刊期:2009年第09期
戒烟问题一直困扰着老烟民:不戒吧,吸烟有害健康为人所共知;戒吧,烟瘾发作更难熬。这种“欲断难断”的痛苦其实是可以通过科学饮食加以调节的,就让我们一起来尝试,共同实现戒烟的计划吧!
作者:霍雨佳 刊期:2009年第09期
现今,冬泳已经成为比较常见的一种体育运动了。无论是塞北,还是江南,大大小小的冬泳比赛,让人们忘记了天寒地冻。有关冬泳的健康效应.报道较多。确实。冬泳可以兴奋人的神经系统,增强新陈代谢,使皮肤光洁;冬泳还可以增强体质,预防多种疾病,使神经系统、心血管系统、呼吸系统的功能得到加强。
作者:王达 刊期:2009年第09期
鼻是人体的呼吸器官,它包括外鼻,鼻腔和鼻窦三部分。鼻腔是呼吸的通道,里面包含具有嗅觉功能的细胞,能使人辨别各种气味。
作者:田露 刊期:2009年第09期
中秋节前后空气干燥,是呼吸道疾病、消化道疾病、心血管疾病的高发期。中医理论认为,肺为五脏之华盖,肺腑气衰会加重其他疾病的病情。在中秋节前后以食疗补肺会事半功倍。