食品界杂志 部级期刊
Food industry
杂志简介：《食品界》杂志经新闻出版总署批准，自2013年创刊，国内刊号为10-1162/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯
杂志简介：《食品界》杂志经新闻出版总署批准，自2013年创刊，国内刊号为10-1162/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯
作者：徐兴利; 黄家伟 刊期：2018年第05期
改革开放对中国社会经济发展具有重大现实意义,并产生深远历史影响。 1978年11月,安徽省凤阳县小岗村实行“分田到户,自负盈亏”的家庭联产承包责任制,拉开了中国对内改革的序幕。1979年7月15日,中央正式批准广东、福建两省在对外经济活动中实行特殊政策、灵活措施,迈开了改革开放的历史性脚步.
作者：徐兴利; 黄家伟 刊期：2018年第05期
老年消费者辛辛苦苦积攒一辈子的“血汗钱”被违规销售的保健品企业掏空时,青少年儿童的身体健康被存在食安隐患的“五毛食品”威胁时,都令社会各界为之心痛。国家市场监管总局重拳出击,治理老百姓最关心的食安问题。
作者：陈之秀 刊期：2018年第05期
今年是改革开放40周年.40年前,中国的改革开放政策给我们国家和人民生活带来了翻天覆地的变化.为了纪念这一具有重大历史意义的事件,从本期起,本刊将连续推出“改革开放40年”系列人物专访,敬请关注.
作者：陈之秀 刊期：2018年第05期
近段时间,中美贸易摩擦不断升级,双方已交手三轮。面对美方多次挑衅,中方表示,中方一贯的立场是,谈判、磋商解决问题的大门始终是敞开的,如果美方愿意谈,中方愿意在平等磋商、相互尊重的基础上进行磋商,解决分歧。中方不愿意打“贸易战”,因为在“贸易战”中没有赢家。
作者：陈之秀 刊期：2018年第05期
为全面展示全省食品安全治理成效和食品产业发展状况,确保人民群众“舌尖上的安全”,4月9日,由陕西省食品药品监管局指导、人民网陕西频道和中国食品杂志社主办“舌尖上的安全看陕西”系列采访活动在西安启动。
作者：胡智慧 刊期：2018年第05期
4月15日,由安徽省和县文旅委、县农委、功桥镇人民政府主办、和县“茗闻天下”精致茶场承办的和县第三届茶文化节开幕,展示了由世界旅游小姐领衔的文艺表演、采茶秀、茶艺、书画艺术和民俗表演,进行了采茶比赛、优质农产品展销、国营大食堂美食分享,还有生态田园观光、功桥镇境内景点免费自驾游,以推广和县优质有机茶叶的影响力,扩大品牌的知名...
作者：汪万里 刊期：2018年第05期
在人口聚集的城市,街头巷尾随处可见便利店,它方便了无数的人。那你知道,一个城市总共有多少家便利店吗？经常见到的OK、7-11、美宜佳、天福、喜洋洋等连锁便利店,又各有多少家呢？广东省东莞市的便利店被誉为全国零售行业的一匹黑马。
作者：陈克远 刊期：2018年第05期
新零售的迅速铺开让生猛海鲜摆脱季节性,成为消费者餐桌上的常态商品,但是海鲜售卖的“潜规则”会随之改变吗？盒马鲜生创始人侯毅日前表示,盒马的螃蟹一律无绳售卖。这一表态将螃蟹绑绳推上舆论热点,绑绳这一由来已久的做法是为了保活保鲜还是只是商家牟取暴利的一个手段呢？
作者：王远征 刊期：2018年第05期
近期,一场长达7年之久的葡萄酒品牌“木桐”对“穆桐”案迎来了终审判决。北京市高级人民法院判定,世界知名葡萄酒品牌罗思柴尔德“木桐”（MOUTON）胜诉,而上海班提酒业有限公司使用的“穆桐”因易造成商品混淆而将被撤销商标。近年来,随着进口葡萄酒消费的不断增长,类似的“傍名牌”现象屡见不鲜。而“傍名牌”、伪造产地、虚标高价,已成为仿...
作者：杨智杰 刊期：2018年第05期
随着人们更多地追求“纯净”的生活,碳酸饮料越来越不受欢迎,而瓶装水的销量则在不断增长。国际瓶装水协会最新数据显示,2017年,瓶装水已经超过碳酸饮料,成为销量最高的包装饮料种类。眼下,随着天气越来越热,瓶装水销售旺季也正在来临。
作者：刘一博 刊期：2018年第05期
澳洲葡萄酒作为新世界葡萄酒代表国家,因高性价比被国内消费者快速认可。然而随着大量澳洲葡萄酒品牌的涌入,水货、假货等产品也纷至沓来。其中奔富作为澳洲葡萄酒的代表品牌在华饱受假货危机。日前,澳洲葡萄酒管理局出台最新监管条例,在源头对澳洲葡萄酒加强监管。
作者：薛晨 刊期：2018年第05期
记者发现,海南椰岛在前段时间的公告中将此前预计盈利的业绩进行修正,修正后的净利润出现超过1亿元的巨额亏损,其中白酒产品遭到退货成为主因。而事实上,白酒广告投入取消成为本轮经销商集中退货的导火索。从历年业绩来看,海南椰岛的净利润下跌已成常态,在主营业务板块的多方探索也不尽如人意。
作者：李卓雅 刊期：2018年第05期
近日,一家大型网购平台出售378万元“天价”茅台老酒的消息引发网友关注和热议,不少网友在惊叹价格之高的同时,也提出疑问,如此高价的茅台老酒是真的吗？由谁来鉴定真伪？中国收藏家协会的专家提醒消费者,茅台老酒市场鱼龙混杂,在没有丰富的专业知识的情况下不要轻易涉足老酒收藏行业,避免不必要的经济损失。
作者：李景 刊期：2018年第05期
“中国乳品业界流传着这样一句话,‘全球羊奶看中国,中国羊奶看陕西’,这话一点没错。”近日,在陕西富平举办的“探讨中国羊乳发展之路,做大做强中国羊乳品牌”研讨会上,中国乳品工业协会常务理事郑子国表示,陕西羊乳资源优势明显,是我国奶山羊养殖和羊奶加工业最集中的省份。
作者：王子扬 刊期：2018年第05期
4月9日,五谷道场的新东家克明面业公告回应深交所问询,称公司2017年第四季度净利下降主要与收购五谷道场形成的商誉计提减值有关,而这也直接拖累了克明面业整年业绩。作为挂面第一股,克明面业去年6月从中粮手中竞得五谷道场100%股权,然而记者近日走访市场发现,五谷道场自去年11月退出北京市场后,目前仅有部分超市开始恢复供应.
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